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第41章間章食義的皮毛新的坦途尊祭之道

  • 作者:myaie
  • 类型:情感
  • 更新:2022-03-10 04:09:22
  • 字数:6696字

唯世看著對方小心翼翼地控制著酒灼時間的動作有些感嘆,也不是說迷信,但隨著傳統被近代社會化挑戰,連相隔多代的祖先祭祀都已經被日益符號化,何況是毫不相干的食材。

是的,就是尊祭。雖然不是莊重地替對方闔上眼睛,整理儀容潔淨身體一類,再念誦經文後請對方安心離去。

看著深夜依舊在空想廚房試作著菜餚的純,唯世開口勸解少年。

唯世小姐妳還真的醒著啊?

「如果沒料錯的話,其實這次的食戟你不用做到這種地步的,不是十傑的二年級生,再厲害也不可能是四星廚師,否則早就上位了,你這樣只是浪費白白能量而已。」

「尊祭嗎?還真有點不像年輕人會說的話呢。」

要知道空想廚房的一切生成越接近真實就越耗能,以你美食細胞還未覺醒超過5%的標準來看,只要試菜練習超過25小時就會等同刀工練習500小時一樣接近完全用光。」

雖然因為相處已久,心中多少對他這麼做的的背後原因已經有些猜測,但唯世還是詢問了少年。

但我的一切一剖是尊祭、調理入味也是尊祭、火烤是、烹飪也是,為的就是使食材的一切能得到食客的最大尊重,也就是將所有的所有全都入肚。

不過,我在以前其實就有類似的想法了,而這想法最近隨著廚技逐漸嫻熟而越發膨脹。概括來說的話,我認為料理,或者至少我的料理算是一種尊祭吧?

看著調理台上擺放著的空瓶,雖然看起來在空想廚房嘗試不用真的在現實中購買,但模擬的前提是有飲用過或至少是經過宿主解明原料的調理程序及環境才能推衍,所以這些酒在現實中無疑都是被少年購買並沾過至少一滴的。

唯世小姐也明白吧?如果要活著,人們是要吞噬著上成千上萬倍於自己的生命的,而我們這種把將其他生物的屍體作細緻處理的行為稱做料理。

沒有生命誕生是為了成為食物才來到這世上的,所有的生命都想一直地存續著,所以如果我們即使要吞噬他們也要活下去的話,至少要最大限度地感謝他們。

既然如此,不管自願與否,反正對方都已經為我喪失性命了,那至少得做到不去褻瀆對方的生命,不是嗎?

因為是廚師,所以想把料理做到最好甚麼的,這種漂亮話還真的說不太出口呢。

是啊,有時我也在想老頭子是不是故意只把這些還未改良過的舊食譜跟古食譜留給我,不過這樣也好,畢竟都來了這學園,假使到最後世間上只是多出了一位老頭子的複製品的話未免也太無趣了。

嘗了一口新出爐的酒灼鹽烤子母鵪鶉雙絕,純露出微笑,總算是跟上次的食戟的丼飯達到相近的高水準,看來捨近求遠特意不用百味道景還是值得的,至少自己有把握的四星料理又多了一道,照這個進度下去,年中直接挑戰四星廚師的認定也不是不可能的(遠月的高等部學生可以免照挑戰最高四星的考試,畢竟水準不到還是會被刷掉而且能在遠月留存到高一第二學期的至少都有三星水準)

「陳乾老先生聽到這句應該高興不起來吧?」

唯世小姐看著眼前的純,不禁一手掩住半張臉,但同時唇角也翹起止不住上揚幅度的欣慰微笑。

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「陳乾老先生,純已經領悟到一點食義的皮毛了。只是沒想到是由於他下意識尊祭衍生出來的,這也算是一種坦途吧。」

趁純入睡後,唯世馬上利用對方的身體撥話給陳乾,畢竟這不在彼此的預定之中,至少不該這麼快就讓純接觸到這一點,這很容易讓美食會甚至對頭找上門來。

「還不是虧妳跟祐一那小子做的好安排,被這樣塑造就算是爛泥想不被扶上牆都難,何況純還有舌頭,如果不是當年的意外,現在他早就是五星廚師了吧?」

透過話筒,不只是聽見對方沒好氣的聲音,仿佛連翻白眼的動作都能透過哪語氣栩栩如生的呈現在唯世眼前。

「對了,幫我監視監視那小子到底怎麼花錢的,畢竟讓我暫時找個藉口不回去的也是妳,結果我跟茂松好不容易從美食區塊裡出來,手機就傳來當月設定開店預算已接近用罄的信息,搞得我很尷尬啊。

想要料理美食生物還得跑回IGO借用廚房裡的調味料才能動手,茂松那老小子一定沒有少偷笑話我。」

「嗯,我數數,兩份請IGO指定產地及日期的特急件濕式熟成牛肉、四隻特急運送歐洲IGO低溫保存的布雷斯閹雞、三隻名古屋放養鵪鶉、不過威士忌倒是訂得有點兇。我算算,他這個月食材用了快350萬日圓了。」

