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第6章国酒

  • 作者:玉珑之智
  • 类型:情感
  • 更新:2021-09-13 11:09:32
  • 字数:6232字

“好的,太感谢了。”

谢过服务热情的酒店前台后,姥姥姥爷正好乘坐电梯下来了,三人驱车前往前台推荐的那家辣子鸡店。

高凌云先是咨询了主管姥爷这样退休干部的保健组医生的意见,只要不是连续超过两小时的久坐注意休息不去2500米以上高海拔的地方出去转转反而有助于老人家身体的保养。在得到医生肯定的答复之后,高凌云还是先谨慎的请示过老妈和舅舅,两人当然同意而且十分高兴,且都在自责因为自己工作的关系没能好好陪陪二老,现在高凌云回来终于有人替他们姐弟俩尽孝了。

姥爷一开始是拒绝的,后来高凌云以想见见祖国大好河山但苦于不认路的烂理由加上姥姥从旁的配合,姥爷最终同意开车就近几个省转转。爷孙二人商量了一下,就去附近的滇省顺便途径黔省。这两省都是姥爷年轻时候奋斗过的地方,正好能去看看。

车也是高凌云妈妈念着二老退休后有个代步工具可以四处外出游玩直接从德国运过来的,可没想到就这么被姥爷一直闲置在院落里。高凌云也注意到日益变化的天气对于上了年纪的姥爷来说实在是一种折磨,姥爷的脾气又执拗不愿意去港城。于是想了个办法。

“那正好,我们黔省是怕不辣。我推荐您去旁边建设路那家胡大孃[2]子鸡。味道非常地道,而且可以停车,方便老人家出行。高先生,您稍等我给您取一份地图标注一下,顺便给您推荐一下当地特色景点。”说完前台递过来一张刚画好路线的播州地图。

“本来就是我妈孝敬您二老的,您老搁在院里那么大一家伙就这样慢慢在时光里流逝那才是对舅舅影响不好。而且又不是啥不明来路的东西,咱行得端坐得正女儿孝敬父母还有错啦?”高凌云此时也借机劝说着姥爷把这辆霍希Q7利用起来丰富一下退休生活。

“就是,咱女儿孝敬我的,随外人怎么说去。这车坐着也是真舒服啊”姥姥也在旁帮腔道。

果然,刚掀开遮挡户外寒风的门帘,空气中就弥漫着一股与恭州红油火锅味不同的香辣味,有姜、蒜辣椒伴随鸡肉香味的气息传入鼻孔。

“我们播州最大的特色当然是酒了,百年前我们播州出产的国酒“飞天”就驰名世界了。至于吃的话,我们这边都是以小吃为主。不过如果您是要吃正餐,我推荐您试一下我们这边的辣子鸡,前提是客人您能吃得了辣。”前台接待热情的说道。

“好的,就辣子鸡了。我们是恭州来的,不怕辣”高凌云笑道。

稍等片刻,服务员端上来一锅按照三人食量准备的黔式火锅上来了。冒着红油的锅底里面堆满了香味十足的鸡块,上面堆着几根大葱段,偶尔还能见到几粒蒜瓣。

在为姥姥姥爷准备好碗筷后姥爷动手开吃,高凌云也夹起一块肉放入口中。果然是一种全新的味觉体验,这边对于辣椒的用法和恭州乃至隔壁的川省都不太一样。恭州那边通常用热油萃取辣椒和香料的味,而不怎么实用辣椒本身。黔省这边则是直接把辣椒当作配菜的一部分。加上外焦里嫩又酱香浓郁的鸡肉,确实让人胃口大开。

一顿饭吃的十分过瘾,三人回到酒店早早休息,准备为第二天的行程储备体能。毕竟来到了国酒之乡,国酒镇还是要去的。

姥爷当年工作的地方是黔省省会筑城,但和去滇省路相悖,所以也就不打算去了。过了播州收费站,高凌云考虑到二老的休息,找了家当地最好的酒店把二老安顿到房间休息。然后马不停蹄的来到大堂咨询服务生有没有什么特色的当地美食可以推荐。

办理好退房后,高凌云还特意为昨天热情的前台服务生手写了一份感谢信交给大堂经理,虽然在国内没有小费这样的方式来表达感谢,但全世界酒店行业有这样通用的方式来为客人表达对服务的满意和感谢。

