“厨房我都收拾好了，你现在就去露一手？”方大头拿下脖子上的汗巾，抽打了两下袖子。

他这忙了半天，把刀都磨快了，就想跟对方比比，结果等来的是一个女子，还比啥？

万掌柜第二天坐着马车来接的林水心，是东家特意吩咐的。

林水心拿着辣椒油，手里还捧了一碗东西。

肖明孝脸上更阴沉了。林水心，你竟然敢瞒我？

“女的？”方大头看着跟万掌柜一起进门的林水心。老万说了去接人，那跟着老万来的就是“师傅”。

他真不知该怎么称呼林水心。

在族里，这下堂妇都是不配有姓名的。

这会做豆腐，不一定会做菜，东家这请的怎么是妇人？

大厨方大头很烦躁。今天香满楼歇业一天，东家让他就好好跟人学。

在这地界上，方大头不觉着有人做饭能比过他，他倒要看看这人能做出什么花样来。

“你们东家呢？”林水心不急着去厨房，打算先让人尝尝这豆花。

到月底了，杨修途正听从京都来的温生给他汇报，挥手让他停下：“走，跟我一起下去尝尝。”

温生知道东家这是又发现了新菜色，就一起下来了。他的嘴跟着东家一起试菜色也是很刁的。

林水心看出这万掌柜是个深谙族规的，连声姑娘都不愿叫她。

杨修途和温生也一人吃了几口。他们是尝，好的差的都是几口就放下。

万掌柜是看东家都吃了，他也要跟着才是。一尝，这下堂妇做的东西还真是了不得。

“林姑娘这东西也是用黄豆做的吧？”杨修途肯定地问。

有一股豆香，他还以为凉的会有豆腥气，可加了那辣椒做的料，竟然一点都吃不出来。

“是的，杨东家，这就是刚点好没压过的豆腐，叫豆花。”林水心佩服杨修途，只吃就尝出来了，不愧是开起了香满楼的东家。

“一百两。”杨修途开价。

连锅都没动，就挖了一勺她带来的辣椒，能好吃他把头拧下来当球踢。

一勺紧跟着又一勺，方大头也喜欢辣，这东西滑溜溜，又辣又香，像豆腐又不是，一吃就上瘾。

温生是从杨修途的家仆一步步成为温账房的。他跟杨修途年岁相仿，当年家破人亡，就他一个小孩子躲过了，在街上乞讨。

是杨修途把他带回去，看他不肯说叫什么，就给他起了名叫温生。

那小贱人在肖家时，吃府里的，住府里的，有这本事却藏着，还怨儿子打她，就应该直接打死她！

想着这些旧事，温生跟着杨修途见到了林水心，看她摆了三碗。

“这个是豆花，我以为就三个人，就准备了三碗，尝尝看吧，杨东家。”通过万掌柜，林水心知道了这东家姓杨。

方大头带着不屑，挖了一勺放嘴里。

香满楼啥没有，用的着她在家里准备？

万掌柜看林水心一路上捧着那碗，晃悠来晃悠去，还是洒在了马车里面：“林……我们香满楼什么都有的。”