233 少许是多少,永远有多远
- 作者:真熊初墨
- 类型:情感
- 更新:2021-07-15 16:03:10
- 字数:4628字
“呃……”张兰犹豫了一下,从冰箱里把买来的猪肉取出来,用刀切下来一小块。想了想,又把这块猪肉分成两半,稍大的一块重新放回冰箱。
吴冕掂量了一下,应该是22.5g左右。这么点肉,真的够么?
自家儿子从小伶俐,可一进厨房就笨出花,这也随他爸么?还是说他是故意的。
关键是笨就笨,还没有自知之明,非要进厨房学做菜。又浪费一根茄子,张兰一想到正在被吴冕蹂躏的茄子,就有点心疼。现在菜都涨价了,一根茄子,哪怕是最小的,也要一块多钱。
不能像洗手那样去洗茄子,而是换成洗澡的方式。看着吴冕笨手笨脚的样子,张兰不住的叹气。
老妈说的这句话,就像是永远有多远一样,在吴冕脑海里根本就是一团混沌,没有明确的概念。
“妈,洗好了。”吴冕用了足足5′12″才把茄子洗好,认认真真的放到一个盘子里。
这么长的时间,足够吴冕做一台小手术的。普通的阑尾炎,从开皮到切下阑尾,估计也就这么久。
“切点葱花。”
“准备一块猪肉,葱花少许。”张兰道。
“一块是多少?少许又是多少?”吴冕一脸懵逼。
“……”吴冕特别不习惯少许、点这类的计量单位。他看自家老太太切肉,一个劲儿的心疼,她切下来的点和自己需要的点完全不同。
吴冕切了小半根葱的葱花,刀功熟练,看的张兰频频点头。
“小冕啊,以后你帮我切墩好了。别的不行,我看你用刀还是很熟练的。这手法不错,话说你们当医生的切菜都这么好么?”
“然后干什么?”
这还只是开始,接下来吴冕又连续受到了重创。
“盐少许。”
“酱油少许。”
“味精少许。”
“蒜末少许。”
“……”
一堆的少许,吴冕深深叹了口气。他也知道这种感觉,绝大多数人做一台熟练的手术,让他们说切下来多少组织、怎么确定的,基本没人能说出来。
都是一种感觉,是一种唯手熟尔的手感。
但这不是自己想要的。
自己只要看老妈做一次菜,然后每样食材都用天平量一下就可以。而老妈似乎完全没有概念,一切随心所欲。
渐渐的,吴冕一个头变成两个大。
本来满满的自信,在一句接着一句少许中败了下来。
算了算了,也不敢和老太太犟嘴,有时间去萉垟老店,和两位老板娘讨教一下就行。吴冕心里有了想法,抓紧时间按照少许、少许的指示匆匆炒了一盘茄丝。
这次比上次烤串还要惨,甚至可以说是惨烈。
火候掌握的好不好吴冕不知道,看炒出来的茄丝,不说味道,光是颜色就惨不忍睹。吴冕估计是自己倒酱油的时候倒多了,颜色有些重。
有些,是吴冕自己的理解,这是一盘标准的“黑暗料理”。别说是吃,就算是看一眼都觉得倒胃口。
就这?
就这!
吴冕看着自己做出来的东西,有一种淡淡的挫败感。回想起当年在老鸹山上给老林头糊弄饭吃的事情,现在才知道老林头比自己想想的还要懒。
当年自己做的东西好像没放盐,半生不熟,他吃的还很香。如果说懒是一种境界的话,老林头已经到了登峰造极的地步。
“小冕,别急,毕竟是第一次么。”张兰见吴冕的表情不好看,便安慰道。
“唉。”吴冕叹了口气。
从前自己以为自己无所不能,可是在很明确的升级后,医疗技术都百尺竿头更进一步,但做菜却失败的很彻底。
看着那盘子黑暗料理,吴冕心里的倔强被激发出来。
这次是自己太大意,以为自己会做饭,其实是被老林头的懒给骗了。要找做菜的视频多看几遍,然后再经过实践,肯定能行!
必然能行!
从小到大,就没自己做不成的事情!不管是学习还是体育,不管是诊断还是手术,不管是临床还是基础研究,全都所向披靡!
做菜?
小意思。
张兰见吴冕嘴角上扬,看着那盘子黑乎乎的炒茄丝微笑,知道这货肯定是已经做好了下次再做的准备。
可这也太糟蹋东西了,张兰回想那根茄子,还有肉、油、葱花、酱油,不由得有些心疼。
唉,这个败家孩子。
“我回来了。”吴仲泰的声音从门口传来。
“去洗手,准备吃饭。”张兰连忙不去看吴冕做的那盘炒茄丝,开始忙叨着准备吃饭。
吴冕也没办法,黑暗料理是肯定端不上餐桌。这要是让老爷子看到,他能从艰苦朴素、勤俭持家说到天边去。仿佛八井子的经济就是因为这盘茄丝,所以才一直搞不上去。
找了一个塑料袋,把茄丝倒进去,吴冕又把盘子洗干净,放回原来的位置。
做菜,还真是个技术活,没有自己想象中那么简单。
菜端上桌,吴仲泰回来,洗手坐下吃饭。
“爸,跟你商量件事。”吴冕试图把做菜失败的阴影忘记,和吴仲泰说道。
“什么事儿?”
吴冕把生病孤儿的事情简单说了一下,吴仲泰觉得是正经事,但要办下来……哪怕他在后面盯着,涉及的手续也很多,不是一天两天的事情。
不过吴冕并不在意,孩子在老鸹山先住着呗,无所谓的。自己这也算是跟组织申请、汇报过了,不怕别人拿老鸹山说事。
这是做手术的习惯,手术台上这些东西都有器械护士来打理。一时顺手,又被老妈给训了一顿。
没办法,只好把刀擦干净,再冲、再擦,放回原位。
“妈,我可是世界顶级术者。而且我要做菜,光切出来也不能吃不是。”吴冕笑道,“省得以后每天回来蹭饭。”
“回家吃呗,也不多你们两张嘴。”
吴冕知道自己太过于教条,马上改正。
“妈,年轻人要有私人空间。”吴冕顺利切完葱花,直接把刀拍在张兰的面前。
“你这孩子,切完东西的刀直接洗了,你拍在我这儿干什么。”张兰抱怨道。
“……”吴冕结语。
浪费啊!
造孽啊!!
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