楼知夏知无不言言无不尽。

等楼老二甩掉楼老二，寻到会宾楼时，两人正在见牙行的人。

她最初是想火锅与串串香一起做，但仔细琢磨后觉得，火锅可以放在会宾楼，走高端路线，利润更丰厚。

他们的小店，则走更亲民一些的路子。

成了。

他叫了下人去牙行找人，自己拉着楼知夏说火锅的事儿。

“齐掌柜，这样……”

楼知夏将她的设想详细与齐掌柜说了，再提及自己想租一个带院子的铺面，问齐掌柜有没有认识的熟人。

来人姓赖，名赖生，天生一双笑脸，看着很温和，但说话办事都很利索。

“那可多谢齐掌柜了。”楼知夏笑着福身。

齐掌柜大笑。

“二伯，你来的刚好。”

楼知夏低声与楼老二说了几句，楼老二抖了抖肩膀，看了眼赖生，点了点头。

齐掌柜笑着与楼老二打招呼。

齐掌柜很是热情，笑道，“二姑娘这事问对人了，我在镇上几个牙行都有认识的，这样，我们再聊聊细节，我让人去请，等会儿人来了，二姑娘可以自己挑。”

“……这间，是上个月才到我手里的，在两条巷子的中间，原来的东家是主卖酒的，但那地方靠近学堂，吃酒的自然少，加上他家酒菜不行，一两个老顾客也渐渐不往那边去了……”

赖生笑笑，“这个铺面有三间房，后院面积也不小，正屋一间，东西厢房各一间，还有一间厨房，厨房很大，天井处也有一口井。”

“你说离学堂近？是……展鸿堂？”楼知夏笑着问了句。

赖生笑着点头，“是。”

楼知夏起了兴趣，“怎么租卖？”

“这个略高，买的话要一百八十两，租的话每个月二两半。”

二两半。

这价格，楼知夏倒还能接受。

最主要的是这个地理位置，临近学堂，那学堂的学子就是客源，大冬天的学子们念书辛苦，能吃上这么一口热乎的，念书是不是更有激情？

当然，最主要的是她哥哥在展鸿堂。

她若是把店开到学堂附近，哥哥每天都能吃到热乎饭菜，对身心发展都是有好处的。

她心里有了计较，朝赖生点了点头。

起身，叫了楼老二出去说话。

楼老二抱着胳膊，皱眉看楼知夏，“二两半，你知道多少钱吗？万一生意不成……”

楼知夏摇了摇头，赖生笑着把图纸拿回，又拿了稍大一些的介绍。

楼老二欲言又止，对小铺面有几分意动。

两人寒暄几句，才入正题。

赖生笑眯眯的将怀中抱的纸筒打开，取出几张图纸，铺在桌子上。

楼知夏一笑。

“几位请看，这是我手中带前院的几个铺面，最小的一间铺面只能放下六张桌子，后院也只一间正屋一间厨房……”

他将铺面图纸抽出来，递到楼知夏与楼老二跟前，“二位请看，这铺面虽小，但后院有一口井，就在厨房旁边，很是方便开店。”

“小了。”

错开高低不同层次的消费人群，才能赚更多的钱。

对于赚钱这事儿，她一直很认真。