第五百一十五章 白玉汤
- 作者:爱做菜的喵喵
- 类型:历史
- 更新:2021-07-08 11:06:06
- 字数:4298字
话说以前,朱元璋成为皇帝之后,晚年一直吃不到心仪的美食,就经常说起以前的一些事情,其中就包括了这样的一道菜!名字就叫做珍珠翡翠白玉汤!小时候,朱元璋家境贫寒,经常出去要饭吃,并且那个时候谁家都没有多少余粮的,经常是饱一餐,饿三天的那种,直到有一天,朱元璋饿晕在了一家老婆婆的房间!
那个时候老婆婆家里其实也没有什么食物了!但是看见一个孩子饿在自己的房子面前,就于心不忍,将自己家里的剩菜混在一起,加入了剩下来的最后一块豆腐跟菠菜!煮成了这样一道大杂烩!救活了饿晕过去的朱元璋!
杨松将木桶蒸饭端过来的时候,看见了大家都在好奇的看着自己,大概就明白了他们在考虑什么!坐下来笑道:“你们大家都在好奇这道菜是不是?”
“没错啊!这是什么菜啊?好好奇啊!”许舒现在对于美食是最大的拥护者!相当好奇杨松准备了什么好菜!
吃饭的时候到了!杨松准备的秘制料理盖好了盖子,没有打开来,反而是放在中间,好像今天的重头戏就是这道菜一样!大家都看中了,但是杨松还没来,就没有动筷子,全都是有些好奇的看着中间的这道菜!全都十分好奇!
杨松点点头,笑道:“其实昨天晚上,你们剩下来不少的食物,我原本想要喂猪的,但是一想,你们好像没有养猪,就仔细一想,就想到了这道菜!这道菜为什么叫做珍珠翡翠白玉汤呢?其中还是有一个典故的!”
“啊?”
“卧槽!这不就是剩菜么?”
活过来的朱元璋一直询问婆婆这个菜叫什么名字,婆婆也不好说是剩菜弄成的,只好随口编造了一个名称,就叫做珍珠翡翠白玉汤!这也让朱元璋记住了这个名字!
“别说那么好听,什么就珍珠翡翠白玉汤,不就是大杂烩么?”
“好了好了!听听小杨怎么说吧!这道菜我也听说过,不过好像还是第一次吃!小杨,给大家解释一下吧!”何老师这个时候开口了,微微笑的看着杨松!
后来朱元璋成功了之后,也让御厨尝试过制作出来,但是不管怎么制作,都没有当年的味道,这也许就是传说中的回忆的味道!
说完这个典故之后,大家都有些好奇,许舒瞪着大眼睛问道:“难道朱元璋真都不知道哪个是大杂烩吗?”
“应该是知道吧!这件事情毕竟是野史,历史上是不是真的有过,谁也不知道!我猜测是应该知道是什么菜肴,这也是为什么会让后厨尝试制作出来,但那时那个时候跟现在的心境不一样,不管再怎么好吃,也回不到那个时候的感觉了吧!”杨松笑了一下,昨天的晚饭正好有豆腐,杨松将这些东西全都加进去了!青菜也有,豆腐也有,配合上这个名字,珍珠翡翠白玉汤,倒也合适!
“乱炖!这就是乱炖!”
何老师也笑了,没想到自己小时候喜欢的吃法,现在的年轻人还是喜欢这样吃!笑道:“小杨,其实我们小时候也喜欢这样吃,没想到你也喜欢这样吃啊?”
“没办法啊!何老师,小时候我家里穷,吃不完的菜也不会倒掉,热一热就吃,我小时候也比较懒,就混在一起热了!”杨松说起这件事情的时候,脸上还是露出了不好意思!
为什么大家现在会对这道菜那么感兴趣呢?第一就是所有的菜肴全都经过二次加工,味道全都激发出来了,或者说调味料的味道全都进去了!所以吃起来才会有这样的感觉,第二就是,差不多都没有尝试过这样的吃法!很多人都觉得吃不完的菜全都倒掉,不然吃起来不健康的!但是说句实话,如果真的是穷了,别说隔夜,就算是过了两三天,只要味道没变,还是一样的吃下去!
看见大家都喜欢吃这道菜,杨松微微一笑,特地换了一个大碗给自己,装满饭之后,用珍珠翡翠白玉汤的汤汁浸泡白米饭,然后开始呼噜呼噜的吃了起来!别说,杨松的这个吃法,还是让所有人都有了新的感悟!于是纷纷开始学习杨松这样的吃法!不一会儿,一大锅的珍珠翡翠白玉汤就全都吃完了!
王海文哪里有那么多讲究,率先夹起一块,笑道:“吃吃不就知道了吗?万一真的不好吃,不是还有别的菜吗?”
杨松弄的除了珍珠翡翠白玉汤,还是有很多别的菜,大家吃一顿饭还是没问题,主要就是不想浪费这些食材而已!所以现在大家动筷子吃还是没问题的!
第五百一十五章 白玉汤
但是等到王海文一筷子下去之后,放进了嘴里之后,两个眼睛全都瞪圆了,诧异的问道:“不是吧!我还以为没啥好吃现在吃了之后感觉,这个菜虽然算不上是极其好吃,但是绝对是下饭菜啊!给我一碗这样的菜,我能吃三大碗米饭啊!”
许舒听见之后,知道不是忽悠自己的,连忙下筷子吃了一下,这个味道,说不出来,好像百感交集,又好像有特别的味道,反正就是味道很好的感觉!连忙说道:“好像真的是这样啊!味道真的很不错啊!好吃诶!”
说实话,杨松自己心里有数,再上菜之后,就已经尝过了,真的好吃吗?这道菜也就这样,自己小时候经常就是这样吃,中午三道菜,吃的剩下不少,晚上就拾到拾到,全都放在一起煮了!有的时候懒得洗碗,就再加入白米饭,煮成一大锅,他还取了一个特别洋气的名字,叫做泡饭!杨松泡饭!
叶芸也看着眼前的一道菜,疑惑的问道:“我认识你也那么久了,这些菜我都吃的差不多了!这个是什么菜呢?你还要特地盖上盖子?”
“你也没吃过的!”杨松微微一笑,伸手将盖子打开来了,露出了这道菜的真容,脸上露出了一丝笑道:“这就是传说中的菜肴!珍珠翡翠白玉汤!”
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