不知天高地厚。

会做菜的人都知道，炒糖汁很难。

地瓜是甜的，别说做成菜，就是直接生啃，味道也不错。

更何况，系统提供给杨松的高山寒地地瓜，餐风饮露，听过灵魂歌者的嗓音，怎么可能不好吃？

他始终觉得自己做的拔丝地瓜不够地道。

杨松开始挂糖汁，不再搭理那小子。

他无意抢谁的生意。

更何况，杨松瞧了瞧日渐圆润的小胖子高贵。

一不小心糖汁就炒糊了。

小孩子还是得少吃点甜食。

杨松只切了一个地瓜，高贵秒变阴阳人:“叔叔看来你是真的不太行，只切一个是担心浪费食材？”

黑乎乎的，说不定还有可能把锅都给报废。

甚至有些厨艺比赛，还会把炒糖汁儿算作考验火候的一道菜。

控制一道拔丝地瓜的火候，对杨松而言完全不在话下。

这小子也该少吃点了。

装盘完毕，锅里干干净净，没有一滴油和糖浪费。

甚至拔丝地瓜表面还起了糖丝，像烟雾一样缠绕。

“可以吃了。”

杨松退开一步，高贵小朋友端着凉白开在旁边站着。

说实话，高贵这会儿有些懵，他觉得自己可能是被打脸了，因为杨松的这份拔丝地瓜看起来很好吃的样子。

不过拔丝地瓜好吃的太多了，真的能拉出三米长的丝？

高贵不是很相信，就连雷公爷爷的拔丝地瓜，也只能拉出两米的丝。

“可以试试了。”杨松会把区区三米的拔丝放在眼里？

必须不会。

高贵转身立刻去把爸妈叫出来一起见证。

一家三口每人夹起一块地瓜，轻轻往后拉，手臂已经拉出了极限，这绝对有两米了。

他们不得不往后退。

众人忍不住屏住呼吸，这拔丝岂止是三米？

高铁柱全家还在小心翼翼的往后退，轻柔的拉着密密麻麻的糖丝。

地瓜上的糖丝一根一根又一根，千丝万缕，条条分明，又互为牵扯。

有人拉了尺子在旁边测量。

“已经五米六七了！”

“小心，稳住，我们往六米努力。”

这已经不只是在吃拔丝地瓜，而是在表演艺术。

不少人拿出手机录像。

“必须录像，拍照根本不能展示这项伟大的艺术！”

“老天啊！怎么会是真的？”

“这难道才是传说中的拔丝地瓜？”

杨松的这道拔丝地瓜足足拔丝六米多，没到七米，众人遗憾又震惊。

赶在拔丝断裂的瞬间，高铁柱全家用事实证明了他们高超的干饭技巧。

用地瓜块接住即将断裂的糖丝，疯狂的卷啊卷，把糖丝卷在地瓜表层。

把将近七米长的糖丝成功的缠回去，也不用蘸凉水了，可以直接吃。

外脆里嫩，甜到心里去。

糖份，还真的是令人感觉到幸福。

拔丝糖浆，就是把糖层层叠叠的分开。

这样吃起来，每一口都是刚刚好的甜，以及脆脆的口感。

吃了一块，还想吃第二块。

然而地瓜只有一个，没有几块。

你一块，我也一块，很快盘子里只剩下一块。

一家人一起吃饭，似乎总有这样的情况发生。

谁吃？

这是个问题。

谁都没有先下筷子。

家庭地位在这个时候就能显现出来。

只见高铁柱自信的夹起最后一块拔丝地瓜，这是最后一块，显得格外的大，格外的诱人，焦糖色在阳光下闪闪发光，吸引了所有人的目光。

每个人的目光都不由自主的跟随它而动。

杨松也颇有兴趣，实在没想到高铁柱居然这个狗胆。

在百凤阁，杨松也有个习惯没事喜欢看戏，尤其是来店里吃饭的小情侣，或者是一家三口。

谁开始的第一口，最后一块肉、一个丸子、一口粥，都是戏码。

杨松每次都看的乐此不疲。

曾经有一对新晋小情侣，烤串上桌，男孩左手右手各拿一串，女孩伸手过去接，男孩根本没看到，直接送自己嘴里了，直到吃完整串才感慨:“有点烫。”

女孩最后是自己拿烤串吃，还和男孩aa付了钱。

“我朋友总跟我说有女朋友开销大，每个月工资都不够花，要给女朋友买这个买那个，他女朋友太不懂事了，还是你好，这样我们以后每个月可以多出来约会几次，能吃不少东西。”

这傻逼小子还乐呵呵。

女孩付完钱，冲他微微一笑:“再见，不，是再也不见。”

当着他的面通讯录拉黑，扭着小腰走时，还打电话来着:“姐妹，我单身了，聚会上有帅气的小哥哥啊，马上来！”

独留那哥们在风中凌乱。

末了，杨松还听他感慨:“现在的女生真是物质，还现实。”

陈明没看明白:“我觉得那女孩有问题，但是我觉得这男孩也有毛病，到底怎么回事？”

杨松无语:“所以你和他都是单身狗。”

孟诗涵把账单理得很清楚，每天结束营业，都会和杨松说一下店里的情况，简明扼要，能三句话说完的，绝对不说三句半。

顺便还会和杨松商量下上新菜的节奏。

“不能一下子推出太多新菜，食客们很容易激动，蜂拥而上，吃起东西没有节制，这很不好，你也会变得比平时更忙，累坏了可怎么办？”

秀外慧中贤内助。

未婚妻如此心疼他，杨松很受用:“你说得对，都听你的。”

自家男人恰到好处的甜言蜜语，总是令孟诗涵心花怒放，小意温柔，对杨松更加体贴。

陈明和孟世佳还是不懂。

“为什么松哥好像什么都没说什么都没干，涵姐就很开心？”

“我也不懂。”

杨松:“所以你们两个都是单身狗。”

别的不说，就吃烧烤时，那个男生如果记得先把烤串递给女孩，他们两个今天就不会分手。

女孩就是因为觉得男孩由始至终就没把她放在心里，就已经决定要分手。

在糖汁儿锅底过了一遍，挂上亮晶晶的糖浆，再迅速翻炒几下，杨松用上了自己的独门绝技旋风翻勺。

不过十几下，关火，起锅，拔丝地瓜做好了。

对于东北人来说，拔丝地瓜并不陌生，大家都是从小吃到大。

他们不仅吃拔丝地瓜，还吃拔丝土豆、拔丝芋头、拔丝苹果、拔丝茄子、拔丝香蕉等等。

拔丝地瓜，杨松从前也做过，只是百凤阁没有这道菜罢了。

掌握拔丝技巧，拔丝一切食物。

大部分人做拔丝菜，都很浪费油和糖。

杨松不会，一个地瓜切成滚刀块，也没多少。

再加上清灵甘蔗熬出来的白糖。

地瓜切成滚刀块儿，杨松没用油底沉糖的方式，虽然他已经学会了，并且很擅长，但是铁柱美食距离雷公的摊位太近了。