第454章不怕提从前
- 作者:紫绾
- 类型:其他
- 更新:2021-07-29 04:49:08
- 字数:2572字
“思思,阿秀,你们俩别在厨房捣乱,到这来,这边凉快。”院子里的树荫下,顾母坐在小凳上,拿着蒲扇扇着风。
顾秀应了一声,牵着小思思出了门。
等顾母回家后,才让顾昭从锅洞里将瓦罐掏了出来。
那瓦罐被烤的通身发红,顾昭用两块棉布端着放到了锅台上。
中午,叶清宁蒸了一锅米饭,炒了几个菜。
叶清宁忙撵着,“都坐着等去,这汤才拿出来,烫着呢。”
一面自己用棉布包着盖子,揭了开。
一股热气冒了上来,莲藕的清香和排骨的肉香,扑鼻而来。
叶清宁见她俩走了,对顾昭道,“咱们把桌子搬院子里吧?那树底下有风,凉快。”
这瓦罐熬的汤就比一般的汤锅熬出来的,更浓郁更香。
顾秀和顾思思也馋的围过来。
“嗯,我来。”顾昭应着,自将厨房里的小木桌,搬去院子。
叶清宁则一手端着一碗菜,跟在后头。
饭菜摆好,一家人围坐在桌旁,吃的是津津有味。
“好香。”叶清宁忍不住深吸了一口气。
顾秀闻言,立刻又馋起来,“米粉肉?没吃过啊,不过听着就好好吃。”
“当然好吃。”顾母轻叹一声,回忆道,“你和你大哥是没吃过。娘小时候倒是吃过几回。不过,那做起来可麻烦。先不说那肉得挑上好的五花肉,就说那米粉,弄出来可麻烦呢。先将大米用铁锅炒,炒到大米微黄并带有香味,再用小石磨磨成粉,这粉还得细,粗了咯嘴。”
顾秀听母亲说的头头是道,有些怀疑,她问叶清宁,“嫂子,我娘说的对不对啊?要这么麻烦吗?”
“嗯,要啊。”叶清宁一边给顾思思成汤,一边道,“不过,供销社应该有现成的米粉卖,咱们买现成的回来就成。”
“那还好。不然,又是炒又是磨的,咱还没吃上嘴,就先累趴了。”顾秀笑道。
顾母一本正经,“那可不是?当年,你外公家的厨娘为做这个,天不亮就得起来磨粉。”
“娘,你现在不怕人家说你是地主家的大小姐了?”见母亲能公开说起外公了,顾秀忍不住打趣。
顾母一指头戳她脑门上,“死丫头,都什么年代了,还扯那些个?”
近一年来,她帮着叶清宁经营小叶美食,每天接触的人多了,活的也充实了,慢慢的就变得自信了。
她曾是地主家的大小姐怎么了?出身谁也选择不了。
况且,她这辈子老老实实,本本分分,她不觉得有什么见不得人的了。
“买米粉做什么?”顾母好奇的问。
叶清宁咬了口莲藕,回道,“上午,章婶给了咱家许多莲藕。我想,明天咱多留点五花肉,中午做顿米粉肉吃。”
顾秀好些天没吃到叶清宁做的菜了,这回吃到,特别满足的道,“还是我嫂子的手艺好。”
“那可不。”顾母吃着那豆角,就觉得特别对自己的胃口。
“八零福星俏媳妇 (.)”!
顾思思啃着那脆嫩的排骨,亦是很懂事的点点头。
顾昭适时给叶清宁从瓦罐里舀了两块莲藕。
“今天这莲藕排骨汤炖的最好,你们都尝尝。”叶清宁招呼着,一面扭头跟顾昭道,“下午咱们去镇上,记得去供销社再买点米粉。”
叶清宁站在他边上,迫不及待的伸手,想打开盖子。
顾昭忙拦住,“别碰,仔细烫着手。”
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