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第122章鍋巴炒回鍋肉試製二

  • 作者:myaie
  • 类型:情感
  • 更新:2022-03-10 04:10:15
  • 字数:4332字

那樣的話,至少如我這樣再平凡不過的凡人,也能如何同本能般地做出集大成的料理,所以做到這種程度是理所當然的。」

稍微上扶了一下眼鏡,丸井回答道。

鍋巴,或者說,我新的料理中有個重要構成會需要用到傳統的鍋巴。

「原來如此,不用生鍋巴嗎?雖然有些可惜,不過既然你如此選擇應該自有原因吧?我就不在多嘴了,不過,我認為你如果打算研究鍋巴入菜的方式的話,除了傳統菜色延伸出來的【鍋巴蝦仁】、【三鮮繪鍋巴】外,我建議你可以參考西方之地天津地方的小吃,【鍋巴菜】」

「你這是要做怎樣的料理試做?」

「只是單純的知識儲備而已,因為我沒有創真同學的創造力,也沒有純你這樣令人羨慕的舌頭,所以也只能樸實地一步一腳印去研究、分析各國的相似美食的文獻及食譜,以達到瞭若指掌,甚至是,令人生厭的程度。

「這是比傳統的鍋巴還要晚上許多的菜譜,但是如果你打算要入菜的話,不妨參考一下它的料理手法,畢竟它雖然只有較短的三百年歷史,但演變至今已經是當地較為出名的小吃,所以相對架構已趨於成熟,可以供參考的部分有很多。」

頓了頓,丸井將手中的完熟蘋果汁一飲而盡。

藉由他人的料理來磨練自己的料理品味,乃至敏銳度嗎?

不愧是味覺萬事通,單純的宮里研究小組應該沒辦法讓你有這樣龐大的知識,IGO的紀錄連西方之地也有豐富的典藏嗎?

因為被丸井一語道破,純有些佩服,但語氣也不自覺地有些挖苦。

但是,那是一條很容易迷失的道路,將他人之物化為己用乃是每個人成長之路必經的過程,但是假使自己所走之道全是由他人的道路構成的話,很容易在中途就變得分崩離析。

畢竟,凡有相似之處,有就意味著必有相異之處,從某種意義上,這位舍友還是挺令人尊敬的。

雖然丸井能有龐大的知識儲備應該與美食細胞拖不了干係,但從廚師的角度來看,丸井也要比自己純粹許多。

「真要說的話,它的主材比較接近你棄之不用的生鍋巴,不過它主要是由綠豆和小米水混和後磨成漿,並在鍋中或鐵板上煎製的煎餅,由於多了小米的加入,所以不像一般煎餅一樣,其香味來源主要是米香,同時亦有生鍋巴的香脆,基本上會有葷素兩種形式,同時有極其豐富的醬料滷汁跟配菜的搭配方式,雖然在在當地多見浸泡的吃法,但是也有像是薄脆餅一樣配著做好的配料一起吃的做法。雖然我不知道你打算用甚麼和鍋巴搭配在一起,但我想應該是味道極其強烈的料理吧?」

畢竟擁有了它,幾乎就意味著在成長過程中不夭折的話,一定可以成為為不下那個人甚至還要超越的存在。在這點上,兩大組織的立場出奇的一致,因為如果讓【N**】掙脫的話別說爭權奪利了,就連周遭的星體都會被吞噬殆盡。畢竟,對方是連經過傳說廚具烹調由一個個宇宙接力式傳遞下來的全套料理都無法完全滿足的怪物,現在光是壓抑著就已經有些力不從心了,也不知道自己等人能不能還有五十年的時間。而且即便是那個人也不可能一刻不停地進行料理,而每當有替補的人選甚至美食國寶輪替時,【N**】的甦醒就更進一步,這已經是成為懸在所有人頭上達摩克利斯之劍了。

「總之,我聽說你跟九席的矛盾了,我就等著你打敗他的好消息吧。」

起身,丸井對深思中的純遲遲沒有與自己道別的事毫不在意。雖然一開始IGO也有懷疑過舌頭是他,但是後來在仔細調查過後又將之排除在外了,反倒是大小姐身上有一絲那個人印記的氣息,這點是由四郎大師確認過的不會錯。

但是如此一來有著類似天賦的藤岡純就變成了很奇特的存在,所以後續還是有上司命令自己觀察他的一舉一動,並將之列為如果找不到舌頭後的遞補。所以學園才會對他的栽培煞費苦心,因為與其找一個不知道身在何方的舌頭,眼前的純無疑更加實在。

只是他也有些疑惑,因為就自己所知,甚至在集訓時間特意花了許多時間在注意每項考核上遇到的學生,幾乎都沒有太多值得注意的對象,最多是原本就小有名氣的葉山展現出了其過人的天賦,但這其實並不值得讓兩大組織注意。

因為先天的五感敏銳可以用美食細胞彌補,只有舌頭是特別的,正確來說,是帶有那個人刻劃在舌頭中,幾乎已經如同有了如美食惡魔一般的印記存在寄宿的舌頭是最特別的。

這樣說的話,在完成你的道路之前,很多事你都不打算出頭了?

「IGO給的指示是盡量展現出進入前八強的實力,之後就隨我的意思。」

看著純拿出了晾好的石鍋及砂鍋,原本只是來廚房找點飲料喝的丸井有些在意。

純在這個點上有了疑問,因為時機太恰好了。

如果說一開始遠月大張旗鼓的玉之時代計畫還能說勉強合理,後續IGO跟美食會的滲水,以及對丸井的指示都能看出,他們十分有把握在上下誤差一年的年齡層中找到想要的人才,但是又是怎樣的人才會是讓這樣兩個龐大的組織加上一個影響力廣泛的學園都不惜代價入手?至少,純不認為那個人會是自己。不然丸井就不會被指示要打入八強了,也就是說,候選人是八強之中的人選嗎?

丸井察覺到純的長考,暗自表示讚許,因為他要傳達給對方的訊息看來已經被純給讀懂了。

聽到意料外的名詞,純倒是被丸井的話語勾起了興趣,這讓他放下手邊的兩個鍋子,拉起了一張椅子坐下。

丸井看到對方的動作也不意外,畢竟自己原本就是打算休息一下順便水分才走,也在另一側的椅子上坐下。

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