然后田所惠和北条美代子，都清楚地看见平滑如镜的鱼肉表面，竟然清晰地映出了她们的脸！

“竟然能用新鲜的鱼肉，切割得如同镜面一样光滑……”

“啊！”

“好快的刀速……”

话音刚落，苏寒便将手中的菜刀提起，朝面前的一尾鲷鱼切了下去。

指尖捻动着鱼肉，将宽的一面朝向自己。

“只是一瞬间，鲷鱼的皮肉就分离了。”

“雪白的新鲜鱼肉，被均匀地片成一片片薄如蝉翼的鱼片。”

“这种刀工，也太不可思议了吧？！”

田所惠仿佛发现了什么，她伸手从案板上拿起一片冰冷的鱼肉。

“好冰，就像是冷冻过一样……”

北条美代子的内心已经不能用震撼来形容了。

如果不是亲眼所见，她根本不会相信这世界上居然还有如此神奇的刀工！

而田所惠也是惊讶地瞪大了眼睛。

“等等，这些鱼肉……”

没有经过任何的急冻处理。

也就是说，这样光滑得可以清楚照出人脸的鱼片，都是苏寒依靠自己的刀工切出来的！

“这道刀法名叫罗汉水晶斩。”

苏寒擦拭了一下自己的手，向北条美代子和田所惠讲解。

“使用这道刀法，最重要的就是要有足够快的手，和足够稳的眼，以及足够果断的心。”

“三者合一，才能在一瞬间将鱼肉片得平滑如镜，可照见人脸。”

苏寒说。

“足够快的手，足够稳的眼，和足够……果断的心。”

田所惠仿佛若有所思。

“你的刀工扎实，而且心思也足够细腻。”

“所以我打算传授你的，是以妙契众口，雅俗共赏却不失其大雅，以‘和、精、清、新’为主的淮扬菜系料理。”

“而想要学好淮扬菜，刀工是必不可少的关键一环。”

苏寒说。

“淮扬菜……妙契众口，雅俗共赏却不失其大雅……”

田所惠喃喃重复了一遍苏寒的话，眼神渐渐发出光芒。

“我明白了，我一定会好好练习的！”

她用力地点点头。

“接下来的每日特训，你的任务和北条美代子一样，先是进行各自的特长训练。”

“然后是各自钻研的菜系练习。”

擅长火工的北条美代子练习的是以炒菜为主的川菜派系。

而对于心思细腻，哪怕是普通的乡土田园料理，也能做出一种精致清新感的田所惠。

苏寒则认为她更适合强调刀工等精细度的淮扬料理。

在将罗汉水晶斩的基本要诀教给田所惠之后，苏寒说。

“罗汉水晶斩是对刀工要求到极致的一种刀法，哪怕是擅长刀工的厨师，花上二三十年，也不一定能够领悟刀法的精义。”

“但只要坚持不懈地练习，对你的刀法就会大有裨益。”

田所惠是一个容易胆怯的同时，又容易钻牛角尖的人。

苏寒自然要多提点她几句。

“我明白了。”

听出苏寒是在暗示自己不要在练习刀工的事上过于急躁，田所惠点点头。

“想要提升自己的刀功，还有其他的一些训练方法。”

“比如在灌入水的气球上，蒙眼将豆腐切成细丝。”

“又或者蒙眼萝卜片成薄如蝉翼而不断。”

苏寒将一些他原本世界里的中华料理厨师平时训练自己刀功的方法告诉了田所惠。

在之前的那个世界里，苏寒也会经常做一些这样的训练。

然而对田所惠和北条美代子而言，这样的训练方式，却有点匪夷所思了。

“在，在气球上蒙眼切豆腐……”

“还有蒙眼片萝卜，还要保证萝卜片不断……”

“这，这真的是人能够做到的吗？”

田所惠睁大了双眼。

“中华料理的灵魂所在，不单单只有技术。”

“更重要的是心手合一。”

“心和手之间的配合，有时比双眼亲眼所见的更加关键。”

苏寒说。

“我明白了，我会好好领会的。”

田所惠点点头。

【叮！——宿主成功招收田所惠为第二名弟子。】

【正在与田所惠绑定师徒关系——】

【叮！——绑定成功！】

【田所惠已接受中华料理传承训练：刀工，罗汉水晶斩！】

【田所惠已接受中华料理传承训练：淮扬菜系传承！】

【田所惠获得奖励：料理经验获取速度+35%。】

【田所惠获得奖励：属性点+300。】

【宿主获得奖励：经验值+18000。】

【宿主获得奖励：属性点+700。】

【宿主获得奖励：商城积分+200。】

随着系统声音落下，所有奖励也在顷刻间到账。

“田所惠原本就是有成为十杰的天赋料理人，收取她作为弟子，我所获得的奖励，比北条美代子要高得多了。”

苏寒对系统这一次的奖励一点也不觉得意外。

而且拜收田所惠的这一次奖励，苏寒的经验又涨了一波。

估计再过几天，就可以突破七星特级厨师了。

虽然以苏寒目前的实力，指导一年级任何一名学生都是游刃有余的。

不过谁又能拒绝实力的提升呢。

“还有一个月就是你们一年级第一场最重要的考核，住宿研修。”

“总帅十分重视这一次的考核，到那个时候，你们一定会接受远比平时更残酷的考验。”

“所以，在这段时间里，我会加强对你们的训练。”

苏寒说到最后一句话时，语气突然变得无比严肃。

“是！”

田所惠和北条美代子都表示明白。

她们也知道住宿研修的重要性。

这不仅仅是决定她们在远月学园去留的一次关键考核。

也是对她们未来可能会有举足轻重影响的一次考验。

无论她们是想继续好好地留在学园，还是想为毕业后的自己提前预定好一条光明的出路。

她们都必须牢牢地抓住这次机会！

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而且，最让北条美代子和田所惠觉得不可思议的。

是这条鲷鱼，明显是上午才刚捕捞上来的。

“这，这就是老师要教给我的刀法吗？”

“我真的能学会吗……”

“罗汉水晶斩！”

就在她们在这样神乎其技的刀法的时候，苏寒已经很快就将整条鲷鱼给切完了。

雪白中带有一丝淡淡的粉意的鱼肉，每一片的表面都是光滑如镜。

清晰地可以照出人的影子。

“快到仿佛根本就看不清动作……”

田所惠和北条美代子吃惊地看着眼前发生的一幕。