魏王爷觉得杨柳做的不错，到时这佳肴大赛的决赛，一是比谁用时短，二是比谁用的油最少，第三就是比味道了。杨柳起码在味道这一关上，肯定比别人强。

杨柳搓好蔬菜丸子后，在锅里倒上油，等到油烧到冒烟的时候，才把丸子放下去炸。

魏王为此也忧心忡忡起来，他把杨柳叫过去，把柳叶的情况讲给了她听，长叹道:“这是老天爷要让我们输啊。”

“那也不见得。”杨柳平静地道。

可是，管它是什么目的，只要柳叶把这一招使出来，佳肴大赛第一名几乎非她莫属了。

杨柳把蔬菜剁碎，调入面糊和各种佐料，再搓成了丸子。于侧妃留意到，她并没有把蔬菜剁得特别碎，她马上赞道:“我最讨厌把蔬菜剁成泥再搓成丸子了，那样根本就吃不出蔬菜的口感来。杨柳单凭这一点，就已经胜过许多人了。”

“这主意好。”魏王极力赞成。说一千道一万，都不如拉出来先遛遛。

杨柳却有些犹豫。

魏王看到这里，不乐意了，道:“都说了柳叶只在锅底刷上了一层油，你却倒了这么多，肯定输了。”

不是因为这个原因，而是她的设备还没到位。但这些没法跟魏王和于侧妃说，杨柳想了一想，道:“好吧，我今天先做一次。”

“好。”魏王马上命人去准备厨具和食材，当场让杨柳给他们做炸蔬菜丸子。

于侧妃替杨柳辩护道:“王爷，柳叶之前炸的是蔬菜，杨柳这是蔬菜丸子，蔬菜丸子是圆的，您总要让油漫过丸子吧？不然那哪叫炸呢？”

这倒也是，魏王不出声了。

于侧妃又道:“王爷，您放心，这次考的题目都一样。杨柳是炸蔬菜丸子，柳叶也是炸蔬菜丸子，说不准她放的油比杨柳的还多呢。”

“怎么，你做不出来，还是怕比不过柳叶？”魏王道，“你怕什么，现在只是我们自己人尝一尝，如果不行，咱们再改进。”

有道理。魏王马上夹起一个蔬菜丸子，送入口中，他尝了几口，赞道:“味道的确不错，这大概是本王吃过的最美味的丸子了，肉丸子大概也比不了这个。”

于侧妃也尝了一个，赞不绝口。

但尝完后，他俩都不说话了。

杨柳很清楚魏王和于侧妃的意思，他们认为这样的炸蔬菜丸子固然不错，但是却赢不了比赛，因为用油量没有明显地特别少。

杨柳有必胜的信心，只是现在没有办法使出来。她没有办法跟魏王解释，只得跟魏王道:“您放心，我有办法拿下第一。”

魏王一听，马上问道:“什么办法？”

杨柳道:“这个办法，我要暂时保密，因为到处都是耳朵和眼睛，我怕实现说出来，让别人知道了，跟着效仿就不好了。”

魏王不高兴了:“这里就只有我们这几个人，谁会给你传出去？”

杨柳忙道:“王爷，您不要生气，我实在是被整怕了，所以才如此谨慎。”

魏王还是不高兴，本来要反驳，但想想杨柳在魏王府里，的确受到太多挫折了，不说别的，但就她在筹备太后的赏花宴前夕，被人接连踢馆，就够她烦的了。

于侧妃也想到了这个，对魏王道:“王爷，您还是让她保密吧。如果她现在把这东西拿出来，就算没有被别人看到，只要别人知道她有必胜的把握，肯定会接二连三来踢馆的，到时候烦不胜烦。”

有道理，怕别人效仿是一方面，怕别人来踢馆也是一方面，虽然他们魏王府不怕人来踢馆，但是这样却非常耽误杨柳练习厨艺的时间。要是她让这些踢馆的骚扰，耽误了筹备佳肴大赛的决赛，那可就得不偿失了。魏王这样想着，觉得杨柳的想法是很好的，道:“还是你想的周到。以后你白天就这样练着，等晚上没人的时候，再偷偷练你真正的厨艺。”

晚上？这个月她是练不了了，不过这门技术简单得很，不需要提前练习。当然，这些话是不能讲给魏王听的，杨柳应下了魏王的话，并顺势请求魏王给她准备一个安静无人打扰的院子，让她筹备佳肴大赛的决赛。

魏王自然满足了她的请求，给她准备了一座安静的院子，并发下话去，只要有人胆敢打扰杨柳筹备佳肴大赛的决赛，一律逐出魏王府。不但如此，他还为这座院子加派了侍卫，日夜看守，不许人靠近。

魏王如此厚待杨柳，引起了很多人的不满，也引起了很多人的嫉妒，特别是大厨房的很多官司，都认为杨柳威胁到了他们的地位，万一她在佳肴大赛的决赛中一举夺魁，魏王一高兴，直接提拔她当厨房总管，那他们岂不是都要听杨柳的号令。

其实杨柳对魏王府厨房的职位一点兴趣都没有，她一心只想等合约到期，就赶紧离开魏王府，但是这些她不能提出来，只能先任由他们嫉妒去。

“里面没进油？那会不会不好吃？”魏王有些担忧。

“王爷，您尝尝不就知道了？”于侧妃道。

希望如此吧。魏王心道。

杨柳把油温调的很高，丸子放下去后，很快就炸好了。她把丸子捞起来，将油滤干净了。

结果调查的情况非常不容乐观，据说柳叶当初之所以得到了楚王妃的青睐，正是由于她做了一道炸蔬菜，而这道炸蔬菜用油非常少，几乎只是在锅底刷了一层油，但做出来的炸蔬菜却非常地美味，当时楚王妃之所以因为这个看中了柳叶，倒不是因为这样节俭，而是因为用油量少的炸蔬菜，吃了后不那么容易变胖。

魏王上前看了看，道:“炸了这么多蔬菜丸子，但锅里的油好像并没有少多少。”

于侧妃也连连点头:“的确没见少。”

杨柳道:“那是因为我把油温调得很高，高温炸东西的时候，耗油量是很少的，因为丸子里面没有进油，只有外面一层炸酥了。”

魏王一听，喜出望外，猛地把手一拍，对于侧妃道:“你看，本王就说，杨柳的厨艺不说天下第一，起码京城第一，不可能柳叶做得出来的菜，她做不出来。不就是用油量少吗，咱们也只在锅底刷上一层油，难道比不过柳叶？”

要想把炸蔬菜丸子做得美味，光用油少有什么用，最终还得看口味。于侧妃没有魏王这么乐观，但她又不想扫魏王的兴，只得问杨柳:“我曾去拜访楚王妃时，尝过柳叶所做的炸蔬菜，不如你现在也做一道，让我尝一尝，看看口味有什么差别。”