安悦看了看家里的米缸，米已经所剩不多了，但好在粗粮面还多一些，安悦决定蒸一下粗粮饭。

安文负责生火，安悦则拿了一些米洗了一遍，泡在盆里，又拿了一些粗粮面和少量的水，放在小簸箕里摇匀成个头不等的小丸子。

这倒是让安悦看到了商机，毕竟只要做得好吃又新奇的东西还是有很多人喜欢的。

“二哥，我们今天就挖些竹笋回家吧，这些竹笋都是可以吃的，没有毒。”现在还不能挖得太多，家里没有那么多坛子，腌制酸笋的计划还得暂时停一停，但是可以挖些回去做菜吃，顺便说服家人。

虽然许多人都挖野菜吃，但是很少有人会冒险吃这东西，所以有很多，要是能吃的话应该没这么多吧。

两人拿了几颗竹笋剥皮洗净后凉着，就去准备一家人的晚饭。

安文负责挖，安悦则负责把笋上的泥土擦干净放到篮子里，兄妹俩一个挖一个捡，忙得不亦乐乎，不一会儿就满头大汗。

挖了差不多两个时辰，两个不大的篮子已经，装满了，安悦：“二哥，挖得够多了，过来歇会吧。”

灶台上的锅里放上些水，放入木蒸篓，先把米放入蒸到微熟再吧粗粮面放入一起蒸。

安文：“悦儿，你背得动么，要不拿给二哥帮你背点。”安悦没同意，二哥的篮子本来就比自己的大一点，再说也该锻炼锻炼了。

安文拗不过安悦，也只能随着她，不过路上多歇了几次，两人走走停停，回到家的时候太阳已经偏西，爹娘和大哥都还在地里。

趁着蒸饭的时间，把洗好了的竹笋切了薄皮，拿了点家里挂了好久没舍得吃的腊肉洗净，切好了放在一旁，对于现在这个家来说，又是吃肉又是费油可能太败家，但是自己一定会赚回来的，会让家人都过上好日子。

饭蒸熟刷了锅，放入腊肉炒出一些油来，放入切好的半份笋片微微翻吵，再加水加盐盖上锅盖大火炖，等到汤汁变成奶白色时就可以出锅了，味道浓郁香甜。

剩下的准备做一道素炒笋片，刷好锅，放入适量猪油辣椒碎和大蒜炒香，倒入笋片爆炒，加盐，出锅时放上切好的葱花，又一道做法简单却超级爽口的菜完成。

“哎，好。”安文也没想到不知不觉就挖了这么多，虽然辛苦，但是还挺开心的。两人就着凉爽干净的溪水，吃了吃了从家里带来的饼子，感觉体力已经恢复得差不多了。

觉得还有些不够又挑了两颗最嫩的没有剥皮的丢到了烧火的灶洞里翻着烤等到皮烤焦，笋肉烤熟拿出来剥掉皮撕成条，放入辣椒碎葱花蒜末盐，锅里倒入油烧热，淋在笋上面，瞬间香味扑鼻，手撕笋也做好了，只等爹娘和大哥回来开饭了。

而一旁的安文完全是懵逼的。

歇了会，再走了一段就到竹林了，一连几座山头都是竹林，最让人惊喜的是大多都是甜竹，竹笋最是脆甜，一桩桩地从土里冒出尖头来。

安文有些无奈，但是看妹妹这么开心也拿出了放在篮子里的小锄头挖了起来。

竹笋只刚长出来一小截，埋在土里面的部分也很嫩，要挖深一些。