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第114章冰皮点心

  • 作者:鸡蛋炒鸭蛋
  • 类型:历史
  • 更新:2021-09-05 05:34:34
  • 字数:4510字

明珠适时将她安抚下来。

宋知玉朝她眨眨眼,“你再不吃,盘子里的冰可要化了。”

一进铺子就见楼上楼下都坐满了人,沁甜的香味迎面而来,晏娇惊呼道:“好香。”

这里的甜品点心也十分有趣,八宝百合、蜜饯小枣、双色豆糕、糖蒸酥酪…做成各种别具匠心的模样,一样样扫过去,晏娇看花了眼。

晏娇自然不知道宫里还有人惦记着要看她一眼,这日从宋府出来后,晏娇被宋知玉缠着,带到城东一座点心铺子里。

“二十两?”晏娇瞪大眼睛,顿时感觉晕乎乎的,“明珠扶我一下,我怎么觉得银子在到处乱飞……”

“很贵吧?”晏娇下意识问。

宋知玉嘴里正塞了一口点心,蓦地怔住,“娇娇,你把钱都用完了! ?”

晏娇“哦”了一声,忽然触电般愣住。

晏娇挠挠头,“我就是觉得金贵。”

“也不算贵,”宋知玉撇头道,“这里二十两吧。”

等等,冰?

晏娇环顾四周,店里其他人桌上倒是有冰饮,晏娇连忙叫了两碗冰饮上来,见碗里冰饮不过是冰块加水加香料加糖,还调了些果酒,粗略尝了一口,倒是只有冰冽甘甜。

“太单调了。”晏娇很不满意。

寻常晏娇买起衣裳首饰来可是最为豪气的 !

宋知玉也问:“娇娇,咱们又不是来吃冰的,你怎么……”

“待会就知道了。”晏娇神秘兮兮的,继而看向掌柜,“能不能再借用一下店里的盘盏?”

掌柜的一看便来了兴致,连忙给伙计吩咐下去。

等一切都备好,只见晏娇将牛乳与酥酪搅在大碗中,待碗中物体变得稠滑,再往内放若干块冰稀释,加了少许蜂蜜和香料,少许芝麻粉,最后瞧着颜色不够,又兑了些红糖。

碗中的汤水浓白,闻之有甜润的醇香,那些酥酪都与牛乳融为一体。

面上放了几瓣桃花瓣,如白玉中缀上几抹浅粉,碗中牛乳已似胶状。

宋知玉奇道:“娇娇,这是什么?”

晏娇笑了笑,将瓷碗推到掌柜面前:“这是我做的冰饮,掌柜的尝尝?”

“这……”掌柜的方才看着她添了许多料,面上浮出狐疑。

这能吃吗?

不过她犹豫了下,还是拿起勺子,将信将疑地尝了一口。

碗中稠糊弹弹滑滑,可十分软嫩,细细品一口,牛乳的香气钻入舌尖,这冰饮入口即化,明明是牛乳所制,却口感轻盈,裹着纯粹的凉意,齿颊留香。

晏娇笑问:“怎么样?”

这感觉无比陌生,掌柜的抬头看她。

她这品芳斋已是盛京城里最负盛名的点心铺子,可眼前这位姑娘做的东西,她还真从未见过。

“敢问小娘子,这点子是您想到的?”掌柜再朝她行礼时,面上就有了几分惊诧。

“不知小姐可愿将方子卖给本店?”

总算是说到点上了。

晏娇想也不想便摇头:“不卖。我是来你这买原料的,又不是来卖冰饮的,为何要我卖给你?”

掌柜一愣,继续行礼:“那小姐可同意本店仿制此冰饮?”

晏娇平日里都穿得华贵,掌柜一看便知她非出身寻常人家,若是随意仿制得罪权贵,只怕后面的麻烦无穷无尽,还是问清了好。

“不同意。”晏娇等的就是她这句话,见她如此急切,仿佛窥见商机。

其实她一个现代人来到这儿,遍地都是发财的好机会,只是晏娇犯懒,再加上守着生母那些遗产已经够她活好几辈子的了。

不过今日无意中发现这么个商机,晏娇思绪转了几圜,想到一个又能免费喝冰饮,又能赚钱的好路子。

晏娇打量掌柜,直言不讳地道:“这个只是其中一种,我还知道很多冰饮的方子,保管你从未听过。”

“实不相瞒,我在城西有几间铺子,一直不知该用来做什么好。如今有一间要转出去,既然品芳斋在城东,我愿给出所有冷热饮方子,只要掌柜愿意让我那间铺子也贯品芳斋的名,派人帮我打理着,收成嘛,对半分即可。”

既然品芳斋声名在外,她能借个名是再好不过。

二十两的冰皮点心啊,晏娇眼睛都亮了亮。

“若是掌柜有意,不如我们聊聊?”一想到赚钱,晏娇殷切得很,整个人都神色盎然起来。

她松了口,掌柜的也眉飞色舞,“有意有意,当然有意。”

她忙派小厮给人收拾出一间雅间,比了个请的姿势,“两位小姐还请随我到楼上详谈。”

“掌柜的果然有眼光。”晏娇乐呵呵地夸了一句,挽着宋知玉就上了楼。

陈识贺这日是从相国寺回来的。

那日花朝之后,他也是后来才知道,母亲有意拉拢陈府与皇后,不仅想让他娶苏家女,还想把陈姝宁也推给大皇子。

让人叫来掌柜,晏娇催促着要了些冰,又让小厮到东市买了些牛乳和酥酪。

品芳斋的掌柜是个衣饰素净的女子,让人取了一盆冰来,一面递给晏娇,一面好奇:“小娘子要这么多冰做什么?”

宋知玉从善如流道:“果酒么,不就喝个甘甜的味道。”

“盛京只有这种冰饮?”

时逢槐夏,天气变得越来越闷热。

“还有别的。比如酸味的香料,甜味的香料,涩一些的香料。”宋知玉如数家珍地道,“还有香料加干果……”

这不还是在喝香料么。

晏娇心念动得飞快,等宋知玉吃完点心了,她一把拉起宋知玉的手:“跟我来。”

“这可是盛京最好的点心铺子了。”宋知玉拉着晏娇到一边坐下,“娇娇,你一定得尝尝他们家今年推的冰皮点心,又好看又好吃,据说太后娘娘都喜欢 !”

等店里的伙计将各色冰皮点心端上来,还真的是,这里的糕点做工精致,盛在天青色的瓷盏里,外头有一个装满冰的盘子托着,糕点上还有细致的各色样式的雕花,晏娇眼错不眨地看着那几块桃花酥,最外头的冰皮上细细雕着桃枝模样,让人都舍不得动手了。

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