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第37章闫解成借厨师

  • 作者:喵奴大大
  • 类型:情感
  • 更新:2021-08-09 10:49:43
  • 字数:5886字

闫解成一脸不解的问:“干嘛啊?

好端端的你打我干什么?”

于莉去过何家川菜馆吃饭,哪里的菜不敢说称霸整个四九城,但也是四九城数一数二的了。

闫解成看着于莉说:“我有一个不成熟的小想法,你想听听嘛?”

他们也不是为了别的发愁,主要就是厨师。

于莉点点头,转头一看闫解成正在那美呢,于莉过去照着他后脑勺就是一巴掌。

于莉听了皱了下眉头,没好气的说:“他一个食品厂的厂长又不是厨子,找他干嘛?”

闫解成笑骂一声傻媳妇:“何雨生才是何家川菜馆的真正老板,这你都看不出来?”

于莉一听气不打一处来,指着闫解成说:“打你干什么?你倒是去啊,在这美什么呢?”

“那人家还把把厨师借给咱们啊?”于莉说道。

闫解成:“我去问问不就得了,当初傻柱留下的徒弟可不少,实在不行咱们撬一个过来。”

“哦哦”

闫解成这才反应过来,连忙骑上自行车去食品加工厂。

正好赶上何雨生下班,何雨生的车刚出了厂子大门,就被闫解成拦住了。

于莉听了心里一惊,自从何雨生搬出四合院,每次回来都是来去匆匆,根本没有见面的机会,况且于莉和何雨生并不熟。

闫解成的脸皮可是练过的,一听何雨生请客,当即就答应下来了。

何雨生也不坐车了,两个人一路来到何家川菜馆。

此时的马华正在后厨忙活着,一听何雨生来了,连忙出了后厨。

“雨生,你咋来了,少见啊。”马华打趣道。

自从何雨柱走了以后,马华就成了何家川菜馆的主厨,手艺也是学到了何雨柱的八分功力。

何雨生一听马华打趣他,笑骂了一句:“大麻花,你是不是长本事了,我哥不在,你都敢调侃我了?

我可告诉你,我哥可是快回来了,小心我让他收拾你。”

马华一听,开心的问道:“我师傅要回来了?什么时候?”

何雨生笑了笑说:“快了,赶紧的去做几个拿手菜,我请客。”

马华应了一声准备亲自下厨给自己的这位老板做一顿。

何雨生给闫解成倒了一杯水问道:“闫哥,找我什么事?”

闫解成不好意思的说:“兄弟,哥哥是来求你的。

这不是盘了个小饭店吗?厨师这一块也面试了几个,菜品都不行。

这不是想问你借个厨师用用,你放心我找到了新厨子马上就还。”

何雨生干笑了了两声,厨师哪有借的,估计你是刘邦借张良,有去无还了。

不过何雨生转念一想,也该测试一下后厨的忠诚度了。

何雨生:“行啊,借就算了,这样一会你跟我去后厨,看看谁愿意跟你走,你们把工资谈好就行。

我柱子哥临走的时候留下不少人,厨艺还都行。”

闫解成一听心里乐开了花,多开点工资无所谓,一个厨子能用了多少钱。

这时候马华亲自端着菜上来了。

四道家喻户晓的川菜,麻婆豆腐、鱼香肉丝、夫妻肺片、毛血旺。

当然本着不浪费粮食的准则,都是小份的,花样多菜量少,四份菜刚好够两个人吃。

闫解成拿筷子一夹吃了一口,顿时眼前一亮。

色香味俱全,每道菜都很下饭。

如果风卷残云一般,四盘菜何雨生没吃几口全都进了闫解成的肚子。

吃完了饭,何雨生带着闫解成进了后厨。

因为是过了饭点了,所以厨师这个时候比较闲。

何雨生叫来了马华把这事儿一说。

马华脑瓜子多精啊,一听就知道何雨生是什么意思。

马华现在后厨大喊了一声:“都快来,都过来,好事来了。”

四五个厨师呼啦抄的全过来了。

何雨生清了清嗓子说道:“这位是闫老板。

在西直门开了个餐馆,知道咱们这里的厨子手艺好,想要请一个。

这样有想去的,一会和闫老板谈谈。”

何雨生的话音刚落,就有一个厨子出声问道:“闫老板给多少啊?”

