至于小葱拌豆腐那就更简单了，烧开了水然后将豆腐放进去小煮一会，然后加上自己喜欢的作料便可，至于葱子也不是必需品，根据个人的口味来添加即可，吃起来也爽口开胃。

总之这几道豆腐菜是口味好，卖相更好。

翠平只是负责侍奉江夏郡主的起居并不会做饭，好在这一次一同来的还有一位小厨娘。

她虽然不会但是可以让小厨娘大展身手，便吩咐小厨娘去膳堂制作豆腐菜肴给道观里的众人品尝。

做豆腐需要的食材或是辅料都是寻常之物，比如今日老厨娘在薛府做的那三道不同的豆腐菜肴，需要的配料道观里都有立马就能制作。

咸蛋豆腐则是直接用咸蛋黄和豆腐在一起反炒，只需要注意翻炒的过程中尽量少用锅铲，多用掂锅的方式将香料充分的与豆腐和咸蛋黄混合便可，这样便能避免豆腐出现破损影响摆盘。

有了现成的豆腐便只需切制成需要的样子，有一把锋利的菜刀很快便能将豆腐切制完成。

然后准备好需要的配料便可以生火下锅炒制，小厨娘用了两刻钟便将三道菜都给做了出来。

膳堂的厨师很快便将这三道菜学到手了，今日的菜品便多了三道香客们闻所未闻见所未见的菜肴。

便吩咐庙里的侍女端去给道长们品尝。

金沙豆腐是用鱼蓉和虾蓉混在一起，然后加上鱼蛋做的小料，最后填充在豆腐中间，这道菜难度最大的便是将嫩豆腐的中间掏空，稍有不慎豆腐便会破损需要重新来过，不过只要做上几次有了经验到也不难。

比之脑花更晶莹剔透。”

无上道道长品尝了豆腐很满意，带着聆听众人恭维的心思来到了膳堂。

香客们看着桌上的豆腐也纷纷好奇：“这白乎乎，嫩嘟嘟的是什么？看样子也不像是脑花，

她先试了试味道，与老厨娘做的差距不大，至少她很满意通过她的手炒制出来的豆腐。

无上道道长嗔道：“王施主你可误会贫道了，豆腐这道菜是本观最近想出来的，这不就上了膳房给香客们品尝，若是施主觉得味道还不错，那就在道观多住几日吃个够再回去。”

薛蘅说是看了道观中的典籍想出来豆腐这道菜，她这样说也没错。

香客好奇谁能想出这么好的点子做豆腐，定要去拜访一下：“这是哪位道长所想的？”

这时无上道道长就不好说出“狗剩”两个字了，本就是用来让薛蘅知难而退的‘玩笑’。若是外人得知她取了个这样道号，定会怀疑她对江夏郡主这个长姐不满。

“是贫道的侄女想出来的，她一心向道查阅道观里的古籍悟出了豆腐的做法，前几日还在观中，不过昨日回去了。”

“侄女，可是薛家汉寿乡君？”香客心里有点遗憾，他只是个风流名士，薛家的大门他可进不去。

“的确是蘅儿”

此刻提起了薛蘅，便有香客想起了去年长安的天花，若不是因为薛蘅想出了接种牛痘，不知要枉死多少人。

如今接种牛痘的方法已经在大昭推广，在过个三五年左右大昭范围里的百姓想必能都接种上，便能少一种祸害了。

一时之间，食堂中称赞薛蘅的声音此起彼伏。

无上道道长自然也是知道这件事情，只是她对薛蘅的印象还停留在小姑娘的模样，并不觉得薛蘅有何特别的地方。

如今被香客一提醒，便觉薛蘅聪慧伶俐，来她的道观中也不是不行。

翠平瞧着小厨娘顺利做好三道菜的时候，便快马加鞭的赶回了薛府。

一刻也没有停歇又去到了上房，向江夏郡主禀告今日在道观里的所见所闻。

翠平一路奔波，此刻是口干舌燥，清了清嗓子道：“奴婢按照郡主的吩咐询问过道观里的女冠、侍女等人，他们听闻豆腐都感到十分惊奇，脸上的讶异的表情不似作假，豆腐应当就是乡君想出来的。”

江夏郡主若有所思的点点头，昨日还真是小瞧薛蘅了。

翠平又道：“奴婢准备离开道观的时候，绿鄂追上我说，希望薛府明日能再送一些豆腐去道观。道长还私下询问了奴婢，乡君什么时候能回道观中继续查阅古籍，以奴婢看是想询问豆腐的做法。”

“哼”江夏郡主轻哼了一声。

听闻无上道道长竟然还想要薛蘅回道观，真是没将她吩咐的事情放在心中，责骂道：“舞阳那个死丫头，做了女冠就不将我这个长姐给放在眼中了。

答应得好好的不会收留蘅儿，如今因着豆腐就被收买了。”

