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第31章 家乡酱菜

  • 作者:橘猫酒酒
  • 类型:其他
  • 更新:2024-01-14 20:30:45
  • 字数:4736字

玉蝉不放心,放弃了烤羊腿的诱惑跟了过来。

楚沁找出一个大盆,将桔梗干放进去,再从水缸里舀出两瓢凉水倒进去,撒上一大把盐,搅匀。

“补气箭芪与人参,党参洋参北条参,云苓焦术淮山药,炙草桂圆白茯神……”

玉蝉是大师姐,声音最高,商陆一边背,一边偷偷瞄她,带着几分羞怯。

小药童们声音奶呼呼的,摇头晃脑地开始了背诵。

“楚姐姐,你用这东西做什么?入药吗?”

穿越到现在,她第一次感觉到原来这个世界是如此的的娴静与美好。

玉蝉一边背,一边摆弄着手中的紫色小花,楚沁看着那花,越看越觉得像桔梗花。

“明天不是要去县城卖状元糕吗?我想顺便做点家乡的酱菜带过去,不过这要先腌渍一夜,所以我想明早再来做,你到时候要不要随我一起去县城?”

“有啊。”玉蝉压低了声音,指了指一旁晾药的架子。

楚沁起身,拍了拍身上的灰尘,走向晾晒架,捧了些干桔梗到厨房,这东西看起来像小人参一样,是桔梗的根晒干后做成的,可宣肺利咽,祛痰排脓。

“好啊。”玉蝉没有犹豫,“反正草堂现在也没什么病人,去县城见见世面也好,我还没怎么去过呢。”

“那太好了。”楚沁冲着她笑了笑,“我若是真赚了银子,一定会分你一成。”

玉蝉小大人似的冲她摆了摆手,“给我个跑腿钱就行了,我可不是那种贪心的人。”

忽然,她想起了什么,拍了拍玉蝉的肘弯,“草堂可有干桔梗?”

“……”

若是现代,楚沁能直接拿着羊骨头照着羊腿啃,但这毕竟是古代,身为女子,怎么也得端庄优雅一些,她用刀片下一小片,用衣袖遮掩住吃相,将羊肉送入口中。

鲜香中带着一丝花椒的麻和食茱萸的辛辣,肉质软滑细嫩,有淡淡的膻味,但并不油腻,她忍不住又吃了一片,果然是唇齿留香。

一整条羊腿,不大一会儿就被众人分完了,玉蝉揉着鼓起的小肚子,“楚……嗝……楚姐姐,明日你早些叫我,我怕我睡过头。”

“好。”楚沁已经跟齐老头说过了明早要去县城的事,他答应了下来,批了她一上午的假,也就是说她只要下午回来就好了。

“还剩些羊腿肉,我用油纸包好了,你拿回去给江霜寒吧。”

夜色降临,灿烂的晚霞消逝,素白的弯月升起,绸缎般的夜空点缀着繁星。

齐老头将手里拎着的油纸包递给楚沁,她却没接,“他前几日留了字条,说去县衙了,要过几日才能回来。”

“这样啊。”齐老头还是将油纸包塞到了她怀里,“那你就留着自己吃吧,趁着年轻多补补身体,早日给江霜寒抱个娃,等他考上状元,孩子也满周岁了,正好可以一起办宴席。”

“那我还亏了呢,本来可以收两份份子钱的。”

楚沁轻哼一声,只当齐老头是在开玩笑,将油纸包又塞回到了他怀里,“你留着给玉蝉吃吧,我看她很喜欢,我先回去了,明早来找她一起去县城。”

齐老头笑笑没说话,望着楚沁远去的背影,眸光深沉的捋着胡须。

楚沁摸黑回到了家中点起油灯,果然江霜寒还没回来,房间里一片空荡。

不知道是不是羊肉吃多了上火,她竟感觉心头有些燥热烦闷,到水缸旁舀了两瓢凉水咕咚咚灌下,却也灭不了那股旺盛的火气。

看来这再好吃的东西也不能贪多啊,楚沁心里嘀咕着,简单地洗漱后躺在床上睡了过去。

第二日,她早早起来做好了状元糕,盛在盘子上,放在用屉布垫好的篮子里。

她心里也没底,不知道能不能卖的出去,所以就做了三十块,这样就算卖不出去,还可以分给草堂的药童和病人内部消化。

楚沁赶到草堂的时候,玉蝉已经起来了,今天要去县城,所以她没有穿药童统一的衣服,而是换了件水绿的布裙,在这样炎热的天气看起来格外清新,让人眼前一亮。

“很好看。”楚沁由衷地赞道,“要是平常也能经常看你穿这样的衣裳就好了。”

玉蝉不好意思地笑了笑,“师父不想让我们将时间浪费在穿衣打扮上,所以平日里只让我们穿一样的衣裳,干净简单。”

就跟现代的校服一样?

楚沁心中暗想,但表面上只是点了点头,昨天的番椒果然没有晒干,但是干桔梗已经泡好了,她用木棒将桔梗拍成丝,拌入盐、糖、醋和辣油,而后盛出放进一个木碗里。

“这是什么?桔梗不是药吗?怎么还能这样吃?”

玉蝉眼神中闪过一抹惊讶,楚沁拿过一旁的筷子夹出一小碟递给她,“你尝尝,味道如何,虽然没有番椒,比不上我家乡酱菜的味道,但应该也还可以凑活。”

玉蝉熟悉药材的味道,知道桔梗是苦的,心里觉得这肯定不会好吃的,但她又不忍心打击楚沁,便接过了筷子,轻轻地夹了一根,放进口中。

“怎么样?”楚沁紧张地望着她。

一遍背完之后,羊腿也终于烤好了,没有过多的调料,只有羊腿本身鲜香四溢的味道,齐老头拿着小刀,像老鸟喂雏鸟一样,一片片肉割下来,分给围着自己的孩子们。

“楚姑娘,老夫可就顾不上你了,你自便吧,不要客气。”

楚沁忍俊不禁,“还有件事得拜托你呢,反正你也要拔了后院那些番椒,不如将果子给我,我做酱菜的时候能用到。”

玉蝉狐疑地看了她一眼,本来想问有什么用,但是转念一想等做好了不就知道了,便将疑问又压了下去,去后院摘了番椒过来,一共十几颗,色泽鲜红。

“好……”

楚沁将它们对半切开,放到晾晒架上,如果天气好的话,两天就能晒干,但要是天气不好,恐怕她就得先用那个食茱萸做成的辣油对付了。

忙活了一通,也差不多过去了半个时辰,两人又回到烤架处,没有玉蝉领头背药材歌,剩下的小药童们背的七零八落,惨不忍闻。

玉蝉清了清嗓子,端坐好,又大声地背诵起来,其他的小药童也很快跟上,终于将破碎的声音拼到了一起。

其他的小药童有的忘记了词,有的中途卡住,鲜少几个全程都能跟上。

楚沁不禁莞尔,仰头望天,一抹灿烂的晚霞横亘整片广袤无垠的天空。

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