第一百七十九章 枣宜会战 (七)
- 作者:小斯坦
- 类型:历史
- 更新:2021-07-13 13:22:26
- 字数:3400字
想起小时候家人在春节的时候,包粽子的时候,用到的豆腐乳,楚云流着口水问道。
“这是随县厉山腐乳,也是我们随县的土特产,具有细腻、黄、软等特色,加上五味调和,吃起来滋味香酥。
他清楚的知道,到了明天,他会一直有做不完的简单手术,会一直跟着大部队后退。
他所在的84军173师,将会伤亡惨重,就连钟师长也会跟着死在鬼子的枪口下。
知道rb第三十团,会在5月1日的楚云,坐在营地不远处的战壕上,抬头仰望着天空不时露脸的星空,内心波不平静。
“这不是豆腐乳吗?”
小玄子突然从战壕的另一端,手上拿着铝制饭盒出现在了楚云面前。
“其他将士吃的都是硬梆梆的馒头,你带给我的却是饭吗?”
而且它还有拥有者属于它的历史。”
“我们这边也种植水稻,谁是版的班长说,你们那边一年三百六十五天早上几乎天天喝白粥,所以他特地帮你熬制了白粥。”
小玄子打开饭盒,很快白粥出现在楚云的面前,上面还放着一块豆腐乳。
小玄子指着楚云饭盒里面的豆腐乳说动啊。
“在我们广西,玉林的豆腐乳最出名,今天还是第一次看到玉林以外的豆腐乳,想必味道一定和你说的好吃。
我也很想听一下,属于豆腐乳的故事。”
楚云指着小玄子手中的饭盒问道。
“我只知道腐乳是用豆腐,让霉菌发酵形成的豆腐乳,我又不是医生,到底有什么功效那是你们医生的事情了。”
小玄子很淡定的说道。
“想知道吗?”
楚云笑着看着小玄子说道。
“嗯!”
小玄子猛地点头说道。
“你应该知道这豆腐之前的黄豆是具有很高的植物蛋白的,自然这豆腐乳所含有的蛋白质也很高,而且维生素含量更丰富。”
楚云看着小玄子,给台阶下的说道。
“还有其他吗?听着很厉害!”
小玄子很感兴趣地问道。
“有啊,经过微生物也就是霉菌发酵的豆腐乳,分解了豆类当中的植酸,让在打豆中,原本很难被人体吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。
在这样的基础上,这些微生物还可以合成一般植物视频所没有的维生素b12,这就让平时吃素食的人可以通过吃腐乳得到补充维生素b12的机会。
吃腐乳,还可以预防恶性贫血,完全是维生素b12在作用。
不过腐乳含盐和嘌呤量较高,所以患有高血压、心血管疾病、通风、肾病和消化道溃疡的人最好少吃,或者不吃,不然会加重病情。”
楚云一边喝粥,一边蜻蜓点水的吃着豆腐乳说道。
“楚医生你真厉害,就连这小小的豆腐乳,都能够说出让人摸不着头脑,却感觉很厉害的功效。
有你在真好!”
小玄子真心的看着楚云说道。
“楚医生真好,是医生总能开小灶。”
不知道什么时候清醒的老八,揉着朦胧的睡眼,盯着楚云饭盒里面所剩无几的白粥问道。
“你们神枪手,还可以分到鸡蛋和牛肉罐头,我们这些扑通的士兵,可没有这样的待遇。”
小玄子看着老八说道。
“我到是听说我们集团司令很厉害。”
为了避免气氛尴尬,楚云转移话题的问道。
“当然厉害,而且黄司令还经常把一句话挂在嘴边,我一辈子都不会忘记。”
老八陷入了自己的回忆圈。
“我想听一听?”
楚云有些疑惑的问道。
“那我就说了,我也是参谋哪里知道的话,具体的是这样说的:
自己是一个军人,在抗r战争中决无保留地贡献一切,是天经地义的!”
小玄子很认真的和他们说道。
“那你知道豆腐乳有什么功效,如何制作的吗?”
楚云看着小玄子问道。
楚云露出很感兴趣的表情问道。
“这事情要从光绪年间说起,我们这有个姓刘的人家很擅长制作豆腐乳,在我们这很有冥妻。
1940年4月30日。
在1929年的时候,在厉山富商秦观楼开设了一个酱园,还以很高的价格请刘家的后人,专门制作豆腐乳。
也因为这名土豪,让刘家的豆腐乳很快就成为厉山香酥腐乳成为了享有盛名的品牌,在然后就是发大财了。”
小玄子认真地解说道。
……
“楚医生,看我给你送好吃的来了。”
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