曹宇呆呆地看着她，像是又想了想，这才摇头道：什么叫还有吗？就这么一盘破牛肉，你还想要我吃出花儿来吗？当然是没了呀！

张海燕听完就一呆，又很是失望地看了看他，直到确定他嘴里没藏着莲花，这才幽怨地叹惜道：哎，你也真是的！没文化，好可怕！我都要替婷婷发愁了！

曹宇被她这冷不丁的一喝，吓得就是一哆嗦，也不知他是真的怕了，还是在装怕！就见他赶紧收了贫相，很是委屈的谄媚道：哎呦妈呀，这不一个意思嘛！我说咱能不能温柔点儿啊？吓我这一大跳，连筷子都差点没拿住。

两女见他那一副惶恐的怂样，也顾不上去分析他那话里的含意，直接就又都笑喷掉了，张海燕笑得是花枝乱颤道：哈哈，瞧把你吓的，真的是好好笑！哎，我说你有那么胆小吗？还是就怕她震啊？

闫婷婷一听又恼了，好不容易才压下去的火气，这下噌地又窜了上来，直接就上头了！就见她满脸通红地呵斥道：曹宇，我看你这是胆儿肥了，是吧？我跟你说啥呢？就跟我扯这些？把我的话全都当是耳旁风了，还说你这不是在找打？

张海燕意味深长地看了他一眼，确定他这回真的是理解了她的良苦用心，这才满意地点点头道：这还差不多，那还不赶紧的！还有吗？

闫婷婷现在笑的也是一把鼻涕一把泪的，都不好意思抬头，只是跟那儿闷着头捶桌子道：呵呵，谁让他那么讨厌呢！稍微一吓就哆嗦，给个笑脸又灿烂，你说让我怎么办呀？

张海燕见她开心，赶忙趁机劝慰道：好了好了，你这笑也笑了，气也该消了吧？接下来咱还是来说说这正事儿吧？

闫婷婷一听就笑道：哈哈哈，可不就是嘛！给他吃啥那都叫浪费！因为一到他嘴里，就都剩了一个问题，就是这能不能吃饱啊？你说那能不可惜吗？你跟他能聊什么美食啊？那纯粹就是在浪费感情，糟蹋东西嘛！

张海燕一听就不乐意了，假装板脸道：啥叫是正事儿？忘了吧？你！我看她说的没错，你这就叫是得意忘形！啥叫是正事？亏你问得出来！她笑自然是正事儿，可让她满意那就算是完了吗？那我呢？噢，我的事儿在你这儿是不是就不叫事儿了啊？

曹宇听完立刻就将脸一抹，一副悻悻然地谄笑道：那哪儿能啊！我妹的事儿，那也叫是正事儿，这我怎么可能忘呢？你说对不对？

张海燕一想还真是那么回事，这青春期的男生各个都是饿死鬼投胎，三口两口扒完饭了，就要急赤忙慌地去球场消耗那过剩的经历，哪还会有工夫去咂嘛这各中的滋味啊！于是也就不再跟他煞费苦心，转头问闫婷婷道：哎，我说婷婷，那你觉得这盘肉好在哪儿啦？

闫婷婷为了向他展示自己在吃上的造诣，略一思忖，这才点头道：嗯，那我就先说一下咱们南方人和你们北方人在饮食习惯上的差异吧！总体来说咱们的口味相对比较清淡，吃啥都讲究要原汁原味儿，口感咸中带甜，火候也要恰到好处，宁嫩不老，爽滑弹牙……

张海燕插话道：哎，对不起，我打断一下，你们说的发甜是不是就指的这食材本身新鲜无异味儿啊？就只是它本身带的那一点点淡淡的味道，这我们还真比不了！

说着便又转向了曹宇，曹宇则是一脸的茫然道：正事儿？啥叫是正事儿啊？哄你俩开心。那不就是正事儿嘛！

闫婷婷一听他这是在故意刁难，也就不客气地回顶道：你是我们南方人吗？我们吃卤味、叉烧，但多半是烧鹅、烧鸭，考如猪什么的，很少吃这种酱牛肉，因为火大，知不知道？噢，对了，我觉得你这种酱牛肉的做法，应该叫卤牛肉才更加的贴切……

张海燕一听眼睛顿时就亮了，连忙笑着道：还是你会吃，一看就是个大行家，快接着说！

闫婷婷见他不再插嘴，这才心平气和道：曹宇刚才说的口感是没错的，这牛肉汁多鲜嫩，没啥膻气，应该是小牛肉，对吧？见不到平常那些个粗粗拉拉的筋头巴脑，估计应该是精心挑选过的，对吧？据说这肉从部位与多少来分，有ABCD多种，从肥瘦相间来分有12345好多档，对吧？

