甲减贫血得不到改善,要吃啥才能补血?哪些食物能够预防贫血?

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摘要:如果您经常感觉头晕、易感疲劳乏力,精神状态不佳,并伴有面色、皮肤、黏膜、指甲等苍白,畏寒怕冷等情况,那说明您有可能是贫血了,再到医院请医生帮您做个血常规便可以确诊。我们可以如何预防贫血呢?建议以下调理办方法:首先,我们来了解一下哪些营养素与贫血有关。

如果您经常感觉头晕、易感疲劳乏力,精神状态不佳,并伴有面色、皮肤、黏膜、指甲等苍白,畏寒怕冷等情况,那说明您有可能是贫血了,再到医院请医生帮您做个血常规便可以确诊。我们可以如何预防贫血呢?

建议以下调理办方法:

首先,我们来了解一下哪些营养素与贫血有关。

1、供给足量的蛋白质

甲减患者每天补充充足的蛋白质,维持身体的需求,每日蛋白质摄取量应保持在25克左右。一旦蛋白质降低,就应该补充必需的氨基酸,提供足够量的蛋白质,改善病情。因此,应该多吃蛋类、乳类、肉类、鱼肉等,而且应该注意植物性蛋白和动物蛋白的互补。

1、铁和缺铁性贫血

铁在我们体内重要的生理功能之一就是维持正常的造血功能。铁在骨髓造血组织中与卟啉结合形成高铁血红素,高铁血红素与珠蛋白结合生成血红蛋白。因此,缺铁就会影响血红蛋白的生成,从而导致小细胞低色素性贫血,也就是缺铁性贫血。很多原因可以导致体内铁的缺乏,主要有:

2、多吃富含铁的食物

(1)需要量增加:生长发育期的婴幼儿和青少年、妊娠和哺乳期妇女对铁的需要量都会增加,若不补充高铁食物,就容易出现铁摄入不足。

鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。

3、多吃富含维生素C的食物

多吃新鲜的水果与绿色蔬菜,比如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C中有促进铁吸收、利用的功能。

日常生活中要劳逸结合,多参加一些体育锻炼,加强自己体质。禁忌烟酒,少吃辛辣刺激食物。保持良好的心态。

(2)吸收减少:由于胃肠疾病、长期不明原因腹泻等原因导致我们吸收食物中的铁减少,也是引起贫血的原因之一;机体对食物中铁的吸收利用也与食物中铁的存在形式有关,存在于植物性食物中的铁主要为非血红素铁,在吸收前必须与结合的有机物分离,并转化为亚铁后才能被吸收,而且它的吸收还会受到植物性食物中存在的植酸盐、草酸盐、磷酸盐等因素的抑制。

(3)血液丢失过多:某些胃、十二指肠溃疡、痔疮等疾病导致胃肠道慢性失血、女性由于月经量过多、正常成年人多次献血等原因也会导致体内铁的缺乏。

2、叶酸和维生素B12缺乏引起的贫血

维生素B12又被称为造血维生素,它与叶酸都是维生素,它们的主要生理功能之一就是参与制造骨髓红细胞。叶酸和维生素B12缺乏会影响细胞分裂,红细胞生成障碍,最终导致生产出来的红细胞不是正常的形态,不具备正常的生理功能,通俗地说就是生产出来了残次品。人体对叶酸和维生素B12的需要量极少,一般不会出现缺乏情况,如果缺乏通常是由于机体的原因导致吸收不良。维生素B12在肉类食物中含量比较丰富,所以素食者容易出现膳食摄入不足的情况,即不吃肉的人更容易发生维生素B12缺乏引起的贫血。

建议补充铁质叶酸片对于缺铁性贫血效果好。

甲减贫血得不到改善,要吃啥才能补血?哪些食物能够预防贫血?(图1)

了解了与贫血相关的营养因素后,我们知道想要预防贫血的发生,我们要做到以下几点:

1、 经常吃含铁丰富的食物。例如动物内脏、血,尤其是动物的肝脏,这些都是铁的最佳食物来源。其他如红色的瘦肉、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等也是铁的良好来源。

2、 经常吃新鲜的水果蔬菜,因为新鲜的蔬菜水果中富含的维生素C可促进铁在体内的吸收。

3、 应注意饮食多样化,注意调换膳食品种。人体对于维生素B12的需求量较少,肉类、动物内脏、鱼、禽以及蛋类都是维生素B12的良好来源,而植物性食品中基本不含维生素B12。因此,做到食物荤素搭配是最好的。

张帆 营养学博士

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