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第73章炸鸡

  • 作者:玉珑之智
  • 类型:情感
  • 更新:2021-09-13 11:11:06
  • 字数:4840字

杨韵怡笑着说:“你还在长身体多吃点没关系的,如果想要好身材等身体发育完成后再控制都来得及的。不过现在不饿正好,你哥说回来后要给我们做好吃的炸鸡。”

“太好了,哥哥做的菜我吃过,他说好吃就肯定好吃。”

小毛毛不管听不听得懂,听到主人在跟自己说话就更加激动地试图前腿离地求抱抱。

杨韵怡无奈的把小毛毛抱起来:“现在你还小我就惯着你,但是以后可不许这样哦。”

杨韵怡暂时放下购物袋蹲下撸起了小毛毛的狗头:“我可怜的孩子,是不是饿着你了?见到我这么高兴呀?”

“不太饿,刚刚你带我吃了好多好吃的,还没消化完呢。”

初珑这才恍然道:“小毛毛是男的还是女的?长大后有多大?”

“我们家小毛毛是个小姑娘哦,长大后应该有一米多长,三十公斤左右。所以你能想象到那种压迫感了吧?”

杨韵怡发现初珑跟自己一样也是云哥的迷妹于是笑着说:“我现在做猫饭,一会儿拿去给邻居家的两只猫。请它们不要欺负我们小毛毛。”

小毛毛才不管两人在说些什么,现在舒服的只想在主人的怀里睡觉。

放下毛孩子后又把购物袋拎回房间杨韵怡问道:“你现在饿不饿?”

“好啊,那我也来帮忙。”

二人就在厨台上忙活着,脚下还有一只凭借甩尾巴卖萌偶尔能吃到一些原材料的狗子。

没一会儿就把所有做好的猫饭用保鲜盒封装起来杨韵怡拍了拍手:“好了,大功告成。”这时车库的门也被推开了,高凌云下班回家了。

初珑现在也才四十公斤不到,脑海里模拟了一下那种画面于是伸手也撸起狗头:“毛毛,你乖乖的。我们说好以后不许扑我哦。”

高凌云满意的笑了笑顺手摸起了老杨同学的脑袋::“好了,不逗你们了。我马上给你们做。”

杨韵怡同学这才满意的靠在云哥的臂弯里:“这还差不多。呀!不准摸我狗头”

“狗头?”

杨韵怡突然炸毛一样四处观察:“狗头?什么狗头?有人说话了吗?”

旁边的两人一狗三脸懵逼后随机爆发出一阵笑声。

朴初珑小朋友觉得哥哥和嫂子的互动太有趣了,比自己国家的那些电视剧有趣多了,主要是那些电视剧太苦情狗血,还是甜甜的狗粮好吃。阿呸!自己怎么也开始向狗的方向靠拢?

在姐俩拿着现场唯一真的狗小毛毛“撒气”的时候,高凌云换了衣服之后也开始忙活起来。

杨韵怡主动跑过来问需要帮忙吗?

正在往面粉里磨海盐和黑胡椒粉的高凌云说道:“帮我把冰箱冷藏室里的鸡腿用厨房纸擦干就好了。”

“好哒!”杨韵怡打开冰箱就发现一大个密封袋,一打开就闻到混杂着酸味和香料味的液体包裹着大大小小的鸡腿和翅根:“咦~你这鸡腿是不是翻车了?味道好奇怪”

撸完狗子的朴初珑小朋友也洗完手过来准备帮忙,同时好奇的等着哥哥的答案。

“瞎说,这是大蒜跟洋葱炒出汁后加了浓盐水、迷迭香、橄榄油做成的腌料水。本来应该浸泡24小时以上再静置一段时间,但来不及,所以只是很好吃的炸鸡,不然就是最好吃的炸鸡了。”

杨韵怡一副学到了的样子:“还有什么要点?”一旁的朴初珑也是一脸期待的看着。

高凌云一边操作一边开始讲解:“面粉里除了刚才我磨的海盐和黑胡椒,还需要混入甜椒粉,如果喜欢吃辣你们可以再加入一些更辣的辣椒粉,不过大冬天的吃太辣对于肠胃呼吸道不太好所以我没加。”

杨韵怡认真的听着又看到高凌云回家时就一直放在厨台上的袋子,打开一看:“这不是白脱奶吗?除了做蛋糕还能炸鸡?”

高凌云在初珑小朋友的协助下把混合好的裹粉分成两份后答道:“是的,这才是终极秘诀。有了它炸鸡才会鲜嫩多汁。”

这时初珑小朋友就有问题了:“什么是白脱奶?”

这个问题对于最近沉迷于研究厨艺为了更好地给云哥做饭的杨韵怡来说很简单:“是鲜奶制作黄油和乳酪后的副产品,一般拿来烘焙,有点像酸奶。”

“没错,初珑你在家想吃的话找不到白脱奶就可以用酸奶代替。”

高凌云在炸锅里倒入更加耐高温适合油炸的棕榈油后放上滤油架点火:“好了,准备工作完毕。”

再用温度计测的油温到达150度后高凌云表示可以开始了。参与感其实能在某种程度上提升食物的主观评价,于是在高凌云的引导下三人开始配合起来,初珑小朋友负责裹上第一层粉,然后杨韵怡同学把裹好第一曾粉的鸡腿鸡翅挂上第二层白脱奶以及第三层粉,之后交给高凌云。

“你们姐俩儿离油锅远点,避免烫伤同时躲开油烟。”

姐妹俩辅助工作完成后脱下手套洗手在远离油锅的位置满怀期待的看着,随着鸡腿在油温里逐渐冒起了泡内里的鸡肉逐渐升温加上腌料和面衣的作用,即是有了吸油烟机但一阵阵香味还是在房子里逸散开来。

高凌云一脸懵的问道:“那是多久?”

杨韵怡同学眼珠子一转:“十二个小时那么久了!”这几天忙于工作高凌云确实没怎么做饭,但早上的粥确是他熬的。

杨韵怡走过去接过大衣和围巾:“今天工作顺利吗?”

高凌云笑着拥抱了一下亲爱的老杨同学:“当然,这边的所有工作都完成了。明天可以顺利出发了,你们姐俩儿今天玩儿怎么样?”

满载而归的两姐妹刚推门进屋就发现一只小不点儿在门口傻乎乎的转起圈来,一看就是非常兴奋。

杨韵怡笑着没说话而是把大衣和围巾放到衣帽架上,旁边的初珑已经开始欢快的分享今天和杨姐姐愉快的一天了,简而言之就是逛吃逛吃逛吃。

高凌云受到欢快了气氛感染于是决定皮一下:“所以你们俩就是不饿咯,那炸鸡改天再吃吧。”

这时杨韵怡就不乐意了,来到云哥面前开始撒娇:“不!我饿了!我能吃得下一整只鸡,而且你也很久很久没给我做好吃的了。”

一旁看着的初珑不解地问:“为什么啊?这样亲近人不好吗?”

杨韵怡一边在臂弯里抚摸着爽的翻白眼的狗头一边转头过来解释:“它现在还是个小不点儿,但半年后那就是大狗子了,这样一只几十斤的大狗站起来求抱抱不得把人吓到?就算是主人没做好准备也会被扑倒的。”

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