曹宇一听就笑道：嗬，你还懂得不少啊！

闫婷婷也不客气地傲娇道：是啊！什么A5、B6的，具体的我说不大上来，要是形容一下的话，感觉就像是我们在说鱼，肚肥、鳃鲜、划水嫩一样。某种鱼好吃，就因为它是蒜瓣儿肉，刺少肉嫩，还不棉，就是因为它新鲜！瘦中还带着些许油，所以口感才会那么的好。

张海燕听的是连连点头，不禁赞道：蒜瓣儿肉，没错没错，这个比喻好，你接着说。

闫婷婷道：这肉在烹制前一定是处理过的，不光是腌制，还做了某些蓬松入味儿的操作，大概是叫熟成吧？这也分干式和湿式两种，具体我不懂。反正是为了让肉不烂又好嚼，内外咸淡均匀。至于说这卤料嘛，我也不太懂，但能感觉到一定是中西合璧、南北结合了，对不对？

曹宇一听就觉得她这都是在胡扯呢！立刻嘲笑道：哈哈哈，不懂你还这么的能说？这是为什么呀？

闫婷婷一听也笑道：因为我比你有见识啊！没吃过猪肉还没见过猪跑吗？她这些做法的思路我知道呀！肯定是按着我们南方的路子，讲究的是选上等的食材，原味烹制，就像是做牛排，放调料也只是为了来增鲜，而不是来压味儿的，你懂吗？见多识广，不是光靠吃的多就能弥补的！

曹宇一听就尴尬了，只得讪笑道：呵呵，看来我是没你能吃啊！

闫婷婷一见他那猥琐的样子心里就又来气道：我才不像你呢！见着啥都馋，也不知道要挑个嘴！跟个垃圾桶似的就要往里搂，能吃不见得会吃，你懂吗？别看你那么的能吃，其实啥也不是！

曹宇一听她这是话里有话啊！于是尬笑道：呵呵，挑半天那不还是头猪嘛！我妈说了，啥都要尝尝，这样营养才均衡！

闫婷婷一听就忍不住噗嗤一笑道：呵呵，你妈说，你妈说，你这不还挺听你妈话的嘛！你妈说让你见一个就吃一个了吗？我才不信呢！你妈还说啥了？我听听！

曹宇一听就笑道：呵呵，哪壶不开你就提哪壶，会不会聊天啊？！

两女听了是哈哈大笑，张海燕连忙打岔道：哈哈哈，婷婷，你说的那些就不是我们北方的做法，我们靠的就是这口味重！用各种的香料来压制肉的腥膻，各种肉用的都是同一种配方，其实吃的全都是一个调料味儿。

此时，服务员端上了他们新点的麻婆豆腐和凉皮，打断了大家的谈话。

少顷，闫婷婷想了一想，又道：这肉本身就没什么膻气，反倒是还有一点淡淡的奶香，怕是搁了某种奶酪吧？嗯，应该还有点迷迭香、罗勒啥的，这些肯定都是西式的做法，应该还有一点点的海鲜味儿，一定是用了耗油、瑶柱、虾皮之类的来提鲜吧？

