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第1168章 传说中的疙瘩汤

  • 作者:爱做菜的喵喵
  • 类型:历史
  • 更新:2021-08-16 14:25:38
  • 字数:4628字

“就看着这颜色心里头都敞亮舒坦!”

一口喝下去,酸酸甜甜还有点微辣,最厉害的是口感,比某牌巧克力还要丝滑。

同时,它也非常有牌面。

四星级的饭店里有它,街边的小吃店里有它。

疙瘩汤,是一道非常有江湖气的食物。

面粉搅拌成小小的面疙瘩,一锅煮了,红的、黄的、绿色、红色,聚在一起,热热闹闹,还没开始喝。

这是一道能居庙堂之高,能处江湖之远的全民型美食。

大体上,疙瘩汤分荤素两种。

捧着大碗,吨吨吨喝下去,肠胃不会有丝毫不适,反而觉得肠胃倍感安慰,像是春天的风温柔的吹过。

杨松要荤素都要了。

西红柿、鸡蛋、面粉、芡粉、青红椒,以及葱姜蒜,这是素疙瘩汤的标配。

整个人都舒坦极了。

疙瘩汤里的面疙瘩又软又滑,比情人的手心都要温柔。

鸡蛋打成花,喷香之外,还有顺滑。

小赵厨师的确很擅长做疙瘩汤,一荤一素两大锅,看着就热气腾腾,和有些清凉的早晨格外搭配。

杨松干脆又去了二小门口。

和昨天晚上一样,这街上各种小吃摊罗列其上,琳琅满目。

卖什么的都有。

杨松当先来了份豆腐脑油条,边吃边走,看见什么都想吃。

蛋堡、酸菜猪肉馅的包子、油炸糕、还有蒸饺,甚至大早上的还看到了烧烤摊子。

牛肉串、羊肉串、鸡肉串等等,该有的肉串一串不少,品类和夜间烧烤一样丰富。

素串就更丰富了,娃娃菜、菠菜、香菇、韭菜、土豆、玉米、红薯、魔芋、豆腐、臭豆腐、烤馒头片、烤面包、茄子、金针菇、藕片、圣女果……

多的根本数不过来。

当然也有什锦肉串,各色花花绿绿的素串配上猪牛羊鱼烤了,好看又好吃。

杨松要得那串什锦烤串,上面足足串了八种蔬菜,反倒衬得肉少了,也有六块。

这一串烧烤吃下去,胃小的人,估计能打饱嗝儿。

“也是第一次看到有人把黄瓜小番茄青红椒洋葱和大白菜放在一起烤,居然还挺好吃。”

当然也有很单纯的烤串。

比如烤土豆,那串有杨松的手臂那么长,土豆片足足串了十二片,两串下去就是一个完整的土豆。

烤金针菇的串也很大,最显眼的是那红的令人头皮发麻的辣椒,不过真吃上去会发现,居然是甜辣的。

最特别的还是烤藕片,藕孔里塞了密密麻麻的糯米,蒸熟放凉再烤,糯米香软,藕片清甜,味道融为一体,叫吃的人恨不得个个化身大嘴怪,甭管藕片有多大多圆,都是一口一个。

烤青椒,一种是整个大青椒,一种是切成青椒圈,里面塞了鱼肉碎。

“我这个叫青椒鱼肉,不叫烤青椒。”老板忙得不行,还有闲心开玩笑。

“给我三串青椒鱼肉,还要烤香菇和烤面筋烤鱼豆腐,再来一份烤酸菜。”高贵小同学也来买串。

杨松和他打招呼:“又碰见了,你早上吃得挺素。”

反观杨松,他刚干掉一个烤鸡架,手里还有两个鸡架,并且还想要两份烤鸡胗和烤鸡心来吃。

高贵同学显得有些苦恼:“我妈让我早饭吃素点,免得长得三高。”

杨松:“……”

这么小的孩子担心的似乎过早了。

“那你还吃鱼肉?”杨松揭穿他的阳奉阴违。

明显不听妈妈话啊。

“鱼肉怎么能算荤?这是素的”高贵同学很诧异杨松居然能够说出这样的话。

太渣了!

其程度丝毫不亚于你居然订了婚又逃婚,搞大了人家女孩独自还不认。

“鱼,肉!”杨松一字一顿,令小学生看清现实,分明自己都承认了。

“不管,反正鱼肉不算荤,我也就只要了三串。”高贵同学望向牛羊肉的目光很实在,充满了渴望。“那才是肉!”

别的根本不配称之为肉。

杨松反而被说服了,在百凤阁有多少食客分明干完了饭,还能睁着眼睛说瞎话:“我真的吃过饭了?真的吃过了?没有吧?我不记得不吃过了,我还想吃!”

谁信你们的鬼话连篇?

“我还没吃饱,给我推荐推荐这条街上不能放过的美食。”杨松道。

高贵同学用一种‘受到伤害’的眼神望着杨松:“哥哥你还是不是人?”

杨松:“……”

“我都没得吃,你居然还叫我推荐。”高贵显得弱小可怜又无助:“成年人都这么过分,欺负小学生,我是小孩子我难道就没有人权?哼!”

发了通脾气,才给杨松推荐。

“这条街上的东西都很好吃,不好吃的在这里活不下来,我们小学生不吃不好吃的东西。”

“不过这条街上有很多东西是必须不能错过的美味,比如老李叔熏肉大饼,你得往里走走,二十三米后能看见。”

“比如二哥拔丝地瓜,这个在街尾,老板出摊早,收的也早,吃不吃得到全凭运气。”

“还有花姐春饼卷菜,今天早上没出摊,中午会出,花姐姐一天只出一次摊,三百个春饼卷菜,卖完就收摊。”

“还有小胖炒冷面年糕,天天油炸糕、简家蛋灌饼,粥世界的大渣粥、绿豆粥、黑米粥、小米南瓜粥、瘦肉粥、咸肉粥、都很好喝。”

……

杨松干了两碗,如果陈明和孟世佳在这儿,估计都离不开锅。

两碗疙瘩汤下肚,杨松的胃口被彻底打开了,对酒店其他的食物不是很感兴趣。

再加上芡粉勾得够漂亮,又是一层润滑。

层层丝滑,怎么会不好喝?

杨松当天早上就在星光酒店吃了早餐,如愿吃到了小赵厨师做得疙瘩汤。

杨松毫不犹豫的干掉一碗,嘭的一声把空碗摁在桌子上,全身心舒畅的不可思议,鼻尖还微微有些出汗。

荤的疙瘩汤,里面又加了细细的肉丝,放的是里脊肉,软滑嫩香,杨松还尝出来汤里面加了很鲜的排骨汤。

比之素的疙瘩汤,荤的疙瘩汤更多是咸鲜浓香。

五块钱能买一大碗,也能卖出高价。

有人在家喝了疙瘩汤,出门赶饭局,还是吃疙瘩汤。

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