国家为了预防甲亢制造了碘盐,为什么医生说甲亢病人不能吃海带?干海带有营养吗?

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摘要:首先,您应该弄清楚两个概念,地方性甲状腺肿和甲状腺功能亢进,这两个是两种不同的疾病。地方性甲状腺肿又叫单纯性甲状腺肿,表现为甲状腺弥漫性肿大,也就是我们俗称的“大脖子病”,它的发病原因,主要是人们饮食中缺少碘,而碘是甲状腺激素的合成原料,甲状腺激素没

首先,您应该弄清楚两个概念,地方性甲状腺肿和甲状腺功能亢进,这两个是两种不同的疾病。

地方性甲状腺肿又叫单纯性甲状腺肿,表现为甲状腺弥漫性肿大,也就是我们俗称的“大脖子病”,它的发病原因,主要是人们饮食中缺少碘,而碘是甲状腺激素的合成原料,甲状腺激素没有足够原料合成时,甲状腺就会代偿性增生,导致甲状腺弥漫性肿大,看起来脖子十分粗大。但是,当我们用上加碘盐后,这种代偿就会消失,人们也就恢复了健康。


国家为了预防甲亢制造了碘盐,为什么医生说甲亢病人不能吃海带?干海带有营养吗?(图1)

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国家为了预防甲亢制造了碘盐,为什么医生说甲亢病人不能吃海带?干海带有营养吗?(图2)


甲亢的全称就是甲状腺功能亢进,它起病的原因可能与遗传因素、免疫因素、以及碘的过多摄入有关,它的主要表现就是甲状腺激素的过度合成和分泌,这时我们不能给它提供更多的原料“碘”,这样会增加甲状腺激素的合成,加重病情,严重者可致甲状腺危象,危机生命,而海带本身富含碘元素,所以甲亢病人不能吃!

毫无疑问,干海带是具有其营养价值的,甚至于与新鲜海带相比,干海带具有更多的碘元素。干海带是由新鲜海带经过加工晒干而形成的,所以两者的营养价值差别并不是很大。

海带除了营养价值很高以外,还具有相当的药用价值。

海带这种蔬菜含有的最广为人知的营养素就是微量元素——碘。所以,吃海带对缺碘造成的地方性甲状腺肿大有一定预防作用。另外,孕妇和小孩可以适当地多吃海带,补充碘,以防胎儿发育不良、智力低下。除此之外,海带所含有的其他矿物质也是相当丰富的。海带还含有一定的蛋白质,并且海带的热量并不太高。


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现有的一些研究表明,海带中含有的褐藻酸钠盐具有一定的降压作用,并且对高血压、糖尿病以及肥胖症都有一定的预防作用。

海带中含有一定量的砷,而砷摄入过多可能会引起酸中毒,所以在食用的过程中要注意海带的处理。

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