宁樱小心地把神秘空间里拿出来的叉烧酱汁浇在梅花肉上、再放上生姜片和切好的葱段。

因为这个时代没有保鲜膜，所以只能用油纸包起来——包了一层又一层，确保酱汁不会渗透出来之后，放进小膳房常备的冰桶之中。

这还是前阵子弘晖在这里用晚膳的时候，一句感慨启发了她。

弘晖说：什么山珍海味都比不上咸蛋黄的美味。

下午，她在厨房里亲手做了一道咸蛋黄叉烧酱汁肉。

这样完成之后，整个儿梅花肉圆滚滚的，看起来跟个长面口袋似的。

这道菜做起来步骤倒并不复杂，关键只在两样——酱汁的分量要足，咸蛋黄要足够饱满流油。

一整条腌过的上好梅花肉——洗干净之后去除了筋膜，从中间用刀往肉肚子里开一道口。

这就等于是放进冰箱了。

不管煮多久都不会老。

梅肉开口之后，就成了类似于一个小布口袋的形状。这时候把好几个油亮油亮的咸蛋黄给灌进去，趁着咸蛋黄油还没流出来，赶紧用棉绳扎紧口。

等到一个多时辰之后拿出来，酱汁的美味已经渗透到了梅花肉之中。www.tcknh.com 侠客小说网

这时候再刷上一层蜂蜜，用自制的“烤箱”将梅花肉烤上一盏茶功夫。

烤肉香气四溢的时候，取出来第二遍刷上一遍叉烧酱汁，翻个面，继续烤上一盏茶功夫。

所谓梅花肉就是猪肩胛骨中间的肉，有肥有瘦，肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，一点也不油腻。

三格格看见就忍不住“哇！”了一声。

四阿哥本来坐在正屋正在看书，听见孩子这一声感慨，他下意识地跟着也抬起头来。

白天在宫里的时候，心思光用在考虑怎么应对皇阿玛上了，没顾上好好吃饭，这会儿他也早就饿了。

看见这一碟子，他饶有兴致地就问宁樱做的是什么。

宁樱给他解释了一下，说只是梅花肉加咸鸭蛋——别的没了。

确实是没了，除了厨艺空间里拿出来的叉烧酱汁。

四阿哥和三格格提筷子尝了几口，顿时父女两个人都胃口大开。

三格格还忍不住感慨——弘晖今天不回来用晚膳，当真是亏大了！

她这么一说，四阿哥和宁樱都笑了起来。

然后又上了几碗小馄饨——汤水清澈，粉嫩的虾肉馅从馄饨皮里透出来，撒了一层葱花。

三格格吃的小脑门上全是汗，头都抬不起来了。

她还没忘了让婢女继续给她夹咸蛋黄叉烧肉。

“小膳房里还有给你哥哥留着的一小份，一会儿额娘让人送过去。”

宁樱一边说，一边就笑着看了一眼四阿哥。

显然这话是在征询他的意见。

四阿哥伸手拍了怕她的手背，意思是这种事儿不必还特意跟他说。

她安排就好。

一碗小馄饨，加上不少叉烧肉下肚，三格格的小肚肚都滚滚圆了。

她靠在椅背之上，一时间没像平时一样立刻跑回屋子里自己玩去。

连小馄饨摇着尾巴进屋来找她玩，三格格都没有理会。

宁樱知道女儿是吃撑了，于是叫她坐到自己身边来，伸手给女儿慢慢揉着肚子。

三格格眯着眼睛依偎在宁樱怀里，不一会儿居然睡着了。

孩子睡着了，大人们反而就好讲话了。

一边给女儿揉着肚子，宁樱一边就看四阿哥心情很好的样子。

这算是个很好的机会——能帮帮二格格。

她这么想着，慢慢的就把二格格饮食不合胃口，日渐消瘦的事情给说了一遍。

当然，说的很婉转。

这种事儿不好直接说，否则反而显得好像在敲边鼓，指责正院里虐待二格格似的。

四阿哥是聪明人，听着听着就回过味来了。

他放下筷子，伸手握住了宁樱的手，在自己手心里用力捏了捏。

……

晚上，眼见着西洋钟的指针已经渐渐走到夜深了。

宁樱又去看了一趟三阿哥——三阿哥吃饱喝足，已经睡着了，乳母给她请安，蹑手蹑脚。

婷儿在旁边盯着。

宁樱抬手做手势，让乳母起来，又吩咐她好好照看着三阿哥——怕吵醒三阿哥，主仆几个人说话都跟打哑谜似的。

从三阿哥屋子里出来，宁樱进了里屋，就看四阿哥已经洗漱过了，穿了一身素白色的里衣，站在床头若有所思。

宁樱估计他是在想着二格格的事情。

她也没再多提——对于聪明人，一件事，说过一次就已经足够了。

话不在于说了多少次，而在于有没有说清楚。

若是有心，自然会上心。

若是无心，便是再说多少遍也是过耳风。

……

她伸手拿了桌上一片麻辣豆干，微微咀嚼起来。

四阿哥听见动静，回头看了一眼她，随口就道：“怎么这时候反倒馋嘴起来了？”

宁樱冲着他一笑，伸手就把豆干往他面前一送：“爷也尝尝！”

四阿哥微微向后仰了仰，避让开她的手，很有经验地道：“这个口味重，别尝——尝了开了胃，就更想用夜宵了！”

宁樱被他这句话逗乐了——如果不是吃货，还真说不出这句话来。

她过去就把豆干往他嘴里塞。

四阿哥眼角含笑，假意一皱眉，伸手攥住了她的手腕，把她往怀里一扯。

两个人都笑了一瞬，宁樱安静下来，乖乖地缩在他怀里。

她的鼻尖蹭过了四阿哥胸口的肌肤。

四阿哥的动作微微顿了顿，抱着她的手臂也收紧了。

大概是因为刷上了一层蜂蜜——酱汁包裹的烤肉片在灯火之下显得分外澄亮温润。

中间的咸蛋黄饱满流油，黄澄澄的油滋滋的冒出来。

最后切片、拼盘……

大功告成。

因为早上四阿哥已经派人通知过，所以宁樱这里是知道他晚上要过来用膳的。

做好的咸蛋黄叉烧酱汁肉摆上桌——摆盘层层叠叠，跟牡丹花瓣似的，雍容华贵。

宁樱往紫禁城里去了几次，就发现这种摆法虽然没什么新意，但是却最耐看——无论什么菜，摆成这样造型，立刻自带幸福美满氛围。

就是花好月圆人团圆的那种感觉。

三格格在旁边就点头深表同意。

既然兄妹两个都喜欢咸蛋黄，宁樱就开始琢磨着想做一道咸蛋黄叉烧酱汁肉。