“现在就差两个破油桶了，你先做框架什么的，等我去要。”

白峰把那台缝纫机拉回家，没有组装，还不够，组装这么一台也没啥用。

几分钟后，这货还真就抱着几本书出来了。

“峰哥！还真有！《菜谱》，只是这套书太多了，一共十二册，我买了咱们省的和周围两个省的，南方那些省的我没买。”

下一秒牙锁就冲进供销社去了，把白峰造愣了。

白峰把破铜烂铁拉到徐秀的修理部门前，稀里哗啦地卸了下去。

“既然买了就留着，将来有空学习学习，我担心你三分钟热情，过两天这书就进厕所了。”

“不会！我觉得我能在饭店这条路上闯出名堂。”

得处理一下昨天弄回来的那些鲳鱼了，昨天那五桶海鲜，有一桶是对虾螃蟹什么的，昨晚已经消灭一部分了。

白峰还真希望牙锁这货能学成，过几年等有各种学习班的时候，让他去办个厨师证。

不过自学厨师也是一门很费钱的手艺，要自己准备各种食材和调料，不知道他能不能坚持下去。

四桶鲳鱼给了易立一桶，这还有三桶，大概一百二十多斤。

这得处理一下，不能老用土冰柜里装着，再装两天该臭了。

吃不了就晒干。

“那祝你成功，我得回去了。”

这一切做完后，用适量的盐加水制成盐水，把收拾好的鱼身放在盐水里浸泡。

这个要浸泡四十分钟左右，最后用绳子拴着鱼的尾巴吊到阳光充足的地方晒两三天就行了。

这些鱼处理了半天，也才处理了三分之一，把某人弄得头昏眼花的。

他处理这些鱼的时候，韩东回来了，把二百块钱交给白峰。

“土冰柜你给送到福利饭店的还是冯忠利自己送过去的？”

“他用个推车推过去的。”

“噢！拿两条回去吃。”

韩东一撇嘴：“这要是肉，我肯定拿，至于鱼，我拿它还嫌费事儿呢！”

握草！白给你还嫌累手？

不要拉倒！

肉？我还想吃肉呢！过个八月十五都没看到个卖肉的。

猪肉是哪年开放的？

好像是八六年，八六年就允许个人屠宰经营了，但是得到公社的畜牧站进行宰杀。

完全放开好像还得些年头。

但不管怎么说，从八六年开始，吃肉就不会这么紧张了。

“我媳妇在这里干得怎么样？”

“我哪知道，我又不管车间，去问你嫂子，不过她才来两天，还处于学习阶段。”

韩东媳妇中午要回小岭村韩东家吃饭，韩东就没急着离开等他媳妇下班一起回去。

既然你不走，那就不客气了，弄鱼！

韩东家虽然不是渔民，但晒鱼干他还是会的，有他帮忙，果然速度大增，到中午的时候这些鱼就处理完了，挂在屋檐下，挂了一大溜。

中午下班了，白峰也终于知道韩东媳妇是哪个了。

韩东媳妇模样不丑，但也算不上漂亮，中等偏上，但非常秀气，温温柔柔的。

韩东骑着自行车驮着他对象回家吃饭去了。

白崖放学回来后，白家也开始吃午饭。

“叔！明天是星期天，今天下午我们班级老师要到咱们村来进行家访。”

老师家访这个事情白峰确实没有印象了，他只记住了开家长会。

“你在学校惹祸了？”

老师家访肯定是学生出什么问题了，要和老师沟通一下。

这才开学就家访，有点不太正常。

“没有！是所有学生都要进行家访，首先是从白家村开始的，白家村我们老师已经家访完了，接下来就是六仗沟，北角，东台和小什么村，学校东部学生家访完了，老师就去学校西部地区家访了。”

周雨老师也是死心眼，你召开个家长会不就完了，这还挨家跑，就不怕把腿跑细了。

“咱们村有几个和你一班的同学？”

“有五个。”

既然老师要家访，那么白峰下午就哪也不能去了，只能在家等着。

周雨老师来到服装厂院子的时候，已经是下午两点半了。

显然她是先到其它学生家家访了，他这里应该是六仗沟村的最后一站。

周雨老师来到服装厂门口的时候，上下左右看了半天。

白峰满脸笑容地迎了出来。

“这里就是你家呀？你这不是厂子吗？”

“我家就在厂子里住，周老师请进。”

周雨老师边东张西望边走进院子，进到白峰住的房间。

韩美玲也是笑呵呵地给周雨倒了一杯加了红糖的温水。

“小白！你这厂子是干啥的？”

“就是做裤子衣服什么的。”

“啊！做服装的？都做什么服装？”

周雨的表情不像是装出来的，她腿上就穿了一条普通的裤子，而不是附近妇女几乎人人都穿的健美裤。

“就是健美裤和夹克衫。”

“健美裤是你家做的呀？我才知道！你看我这一天到晚都不知道忙啥了，哈哈哈哈！”

“周雨老师！您家几个孩子？”

“两个！一儿一女。”

“好啊！一儿一女一枝花，您女儿多大了？”

“十五！才念中学。”

这太小了点。

“小白！我今天属于是例行家访，几乎每个学生家从开学开始我都要走一走，和你们家长沟通一下，争取让孩子将来有出息。”

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鱼身切完，把鱼头也竖着切开。

然后处理内脏。

白峰把鲳鱼从土冰柜里拿出来，装到一个大洗衣盆里清洗一下。

用刀在鱼身左右两面各切几刀。

“这有啥不行的，厨师不就是会做菜吗，主要就是掌握火候，把调料备足了，做出的菜味道就好，你要能自学成材，一个月能剩一百多块厨师钱。”

切到骨头不要切透，切透鱼身就断开了，到时候晒不好晒不好说还不好看，作为一个海边人连鱼干都晒不好，会被人笑话的。

把骨头切断就行。

这面处理完，另一面也如法炮制，在另一面刀口的中间进行刀切，这样切好的鱼身会保持完整性，晒干的时候不会断裂。

“你没买就对了，其实你只买咱们一個省的菜谱就够了，其它的都多余买。”

“啊！那我退了去！”