唯世借用純的身體打開APP,確認裏頭的訂單。

「一個月就用掉了我平常開店預算的兩倍還多,還沒半毛錢進帳,而且其中沒有任何一樣特殊食材,真的是個超乎想像極限的敗家子,還好沒讓他留下來開店真是做對了。

要不是妳跟我說那臭小子領悟了道景百味跟一點食義的話我還真以為他學會的是花錢之道。」

嘆了一口氣,陳乾正色的聲音從手機聽筒那傳來。

「加上之前阿卡西亞食靈的意志現世,前幾天那場食戟對決的錄影我也看了,雖然臭小子的手法有了不少長進,但會對普通食材有這大的反應應該是因為祂已經甦醒泰半,不再處於無意識的狀態了。

我跟薙切老頭還有一龍都推斷幕後應該有人在搞鬼想要大幅加速祂的覺醒,不知道對方圖的是什麼,難道他們不知道對牠而言連宇█都是食材嗎?」

「看來連祐一跟IGO還有食神一行交替用傳說廚具料理C██T█R也再也無法餵飽對方了呢..這樣即使按照整個菜單調理給對方也不知道還能爭取多久時間。」

唯世多少有點擔憂,雖然按照自己等人的計畫,還能至少給純這一代十年以上的時間,照理說還來得及培養起他們的。

「那也不該是輪到妳們這一輩甚至這個臭小子擔心的事,雖然我想這麼說,但的確以老邁的身體去強制覺醒美食細胞會有生命之憂的,那些投奔美食會的黑暗料理界雜魚就是最好的例子,幾乎死的死、自噬的自噬,真正成功的百中幾乎無一。

食神應該也是因為這樣才只能透過盡量大量進食特殊食材來潤物無聲的改造體質吧,只是將近一百年了還是只上升了不到一星半的幅度,這樣實在太慢了。所以無論如何,我跟薙切老頭折騰不來是肯定的,能在闔眼前來得及升到九星的領域就了不起了,說不定城一郎小鬼都能比較快呢。」

「只能把一切賭在下一代上了嗎?好吧,陳乾老先生,我這裡可能要先結束通話了。」

唯世回想起透過純的翻閱裡頭紀載的步驟,上面會建議使用老母雞多半也是因為這個原因,因為老了的雞肉質本就不佳,相對地,熬出的雞高湯或肉汁則會鮮美異常,可謂是物盡其用。

而既然純將其改變為布雷斯閹雞來提升整道瞭李的風味,再按照之前的作法捨棄掉外層雞肉是有些太過浪費,畢竟這一隻雞就佔了整道菜五分之四的預算,如果單純用來襯托鵪鶉的味道是有些過於本末倒置了,所以才要將裡裡外外都真正統合在一起,做出一道真的堪稱雞鶉雙絕的菜餚。

小心翼翼地切下一片布雷閹雞肉片,純皺起了眉頭,即使不是艾雷島的威士忌,但蘇格蘭威士忌的泥煤味大都太重了,會把布雷閹雞本身的風味蓋過不少,這樣就使得雙方的搭配不是加分,反而變成減分項了。

不然的話我想唯世小姐所說的那種存在,是食靈嗎?祂們應該會很看不過眼吧?畢竟把食材處理成無法進食的醜陋樣子後丟棄,我想這即是最大的褻瀆。

在食戟前的晚上,純甫一入睡就開始進入空想廚房。

再次聞著酒灼處理過後的布雷閹雞,純這次終於露出肯定的表情,在確定要用威士忌後,他接著還用舌頭先後試過美國、蘇格蘭、愛爾蘭等地的威士忌,連

本土的也嘗試過,最後才在空想廚房裡確定要使用蘇格蘭威士忌少見的款式。

「所以你才在經歷上次食戟的牛肉過發酵後改變作法呢。的確,這道子母鵪鶉雙絕正常的做法只會把外層的布雷雞當作犧牲品,只取其肉汁精華,而任由外層的肉發乾變柴,畢竟這只是陳乾老先生年輕時設計的不成熟菜譜,如果單照食譜的料理方式無疑是完全浪費了外部的雞,」

純仍舊在集中精神試著篩選酒灼要用到的酒類,故只能本能地回應對方,後補選項的伏特加及高粱酒等度數高的品項其實也很合適,但酒香本身就稍嫌單調,這兩種雖都合適飲用,但入菜並沒有辦法達到期望的加乘效果。

「那位叫涼子的小姑娘提供的濕式醃漬法已經足以讓鵪鶉的味道提升一個層次了,想必即使對手使用三星特殊食材,你也可以穩佔上風吧?所以事到如今還有再嘗試新的料理手法的必要嗎?

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