第七百一十六章 拜访
- 作者:甜沫但不甜
- 类型:其他
- 更新:2021-11-05 19:26:32
- 字数:1228字
说明对方是真的
杨振兴倒不是自谦,毕竟人家这里是起源地,专门做这道菜的生意,肯定比其他地方研究的更深入、时间更久。
“这牛肉哨子酥烂,调料搭配比例相得益彰,三道勾芡很好的让豆腐包裹住了味道,让豆腐吸收了味道的同时,也锁住了豆腐,没有让豆腐最后吐水。
杨振兴轻轻用勺子扒拉着自己跟前这边的豆腐,点头说道:“刨去原材料上面儿的问题,我大概能赶上七八成吧。”
在他看来,何尚军这样热情,非但不觉得烦,反而觉得这样很可爱。
光着一样儿,就能说明做这道菜的师傅手艺有多高了。
能把豆腐做到这种程度的,在外头可不多见。”
何尚军马上伸出手在杨振兴前面放了碗米饭,招呼道:“来振兴,拌着米饭吃,我跟你说,这样吃绝对比刚才更巴适!”
杨振兴笑了笑,听从何尚军的话,先在米饭上挖了个坑,然后连豆腐带汤盛了一块,轻轻的用勺子搅碎豆腐。
正聊着,服务员把刚才点的两份米饭送了过来。
分析的空挡,何尚军已经催完服务员,也拿起勺子龇牙咧嘴的吃了一口,然后忍不住问道:“振兴,这招牌菜,跟你做的相比,觉得有什么不同的吗?”
火候把控的也十分好,刚开始用大火,然后紧接着用小火甚至微火,多烧那么一会儿,这入味儿的味道就更加浓厚。”
放下勺子,杨振兴拿起旁边的筷子,夹起了那块拨拉半天的豆腐,继续说道:“尚军儿哥你瞧,这豆腐看上去十分的软,但经过烹饪炖煮之后,筷子稍用力夹起来都不会碎掉。
推荐阅读:
【寻情仙使】【太古第一仙】【我真不是大魔王】【偷个天才宝宝惹来爹】【一剑斩破九重天】【长生界】【隋乱】【万界天尊】【穿书后男主每天都想暗杀我】【穿成赘婿文男主的前妻】【锦鲤仙妻甜如蜜】【兽王】【榴绽朱门】【逢春】【秦尘林心柔】【天道宠儿开黑店】【英雄联盟:我的时代】【都市灵剑仙】【抗日之特战兵王】【将军好凶猛】【重生娱乐之王】【超能修真者之梦幻仙旅】【玄学大佬下山后又穷又拽】【嫡女重生记】【老祖宗她是真的狂】【逆杀神魔】【猎赝】【我有一座炼妖塔】【抱歉,有系统真的了不起】【逍遥侯】【誓不为妻:全球豪娶少夫人】【位面之超级作弊】【妙医圣手】【权财】【第一序列】【我社畜,穿了,只想当个咸鱼】【重生之再造传奇】【大明望族】【神秀之主】【明朝败家子】