离开播州收费站后,驱车一路西行,下一个目的地彝都。

此时,随着海拔的上升,高速路已被山间的大雾所包围,姥爷已经坐稳了副驾驶不在尝试为高凌云分担驾驶任务了。

“上个世纪的时候,能在黔省公路上跑的司机都是牛人,当时还有人开玩笑说在黔省的路上开车一个月,全世界的公路都任你行了。不仅蜿蜒崎岖变化多端路况复杂,随时变化的气候条件也在时刻考验驾驶员的注意力。黔西南还有一条传奇公路,抗战时期作为美军支持印缅的史迪威公路的最传奇的一段,短短4公里的路程,落差达到350米,更是有连续的二十四个弯道[3],比你小时侯看的那些漫画可真实多了,可惜咱们这次不去”

“那以后我可得去见识见识了,说不定有机会我还能搞个比赛呢”

过了一会儿,耳边传来了姥爷微微的鼾声,高凌云慢慢降低了车速最终刹停,又接过姥姥递过来的毯子为姥爷轻轻盖上。

一个小时后,三人来到了此次黔州行的第二个目的地,彝都。

黔省作为民族最多彩灿烂的省份之一,地处西北的彝都更是作为彝族、苗族聚居地而为人们熟知。

“是啊,当年我来黔州的时候可犯愁了,四面环山,基础建设的成本太大了,经济的落后要好几代人的努力才会有所改善。但黔州人民还是活的好好的”姥爷感慨着说道。

“我觉得黔州的地理条件也有好处啊,气候条件一年四季都很稳定冬天不会太冷大雪封山,夏天也十分凉爽。自然植被也保持的很好,江河流域也四通八达,可能只是还没找到适合它发展的路吧。姥爷放心吧,舅舅他们会有办法的”

好在,去国酒镇的路途并不遥远,在酒店餐厅简单的用过早餐后。驱车一个小时就来到了国酒镇。

成名已久的国酒之所以是国酒,确实和其他酒不太一样。首先飞天酒的香型酒就和其他地方不太一样,是较为少见的酱香型白酒。这种味型初饮时略微有些刺激,不像其他酒那样绵柔。但再饮几杯之后越喝越香,回味无穷。甚至第二日酒醒之后身体会变得神清气爽,头脑清明。小时后过年被姥爷带着喝过一次的高凌云对国酒飞天早已是印象深刻。这次不仅是陪姥爷过过酒瘾,更重要的是要采购几箱,对于爸爸、舅舅、罗伯以及张昊的爸爸张叔,飞天酒绝对是心头好啊。

这几天的高凌云早上出门要么自己去寻找校门口的儿时味道,要么和罗彬许博洋三人组队觅食,晚饭回到家陪姥姥姥爷一起吃。时间很快来到年末,此时恭州的气温也越来越低了,但湿度却越来越大,上了年纪的姥爷因为早年的操劳落下的关键老毛病此时已经离不开炉火了,只能长时间呆在室内,既不能出门活动也不能呼吸新鲜空气。姥姥看着姥爷无奈的样子也开始范畴,没办法无论小云的妈怎么劝姥爷都以对小云舅舅影响不好的理由推觉了接二老去港城颐养天年的想法。

搬了4箱到后备箱之后,准备回酒店退房取行李去往下一个目的地彝都了。

姥爷此时在副驾驶上说道:“当年在黔省工作的时候,为了振兴经济我们也想过复制国酒的成功到全省各地,但请了多少专家过来做调研最终反而是把国酒的配方列为国家机密了,就是不可负责。国酒的独特和当地的高粱种以及流经当地的赤水河的水都分不开。真是这种得天独厚的自然条件加上当地人民的勤劳智慧辅以时间的沉淀造就了驰名世界的国酒飞天。”

“始终还是一方水土养育一方人啊,无论到了哪里我们诸夏民族的子孙都能活下去,而且活的好好的”高凌云应和道

经过几天的准备,高凌云带二老采购了一身户外行装。既有在黔省高原低温下保暖的硬壳防寒服,也有在滇省温暖气候条件下轻便排汗的软壳外套,考虑到滇省一年四季的光照,还好说歹说的给二老准备了太阳镜。这些经验都是高凌云在英国时积累的经验,毕竟户外徒步也是英国人民传统之一了。

说走就走,十二月底二老和高凌云踏上了前往滇省的自驾之旅。考虑到长时间久坐对姥爷关键不好,一路上走走停停的经过笑半天终于来到了与恭州接壤的黔省“红色圣地”播州境内了。期间姥爷还开了一小段路程:“确实稳啊这个车,高速路上开起来一点都不飘,视线也好。比我当时坐着下乡时最好的“铁搓机”[1]舒服多了,方向盘也不重,动力也充沛确实是好车。”

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