「喔?你是說他從那之後就一直足不出戶嗎?」

叡山有些訝異地推了推自己的眼鏡，這是他對事情有些超出自己掌握時會做出的習慣動作。

這已經是純連續練習了數十個小時後更加洗練的速度，但是，還不夠。

純追求的是不避使用美食細胞也能達到極致的剝殼速度，不管是何種海鮮，鮮度自是尤為重要的，特別是蝦子更是如此，因為料理時是無法避開手掌接觸蝦子的，而這中間的溫度傳導一個不小心就會使蝦喪失鮮度，所以想要完美的烹飪蝦子，剝殼的速度是必不可少的技巧。

艷紅色的蝦殼在他已經近乎殘影的手速下，猶如落櫻般紛落，最後再兩側的竹籃中堆疊起來。

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這也是唯世小姐聽過了純的菜單構想後所提出的建議。

畢竟即便是IGO的以響力再是無遠弗屆，純所想要的兩種蝦子，淡水長臂大蝦、角蝦也是做不到當天現撈現運的。所以，如何將高速冷凍後再透過流動冷水解凍的蝦子快速料理就成了一門學問。

畢竟，那位藤岡純臨從黃金街走時還留了許多的未爆彈給自己，自然談到他不會有甚麼好語氣。

「不要再發呆了，你還有亞美利努醬(Sauce Américaine)改良的工作及炒冰的練習還沒有完成呢」

聽到唯世小姐的提醒，純不得不繃緊了神經，繼續著看步道盡頭的練習。

而為了避免對方再做出自己意料外的舉動，他早就吩咐自己的下屬全天候地監視著她的動靜。

首先是百舌屋的失敗及脫離掌握，這點便是當初始料未及的。

百舌屋的脫序自是早已決定好的，但這是他在一開始雙方決定合作時就埋好的炸彈。

老實說，要是美作昴真的能將自己的行動方針預測到這個地步純也就認了，

「美作，這次我不會管你遇上甚麼下九流的招數都要給我獲勝。」

部下彙整給自己的報告越看心情也越差，同時美食會專用的電話也不合時宜的響起了聲音，看到來電的姓名，叡山想都不想就按掉了來電。

連那個懂得隱藏自己卑劣願望的男人都來了電話，想必副主廚對自己也很失望吧?但是，再一下就好，部下裝做顧客去哪幾間新店打聽後發現幕後的主使人都無一例外的指向那個年輕得過分的小鬼，藤岡純。

只要美作一如既往地贏下食戟，一切都有緩和的餘地，甚至是能藉此得到反擊的大好時機。

但是平時那值得信賴的部下並沒有像以往一樣露出那肯定的笑容這點讓叡山有些奇怪。

「是調查遇到了甚麼困難嗎?美作?」

叡山還是口頭關心了一下，畢竟這次全都要仰賴這位部下，要是在此時插了甚麼岔子，那還真的是萬事休矣。

「....沒甚麼，九席。」

話到口中，美作卻說不出來。

怎麼說得出口呢?自己引以為傲的完美追蹤，在一屆同級生上完全起不到作用這件事，特別是在了解叡山的個性後更是如此。

對他來說，派得上用場的叫部下，派不上的叫走狗，會被派給與美食會做一些敏感層級較高的交易，那也就意味著好日子到頭了。

像是押送美食細胞濃縮劑、當作中高層越過國境非法偷渡中的砲灰等等的都是小菜一碟。

最要命的是照顧或處理那些美食細胞爆走後的產物的工作，基本上是九死一生，這還是因為自己覺醒了部分美食細胞的緣故。

「是嗎?那這次的食戟就拜託你了，舞台已經給你準備好了，如果能做出令人滿意的表演的話，相信那位大人也會不吝給你獎賞吧?」

提到那位大人時，即便是一貫不以感情示人的叡山都有了一絲喜悅，畢竟副主廚會蒞臨

的確是他所始料未及的，那是否是對自己長久以來效忠的一點肯定呢?

但畢竟要是他的真實身分被曝光，也就等於美食會提前曝露在世人面前，所以即使副主廚到來後也不會跟自己等人做出明面外的接觸。

高級燒肉店更是全面潰敗，因為比起光鮮明亮的店舖，反而是那間隱藏在小巷中，只接受熟客介紹，讓人光是進店就讓人覺得自己即為老饕的店鋪更加吸引高消費族群。

在那種地方，無論是宴請朋友都會紛外有面子、帶女性過去也更容易對對方不經意間就對自己意亂情迷。配上不錯的肉質、過得去的烤肉技術、以及絕佳比例的醬汁，相信叡山自己要是不明真相的話，也會生起這間店不錯的感想吧?

畢竟是一間剛從私企追求上市企業化的公司，在相關的合約條文上原本的法律顧問根本就無法勝任這項工作，所以被自己偷偷追加的條款陷阱都沒有看出來。

自己也就只是稍微幫對方改良後醬汁後再讓他們在原本就是主場的關西取得更大的成功，接著就是等待那位女店長的野心勃發，頭一發熱，也就順水推舟的接受了自己提出進軍關東的戰略方針。

在空想廚房中，純一個人做著練習。

真是笑死人了，那樣的經營模式本來就是打算讓他們在上市記者會狠狠吃個苦頭後再用私下透過皮包公司收購來的股份及交換股權來個鳩佔鵲，但沒想到居然被那個小鬼給順手破壞了，還介紹了一個新的展店地址給他。而自己由於提供了錯誤的戰略方針反倒讓對方有了理由可以單方面的解除顧問關係。

這也就算了，大江戶集團對黃金街的侵吞也到了進退兩難的地步。

原本那個地段就是去完歌舞伎町或是附近的企業下班後的上班族會去光顧的地方，所以自己展店的各色丼飯屋、居酒屋或燒鳥店可以說是正中這些客群的紅心，但是在那邊吸開的酒吧擠壓之下，原本居酒屋生意裡的高消費群居然默不吭聲的就被那種虛有其表的酒吧給拉走客人。而低消費群則被更加便宜的燒鳥店露天攤販給攏絡，最主要的是。

純追求的是目前為此墓為奢侈，也是極兩種巧思為一身的巔峰蝦料理。

所以，食戟當天，想必會需要用上小山一般高的蝦子吧?為此，因此能盡早習慣剝殼的速度才是首要之事。