“主要还是因为个人爱好吧，我对美食和烹饪向来很感兴趣。”张默答道，“刚好有这么一个实践的机会，就自己下场了。”

羊驼接着问道：“原来如此，其实您的面馆开业后，真的是受到了很多好评的，您开店前有想到这种情况吗？”

“还是不自信吧。”张默如实回答道，“我手艺毕竟有限，贸然和一名世界名厨捆绑在一起，实在是相形见绌。非要找个差不多的比喻，我和雷尼捆绑在一起，大概就是我和老科合砍81分一样吧。”

“哈哈，您真幽默啊！”羊驼忽然心血来潮道，“老板，请问我能对您进行一次视频专访吗？我觉得您特别谦虚，而且很健谈。唔，这次发布vlog前，我可以先交给您审核。”

“老板，您手上既然有这么难得的配方，为什么对外宣传的时候重来不提这件事呢？”

毕竟，您本人就是一家星级酒店，以及好几家高档餐厅的老板嘛！”

“谢谢您，我们就在后厨采访吧！”

羊驼熟练的取出相机，又帮张默别上了麦克风，坐在长桌前说了段开场白后，才对张默说道，

“其实是有想到的，因为黄鱼面这个产品，最先是在君悦的早餐厅里进行实践的，当时因为很受客人好评，我们才决定开一家黄鱼面专门店的。”

张默看着镜头道：“我叫张默，是这家面馆的老板。”

“谢谢您愿意接受采访，第一个问题，您为什么会想到开这样一家面馆呢？”羊驼成竹在胸的脱稿问道，“或者说，您为什么会愿意作为一名厨师，亲自在面馆里工作呢？

张默说道，“不过，我真没想到客流的增速会这么迅猛，尤其是在你来探店之后。”

“听您的意思，是在为生意太好烦恼咯。”羊驼狡(suya/70/70446/ )

“老板，能先介绍下您自己吗？”

见张默的态度依旧和两人初见时一般随和，羊驼再次提问道：

张默想了想道：“没事，你正常剪你的视频，太有挑战性的问题我不回答就是了。”

他并不介意接受这次采访，实际上，他也想利用这个机会褪去自身在网络上的“神秘感”，好帮自己“降降温”。