第九百一十四章 摆摊做生意
- 作者:落瑶点点
- 类型:情感
- 更新:2021-08-07 22:29:21
- 字数:2374字
“你怎么就这么多问题呢?你是十万个为什么吗?”卤肉这么简单的事情,做起来也很方便。
苏凝月干脆在一旁坐了下来,等张小黎把火烧好了找她招了招手,“过来,我来教你认字。”
于是苏凝月等到中午饭点客人走完了,才带着张小黎去了厨房。
厨房里的厨子和下人都去休息了,此时这里就是苏凝月的天下。
“只要不是饭点有客人来吃饭的时候,姑娘随便用就是。”老板点了点头,十分大方的答应了。
“啊?肉就这么放进来?不用切一下吗?那该怎么吃啊?”张小黎一边烧火一边发出疑问。
“这肉虽然好吃,可吃多了不消化,肚子也难受。”比起吃肉,张小黎更喜欢吃蔬菜。
“等会儿你就知道了。”苏凝月冲她挑挑眉,随后开始忙活了起来。
于是两个人在厨房里一边卤肉一边学习,张小黎虽然没什么基础,但她学得很认真,很快也能认识一些字了。
现在直接卤就行,她在锅里加了一大锅的水,然后按照比例把买回来的香料包起来。
再把肉放进去把,香料压在肉底下,然后吩咐张小黎,“开始烧火吧。”
不一会儿卤肉的香气就慢慢飘的出来,张小黎用力的吸了吸鼻子,“好香啊,苏大夫,你可真行。”
“这叫饿不死手艺人。”苏凝月颇为自豪,“就算以后我不能给人看病了,至少还能换一个营生。”
“不能给人看病了?为什么?你医术这么高,别人都叫你神医呢。”张小黎一边翻着书一边好奇的问道。
她已经提前把这些买回来的肉用水泡了一中午,血水已经泡了出来,不用再焯水了。
张小黎也在一旁帮忙品尝,一吃就停不下来了,苏凝月拉住她。
“好了好了,等下次有空再做给你吃,这是要拿出去卖的。”
“我们要出去卖肉?”张小黎嘴里塞的满满的酱牛肉,听到苏凝月要出去卖这些,愣了一下。
连忙把嘴里的肉咽了下去,“苏大夫,我们是不是没钱了?是不是我每天用的太多了?”
猪头肉则放在一旁晾凉,五花肉切成大小相等的块儿,在锅里热油放下去,炸的外焦里嫩。
很快,这几道街边小吃就做好了,苏凝月各自尝了一口,味道不错,比她在京城买的还要好吃。
“虽然现在看来没什么问题,不过人总要留一条退路嘛。”苏凝月想了想。
其实她也不知道自己为什么会突然这么说,可仔细一想,如果人只能一条路走到黑,好像也不是办法。
回到客栈里,苏凝月和客栈老板打了声招呼,“老板,借你的厨房给我一用。”
不过如果没有什么特殊情况,她肯定不会放弃医术的。
锅里的肉整整炖了一下午,等到了快要到晚饭饭点的时候,苏凝月把肉都捞了出来。
然后分别给卤牛肉上涂上了一些酱汁,趁着热气让它慢慢吸收。
“苏大夫,你究竟要做什么呀?那么多肉,我们两个也吃不完呀。”张小黎看见苏凝月摆放在案板上的那些食材,
一大块的牛肉,半个猪头肉,还有许多肥瘦相间的五花肉。
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