糟田螺是上海的一道着名小吃。

这种小吃的做法，是用个大肥美、肉头厚实的田螺为原料，先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间，最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。糟田螺肉质鲜嫩爽口，汁卤醇香，入口鲜嫩而无泥土气，在本地十分受人欢迎。

“嗯，还是原来的味道。”孙正东用鼻子使劲嗅嗅，然后头往后一仰，闭上眼睛笑道，“四年了，这里小吃街的味道，就一直萦绕在我的脑袋里。哎呦喂，---”

“孙猴子，你说错了。”王建东指着孙正东日渐隆起的大肚子，讥笑道，“应该是萦绕在你的肥肠里才对。呵呵呵---”

这时候正是吃晚饭的热闹时间。满目所见，到处都是闹闹哄哄的学生。

这是一个卖糟田螺的摊位。

孙正东回过味来，笑道：“这你就不知道啦。我们广东人，凡是天上飞的，还有地上能爬的，就都是我们吃的嘛——”

王建东只笑。

孙正东读书时候对上海菜式虽然说不讨厌，但也谈不上有多喜欢。但是却非常奇怪的是，他独独对上海的糟田螺这种小吃一见钟情。以往每到田螺上市的季节，他总要想办法吃个痛快。www.zbcxw.cn 星星小说网

见没有反应，他回过头笑话王建东：“只是你，都毕业这么长时间了，怎么还这么瘦，感觉好像比毕业时候还要清瘦一些，怎么回事？工作忙，还是吃不饱---？”

王建东正要答话。路边刚好有卖田螺的摊位，孙正东立马两眼放光，不由自主停了下来。

王建东会意，掏钱买了两纸盒，一人一盒边走边用牙签挑着吃。

因为还不到真正吃田螺的时候，所以螺丝里面还不是很有肉。王建东笑道：“等到了清明前后，螺丝才生长到最好吃口的时候，到辰光我再请你好好着大吃一顿。”

孙正东头也不抬搭话：“没问题，以后我们就有很多吃田螺的时间啦----。”

孙正东东瞅瞅，西看看，一边说道：“再说了，现在阿拉也是有工作单位，有工资的人了，吃的东西，自然就比以前要更好了嘛--？”

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王建东觉得他这话说的奇怪：怎么，以后有的是时间，什么意思？难道以后要在上海常住，或者是长久留下来？

他吃下去一个螺丝，问道：“刚才在招待所的时候就想问你，你这趟跑回来学校，有事情？”

出学校赤峰路大门，就是被称为“黑暗料理”的小吃一条街。

见王建东不解地看向自己，孙正东笑道：“是这样的。我们设计院准备在浦东新开一家办事处，也就是开一家分院，我是这里毕业的嘛，当然就由我来打头阵喽。”

王建东“哦”一声，想想又觉得有些不对，再问：“就你一个人来上海？”

“当然不是啦，大部队还在后面---。”孙正东边挑田螺，回答说，“因为我想你们了嘛，明天星期天，于是我就早他们两天过来了，他们要星期一才正式过来的。刚好我还可以给他们先安排好住宿和伙食的地方。”

孙正东笑笑，没有说话，似乎还沉浸在小吃街各式食物袅袅迎面而来的混合气味中。

“你这才回去四年的时间，怎么胖这么多？”王建东忍不住问，“广东的水土就真这么养人？”