钱掌柜看得眼热，也试着蘸上一大口海鲜辣子酱。他学着唐小苔的模样张嘴一咬，顿时辣到直呵气，眼泪横流，但就是打着耳光都不肯放。

伙计小杨看得龇牙咧嘴，关切道，“掌柜，辣不辣。”

他疑惑地看了看唐小苔身后的包袱，揉了揉眼睛。

奇怪，这么多食材是从哪儿冒出来的？

钱掌柜坐在对面看傻了眼。

好吃到不得了。

“火锅没有辣子没有灵魂啊！火锅一定要吃辣！一口辣子一口肉，大冬天全身暖起来，绝对能吃出一身汗！”

火锅热气氤氲，咕噜噜冒着气泡。

钱掌柜含着泪点头，“辣！”

唐小苔一边唰毛肚，一边蘸上一大口辣子，一口咬下。

满口生香。

伙计小杨心生后怕，“辣那咱就别吃了。”

突然，钱掌柜双目圆瞪，大力攥扯住小杨的手腕，喝道，“别动！吃！谁说不吃的！越辣越吃！”

说完，钱掌柜挥动筷子，虎虎生风，竟然扫荡一般将一大卷牛肉片唰进锅里，眼馋地直吞口水。

雪花片牛肉，薄切牛舌，猪肝，毛肚，黄喉，鸭肠，鸡翅，脆皮肠，鹌鹑蛋，水发蹄筋，牛蛙，红薯宽粉，鱼丸，贡丸，虾饺，菠菜，生菜，绿豆粉丝，蛋饺，口蘑，蟹肉，土豆，玉米……

他哪里见过开酒楼的钱掌柜这么不拘小节的疯狂模样？

这疯狂的源头，还是这前所未见过的“火锅”。

一阵骚动。

雅府私塾学堂午间下学了。

按照惯例，学堂里的读书娃子都得回府里吃饭。他们都是大户人家的孩子，有头有脸，族里舍得花重金送去学堂，可谓是青牛镇的富二代。

“哗啦啦啦啦——”

一众学娃子刚奔到学堂门口，就闻到一股独有的香味。

热气腾腾的香味，香到让人情不自禁翕动鼻翼想要寻觅。

在冰冻九天的极寒天气里，不少学子搓了搓泛起鸡皮疙瘩的胳膊，哈着气道，“冻死了，那里咋那么热乎？”

“是啊，那头怎么会有热气？全是雾？”

“还有烟哩？妈了个巴子的！还有个大爷赤膀子在那里头吃饭！”

“疯了不是？冻坏了。”

“可不就是疯了么。走，咱们去瞧瞧。”

大棚帘子一掀开，顿时一大股氤氲热气扑向一众好奇的学娃子。

腾腾热气带着鲜美香辣的香风，馋到人哈喇子直淌。

“这不是豆王阁酒楼的钱掌柜么，俺和爹去吃饭见过他。”

“对啊，俺也识得他。钱大爷，你咋跑咱们学堂门口吃起来了？”

“钱大爷，您这还有位子不，加俺一个凳子呗。”

探头探脑的学娃子们又饿又馋，忍不住蹭了张桌子就动起筷子大快朵颐起来。

“这稀罕玩意叫啥子？俺还从没见过。”

“俺爹走南闯北去过好多地方，还真没见他说起过这口锅。”

“钱大爷，这口锅叫啥，也太好吃了吧！”

馋嘴的学娃子们里三层外三层，热情异常地将大棚围了个水泄不通。

但钱掌柜吃到兴起，哪里有功夫理会他们。

唐小苔笑道，“这叫火锅，最合适一大群人聚会吃。今日开始，豆王阁就会推出这道新品。你们下学可以喊上一群同学一起吃。回头还能喊亲戚们小聚的时候上酒楼来吃。”