何雨生看了一眼那个厨子,自己认识,是马华的一个徒弟,叫梁申,别看长得又瘦又高,却是马华的一名爱徒,在后厨是二厨,很受马华的待见。

二厨一般是厨房的第二把手,职责是辅佐大厨设置的,负责切菜,洗菜等等,如果大厨有事不在,那厨房的事就由二厨主持。

大厨是厨房的头,二厨是厨房的核心厨师。论大厨二厨三厨。厨房就好比建筑工程队的工头、二工、主事三者的关系,工头是老大,二工是辅佐工头完成任务的工人,主事是工地的管理者,但不一定和主厨是固定的,工头也可以是主事,二工也可以是主事。

马华听了这话眉头一皱,心说这小子打听这事儿干嘛?难不成是翅膀硬了向飞?

闫解成没说价儿,反问了一句:“你现在挣多少?”

梁申偷偷瞥了一眼何雨生,见何雨生面色平静,便说:“我现在一个月300块钱。”

闫解成心里核算着,要是买卖干好了,也就两天的利润。

这要是给的少了,人家不一定跟自己干,给高了自己心里难受,可是舍不得孩子套不着狼啊。

闫解成一咬牙一跺脚伸出五根手指头:“我出五百。”

这可就不少了,按照原剧中,闫解成和于莉两口子是在八十年代开的饭店。

张嘴就给了傻柱两千块工资,傻柱又替自己徒弟多要了五百块钱,于莉都同意了,要知道八十年代的工资也没高到那去,就是做生意的多了,万元户也多了。

梁申眼里闪烁着一丝期待,虽然自己是二厨,可是只要马华一天在这里他就上不去,看着每个月马华开着800块钱的工资,他心里就不服气。

梁申认为自己现在的手艺不比马华差多少,凭什么就挣三百块钱?

虽然他心里不服,但是别的地方工资更是少的可怜,所以一直都没走,这次好不容易逮到机会怎么可能放过。

“老板,师傅,我想去试试。”梁申对着何雨生和马华说道。

马华没有说话,但是心里已经骂这小子是白眼狼了。

何雨生点了点说:“去了,好好干,下班去财务把这几天的工资结一下。”

闫解成也不多待着了,把地址留给梁申后就走了。

马华和何雨生来到外面,何雨生递给马华一颗烟。

“对不起,老板。”马华一脸阴沉的对何雨生道歉道。

何雨生拍了拍马华的肩膀说:“没事,他不如你,但是他不服你,所以走是早晚的事儿。”

马华苦笑一声说道:“幸好师傅临走是告诉我,教徒弟一定要留一手,也幸亏留一手,要不然就便宜那个白眼狼了。”

何雨生将烟头踩灭说了句:“行了,我先走了。”说完留下马华一个人在哪里发呆。

闫解成有些为难,何家川菜馆的菜可贵啊,一盘菜最便宜的菜也得一块钱,这要是吃一顿好的不得个五七八块的啊?

何雨生瞥了一眼闫解成就看穿了他的心思,摇了摇头说:“我请,走吧。”

何雨生心里有些不悦但是也没发作,推开车门走了下来。

“解成哥,有什么嘛?”何雨生平静的说道。

闫解成和于莉把店面都弄好了以后,就开始发愁。

他对闫解成一家好感不强,扣扣搜搜的不说,还只想占便宜不想亏,哪有怎么好的事啊。

闫解成也不知道怎么开口,最后心一横说道:“雨生兄弟啊,哥有事相求,这样找个馆子边吃边聊。”

何雨生笑了,就知道闫解成无事不登三宝殿,笑着说:“那就去川菜馆吧。”

于莉瞪了他一眼说道:“有话就说,有屁就放,没看我烦着呢吗?”

闫解成也不在乎于莉的语气直接说:“媳妇,找何雨生啊。”

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