“郡主消消气”翠平迟疑了片刻道：“今日道观中的香客对于豆腐菜都十分喜爱，所以无上道道长才想让乡君快些回去吧！”

“唉！”江夏郡主撑着头长吁短叹，她的长子和次子如今都上了正轨，唯独小儿子和小女儿让她操碎了心。

“郡主，乡君来了”

“让她进来吧！”

薛蘅此次回来除了多陪陪父母，还准备穿着道袍在江夏郡主面前对转悠，以此慢慢攻破江夏郡主对她去当女官的封锁线。

薛蘅迈着小步子跨进了屋子里，江夏郡主瞧见薛蘅穿着道袍，方才还带点愁容的脸便被不悦的神色取代了。

薛蘅坐在江夏郡主的旁边没话找话：“娘，昨日厨房中做豆腐剩下了很多豆渣，我让人都送到庄子上喂猪了。”她着实是来江夏郡主眼前晃悠一转，没有什么可以说的。

听闻薛蘅这次没有提起要去当女官了，江夏郡主便无视了她身上的道袍。

不过薛蘅今日又是抽了哪门子疯了，薛丞相的四女儿，大昭堂堂的乡君居然管理起了猪的食物？

真是闲的没事干了，嫌弃的看了她一眼。

江夏郡主转眼一想心里又舒坦了不少，至少没有闹着要去当女冠了，养猪就养猪吧。

“嗯，不错”忽然间她想起了一件事情，正好可以找个话聊聊：“刘琦和谢羽前些日子在议亲，不过合八字的时候听说刘琦做了手脚因此得罪了谢家，昨日你回来之前谢家送来一小篮子礼物，说是谢礼。”

薛蘅微微的笑了，刘琦的阴谋总算是没有得逞。

江夏郡主看着薛蘅道：“我想了一会都没明白他们是感谢什么，本想问问你父亲结果一转眼就忘了，方才想起来了正好可以问问你。”

薛蘅抿了一口茶，“那谢礼应该是给我的，德阳王妃请妙灯道长算八字……”

薛蘅徐徐道来，终于有个话题聊了。

“原来如此，刘琦这小贼还真是狡诈！”江夏郡主冷笑着说道，“既然功利之心那般重，还不如直接做法咒他老子继承王位，岂不是一步登天了”。

“德阳王现在连封地都没有，刘琦野心大着呢！”薛蘅看了江夏郡主一眼：“依我看是盯上了谢家的兵权，而且这八字合得也准，以刘琦这副德行一朝德行定然不会好好对谢羽。”

“我瞧着也是这样。”江夏郡主赞同的点点头。

“想必是谢家是德阳王留了一点脸面，便没有将实情说出来，娘出去与友人小聚的时候记得提醒夫人们，不要将女儿给嫁给刘琦。”

“她们的女儿与我何干？还好你与他退婚了。”江夏郡主才不愿多管闲事，不过刘琦此番行事是很好一件谈资。

薛蘅有一句没一句的与薛蘅聊着。

宫绦来到上房的屋外，悄悄的对着璎珞招手。

璎珞看了一眼薛蘅点头同意了，便出去听闻了何事寻她。

过了片刻璎珞又急忙的走到了薛蘅的身边，对着她耳语了几句。

薛蘅听闻，脸色变了变“有意思”然后就起身告辞。

江夏郡主疑惑的看着薛蘅背影，心里嘀咕，火急火燎的去做什么？

方才还说她从来不妄语，可他们这种关系却脸豆腐都舍不得给分给他吃。

小葱拌豆腐，清凉爽口，是道绝佳的开胃凉菜，很符合他的胃口，若是能够日日都吃上豆腐那便是人生的一件妙事。

听了香客的问话，谦逊的说道：“山人清苦，只好将那大豆做成花样，让施主见笑了。”

“这竟是大豆做出来的，道长可别哄骗我们，以前我们来的时候可没见过这东西。”豆子是大昭百姓最常食用的粮食，味道向来不如细粮，怎可能做出这样白嫩光洁的豆腐来。

山脚下的村民每日都会给道观里送来新鲜的食材，再加上无上道道长出身高，道观中连少见的昂贵食材也能寻见。

而且无上道道长说她生活清苦，谁信？

无上道道长得意的对她这群老香客解释：“贫道从来都不妄语，这豆腐的确是用大豆制作而成，可惜厨房里已经没有剩余的豆腐了，否则也可以让施主闻闻豆香你便知晓贫道所言非虚了。”

“往日里怎么没有见着有这几道菜，道长可是藏私了。”香客与无上道道长打趣到，他与道长的关系可不一般，在他的诗文中常常会出现无上道道长的倩影。

老厨娘做那几道豆腐菜肴的时候小厨娘也在一旁打下手，这几道菜没有什么难度，看了一遍她也学了个差不多了。

正好她也想试试自己掌握到了几层，撸起袖子便跟着侍女去了膳堂。