哗！

又是一道唰羊肉提起，好闻的香味氤氲开热气，馋得众学娃子眼睛直勾勾地盯着羊肉。羊肉蘸上海鲜酱，裹上辣椒粉，孜然粉，一口下去能冒出热油。

一众学娃子忍不住舔了舔嘴唇，吞了吞口水。

突然，学娃子人群中一道呼声。

“当真？豆王阁出的新品？俺下午下学就要去吃！”

清澈嘹亮的喊声，响彻整个人群。

很快，越来越多的学娃子大喊出声，“豆王阁出火锅喽！火锅能在豆王阁吃！”

“回头俺就喊二叔和婶子带俺来。”

“今儿晚上俺就来，钱大爷，您给俺留个包厢，等着俺。”

“别等了，咱们现在就去搓一顿呗，横竖下午学堂开还有一阵。”

“对哟！走走！现在咱们就去豆王阁搓一顿！”

满腔热情的学娃子齐声高呼，浩浩荡荡的一长队一路向豆王阁酒楼挺进。

钱掌柜正吃得热火朝天，突然被众人呼声这么一吵，惊到筷子都险些拿不稳。

“啥？你们现在就要去？这，这，这可咋办！”

钱掌柜一抹额头被辣出的淋漓热汗，求助般的望向唐小苔。

唐小苔笑起来，“还等啥，招呼客人去呗。豆王阁冬日可得改个招牌，叫豆王火锅店，生意保准红火。”

说着，钱掌柜讷讷地跟着唐小苔一路向豆王阁奔去，独留下伙计小杨一个人抱着火锅。

“钱老板！唐老板！俺咋办！”

唐小苔回头对孤零零的伙计小杨笑道，“这些全是你吃的了！吃完记得收拾掉。”

豆王阁酒楼。

原本冷冷清清的豆王阁，顷刻间客满生意火爆又红火。

钱掌柜将所有能找到的锅子都摆上了桌，还命人差使李铁匠赶紧打造几口大铁锅去。

相比神机大街其他的饭店，热热闹闹的豆王阁可谓是独树一帜，宾客满楼。

哗！

哗啦啦！！

哗啦啦啦啦啦啦！！！

数不清的碎银像是天降横财一样层层叠叠堆成山。

钱掌柜抱着好久不见的银山乐极生悲，趴在柜上泪流满面。

大冬日，豆王阁总算是缓过来了。

熬过来了啊！

唐小苔一边帮着数银子，一边看着钱掌柜的模样很是好笑，“钱老板，这火锅……”

话音未落，钱掌柜一个鲤鱼打挺，快人快语直爽道，“好点子！按照惯例，咱俩可以分成。”

若不是他顾忌有唐小苔在，恨不得赤膊上阵，抡起膀子就大吃特吃。

伙计小杨看得直咂舌，直呼“不相信！”

唐小苔笑着劝，“慢点啊钱掌柜，你一下子唰太多了，火锅得慢慢唰，边唰边唠嗑。”

但钱掌柜哪里等得了。他夹起一筷子的雪花片牛肉，大勺蘸了酱料，又蘸了一大勺辣椒粉，张嘴就嚼。

唐小苔掀起帘子钻进大棚里，坐在一口超大火锅面前，激动地搓了搓手，反手就从袖子里把一大堆食材带出来。

“嗯！好吃！就是这个味儿！”

钱掌柜吃得满头热汗，浑身发烫，竟然一扬手，把袄子也脱下。

他又吃了两筷子还嫌热，忍不住又脱下袄子里的毛衫。

唐小苔热情招呼伙计小杨也一起坐下来吃，“这火锅啊，最合适大冬天一群人围着一起吃。热气腾腾的，吃了全身暖洋洋。咱们坐在火锅边上一边烤着火，一边吃刷羊肉，那绝对是人间极乐美味啊！”

“钱掌柜，你一定要尝尝这个撒上孜然的调料酱，可好吃！海鲜烧烤味的。这椒盐味道的酱料也不错。”