但是心中，却是早就已经乐开了花。

不知道为什么，这些平常早已听了不下一百遍的拍马屁的话，今天听起来怎么感觉就这么不一样呢？

菜刀撞击砧板的声音响起，王猛已经开始剁碎他的那块五花肉了。

“哇，王厨的刀功实在是太帅了！”

“咚！咚！咚！”

听到这些赞美夸奖，王猛的脸上虽然依然是严肃万分。

“就是就是，王厨可是咱们苏市唯一一名米其林三星厨师！”

…………

另一边，叶涵则是开始将豆腐切成边长两厘米的方块，然后把它们全部放入了盐水里。

没办法！主厨的马屁还是要拍的啊！

在这酒店的后厨，只要主厨的一句话，就能让他们涨工资或者走人。

再然后……叶涵就停了下来。

她回过头在厨房里转了转，似乎在寻找着什么。

“叶涵，你是缺什么东西吗？”江辰关切的走上去问道。

围观的员工，目光几乎都被王猛吸引了过去。

江辰说着，把目光看向了后方的后厨经理。

“有！有！当然有，叶小姐，我这就给你去拿！”

后厨经理跑到厨房的一角，然后搬了一个锅过来。

打开以后，一阵香味扑鼻而来，里面正是高汤！

“怎么样，叶小姐，这个可以吗？这可是我昨晚刚让人熬的！”后厨经理微笑着询问道。

“还行，虽然调配的不是很好，但也能凑合着用用。”

说完，叶涵接过高汤回到了自己的厨位上。

“哗——”

点火加热高汤之后，叶涵把黄豆放入了高汤里面开始慢慢炖煮。

“你们看到没，叶小姐竟然把黄豆放到高汤里面煮，这是什么意思啊？”

“不知道，如果是把豆腐放进去，还能理解，可以用高汤增加豆腐的香味，可是，黄豆放进去能有啥用啊？这种操作听都没听过啊！”

…………

一些其他的厨师也是议论了起来。

高汤他们自然是不陌生的，做很多菜的时候都可以用到。

但是，做麻婆豆腐需要用高汤煮黄豆吗？

这种操作，不仅见所未见，简直就是闻所未闻啊！

“差不多了。”十分钟后，叶涵闻到了一股辛辣混合的香味。

她知道，黄豆的第一次高汤煮已经差不多了。

这时，后方的王猛早就已经开始煸炒豆腐了。

而叶涵的豆腐，自从切好之后，就一直被泡在盐水里一动不动。

仿佛，被遗弃了一般。

“哗——”

叶涵将黄豆从高汤中舀了出来，然后用特制的厨房纸把黄豆中的水分吸得干干净净。

“砰——”刀面一拍，黄豆全部被叶涵在砧板上碾平碾碎了。

然后……

叶涵再次把这些碾平碾碎的黄豆放进了高汤中。

“？？？？”

一时间，所有人都诧异的看向叶涵。

他们开始怀疑叶涵到底是在做麻婆豆腐还是煮黄豆？

而且，就算是煮黄豆，也不用这么煮的吧？

先煮一遍，然后捞起来，碾平碾碎了再接着煮？那为啥不开始就把黄豆拍碎了煮呢？还白白浪费了十分钟。

当然，对于这些诧异与怀疑的目光，叶涵自然是懒得理会的。

“哗——”

叶涵在高汤中倒入了适量的老抽和五香粉。

她，开始给黄豆上色了！

又是五分钟过去，叶涵捞出了那些已经上完色的黄豆小碎块。

然后，点火，倒油！

“叶小姐终于玩开始煸炒豆腐了吗？可是油是不是倒的太多了啊？”所有人屏住了呼吸看向叶涵。然而，盐水中的豆腐依然非常孤独的躺在里面。

豆腐:(>_<)，涵姐姐，你快看看我，我才是麻婆豆腐的主角啊！

“哗——”

油炸声响起。

而锅里加入的，依然是刚刚上完色的黄豆！

“这……”

瞬间，这些围观者开始凌乱了。

场上，所有人大眼瞪小眼，你摇头，我也摇头。

不懂，完全看不懂叶涵在干嘛！唯一比较镇定的，就只有江大少爷了。

一来，他几乎完全不懂做菜，所以，任何操作在他看来都是没差的。

二来，他知道，叶涵无论做什么与众不同的操作都有她的道理。

一个字，欣赏就完事了！

俗话说得好，外行看热闹，内行看门道。

可是，此时此刻，却变成了，外行看热闹，内行看……看个锤子哦！

“收工！”

就在这时，另一边的王猛突然大喝一声，关上了点火器。不到二十分钟的时间，他，已经完成了麻婆豆腐！

“王厨做完了？这也太快了吧！而且，隔着这么远，我好像就闻到香味了啊！”

“是啊，正常一道麻婆豆腐怎么也要二十五分钟吧，王厨竟然十几分钟就做好了，不愧是米其林三星厨师啊！”

“这两边差距也太大了，叶小姐完全都不知道在干嘛，王厨就已经做完了麻婆豆腐，而且，是这么的香！”

“这还用比吗？王厨已经赢了啊！”

……

瞬间，整个后厨的工作人员全部囔囔了起来。他们疯狂的嗅着鼻子，感受着这股顶级麻婆豆腐的香气。

有的人，甚至都开始流口水了！

“嗯？”

王猛盛好麻婆豆腐，远远的望了一眼叶涵。

眼中，闪过一丝疑惑。

叶小姐在油炸？

麻婆豆腐里，有需要油炸的东西吗？

该不会，叶小姐把豆腐丢进油锅里炸了吧？

难道说，叶小姐连麻婆豆腐都不知道怎么做吗？

还是说，她在故意乱做？

难道，从一开始叶小姐就打算让我赢吗？

想到这里，王猛的心中顿时对叶涵升起了无限的感激。

同时，又觉得有点愧疚。

啊啊啊！

叶小姐如此体谅我的面子，竟然直接放弃了比赛！

而我……我竟然还厚着脸皮做了自己八成水平的麻婆豆腐！

真是太羞耻了，我王猛真他喵的不是人啊！

一会获胜以后，我一定要狠狠的对叶小姐道个歉！

叶涵蹙眉，“……，你说是就是吧，有吗？”

“这个……”

“嗯，有高汤吗？”叶涵点了点头问道。

江辰:“额……⊙﹏⊙，什么是高汤？”

叶涵VS王猛，食戟之战很快开始。

“……”叶涵一阵无语，然后开口解释道:

“通俗一点说，高汤就用鸡肉、鸭肉、猪骨等一些肉熬制以后留下的汤水。”

“原来高汤是鸡汤鸭汤骨头汤的混合啊！”

“是啊，不仅切肉切的这么均匀细致，动作还这么的优雅，一般厨师根本就比不了啊！”

“你这不废话吗？这点刀功都没有，怎么配得上米其林三星厨师？”