张海燕啧啧称奇道：啧啧，你这嘴巴可真刁啊！将来我一定得聘你来当这试菜顾问，有钱的那种，专门负责来帮我尝新菜。

闫婷婷狡黠道：一点小小的顾问费就想把我给打发了吗？你这未免也太小气了吧？！

张海燕笑道：呵呵，那你还想怎样啊？要不把这经理的位置让给你？

闫婷婷哈哈大笑，得意道：切，我才不要给你打工呢！咱不都说好了嘛，供奉我可都送上了，你可不能耍赖呀！

张海燕也是一愣，继而就哈哈大笑道：行行行，你当什么都成！想当什么当什么，我都依着你！这下总该是行了吧？

曹宇见她俩这哑谜似的对话，不禁好奇道：呵呵，你俩这是在说啥呢？什么就依着她了？我怎么一句也听不懂啊？

闫婷婷白了他一眼道：去，没你的事儿，一边吃你的吧。

张海燕也是生怕他闲着难受，就赶忙补刀道：你不就知道吃嘛？！那自然是听不懂的啦！

曹宇被她俩这一通的抢白，也自觉是无趣，只得夹了块牛肉，去沾那麻婆豆腐的汤汁，嘟囔道：行，你们聊你们的，我吃我的婆妈豆腐！

闫婷婷一见他郁闷，兴致就更浓了，也懒得再去搭理他，把他凉在一边，继续跟张海燕聊道：刚才说的那些个都不是重点，你知道最让我觉得满意的是什么吗？

张海燕一听立刻就来了兴趣，连忙疑惑道：不知道，是什么呀？

闫婷婷笑盈盈道：就是你这肉里肯定是没搁味精、鸡精之类的东西，对不对？

张海燕一听就更是惊讶道：啊？连这你都知道了？的确是厉害，快说来听听！你是怎么吃出来的？

知道男生为啥千万别去跟好几个美女一起吃饭吗？因为她们自己就能唱一台戏了，而你只能静静地坐在一旁当个美男子。尤其是当这种关系特别暧昧的时候，她们会故意把你晾在一边，还真就把你不当外人了，就看你的反应，服不服吧？！

不像是男生，要是几个男生和一个美女一起去吃饭，大家都会像众星捧月似的把美女给围在当间，那不光是因为生怕你会寂寞孤单冷，而是担心别人会抢在你前头给她盛汤布菜的大献殷勤，大家一哄而上把你围得是团团转，就问你觉得尴尬不尴尬吧？……

曹宇现在是美人在旁，别人看着是左拥右抱，羡慕的不行，而他自己却是有苦说不出，苦不堪言、苦憋的不行！眼瞅着晴空万里、阳光普照，可就是自在小屋，晒不到身上；眼瞅着微风徐徐、大地回春，可就是寒霜未退，暖不进心房！那叫一个吃不着，干看着，又拼命想要往里凑！

所以就只好阴阳怪气地挑衅道：切，又跟那胡说了！不放味精，能那么鲜吗？！

张海燕见他不管不顾，就想横插一杠子的样子，立刻呵斥道：哎，我说怎么哪儿能都有你啊？不懂就少插嘴，装个深沉的美男子，那给人的印像不是也挺好的嘛！

曹宇一听就愣道：你什么意思啊？

闫婷婷这才继续道：我们这里很少用酱汁的，什么豆香、豉香，这种靠黄豆发酵的酱汁我们一般是不碰的。新鲜的鱼虾基本上不是清蒸，就是白灼，葱花、姜丝爆香，再点上点儿生抽、鱼露、蚝油什么的，为的就是要吃它的原味儿。

曹宇继续抬杠道：谁说的？卤味、叉烧那都是啥呀？不都是酱出来的吗？

闫婷婷点头道：对对对，就是这个意思，我们会说这蟹肉发甜，那鱼肉发甜，其实都是这东西很新鲜，为什么都叫是生猛海鲜呢，要的就是这鲜活劲儿，死鱼烂虾我们是不吃的。

曹宇生怕张海燕郁闷，连忙在一边纠正道：切，谁跟你说南方人不吃死鱼烂虾的啦？我跟你说，我们家就啥都吃！哪儿有什么条件光吃活物啊！也就你们这些个资本家才有那些个穷讲究，好不好？！

曹宇一脸正经地望着她，答非所问道：我觉得是各有千秋！她这个不耐嚼，我还是喜欢老口味，有嚼头，就是筋筋拉拉的有一点塞牙。再有之前是凉的，口感有点柴，剌嗓子！现在是热的，跟牛排似的，汁水比较的足，还有那么点儿肉香，不过就是没啥嚼头，怕是不耐饥吧。

闫婷婷一听就又要发飙，张海燕连忙一把拉住道：哎，行了，行了，你别理他！咱们接着说，我刚来时也对这甜的概念不是特别的明白，就以为光是指放糖呢，什么菜里都放糖，什么水果都沾盐，真是不习惯！现在总算明白了，原来就是为了衬托这鲜甜的滋味呀！

闫婷婷疑惑道：你说的那都是别处，我们这里还好吧？菜也没像你想象中的那么甜！

张海燕连忙点头道：是是是，你接着说。

曹宇故作是一脸的腼腆，很是扭捏道：瞧这话说的，多不好意思啊！你难道还不知道吗？人家天生就是这么的胆小，是禁不得吓唬的！

两女见他一个糙老爷们跟那儿扭捏作态着卖萌，差点没吐了！更是笑的死去活来，直在那呼天抢地的捶桌子，花枝乱颤的张海燕赶忙推了把也花容失色的闫婷婷道：哈哈，你也真是的，干嘛老是一惊一乍呀？别说他了，连我都跟着吓够呛，要再这么玩下去的话，那可真就出人命了！