432、正山小种
- 作者:历史军事
- 类型:历史
- 更新:2021-08-27 15:42:43
- 字数:2462字
甜品中的一款是法式千层蛋糕,由20层手工饼皮夹入甜而不腻的新鲜奶油,最后在表层撒上焦糖制作而成。
还有由甜菜根汁和可可粉融合制成的红丝绒蛋糕,天然染色为暗红色,添加上黄油状的黄色霜糖进行分层。
“没事,这是我父亲,他一会就在院子里等我。”周兮兮介绍了下周伯建。
因为家里只有两个女主人,没有许可她不会自作主张的带男性进屋。
“不好意思周同志,久等了。”
“周二下午没课,就过来找您聊聊天,没有打扰到你吧?”周兮兮嘴上这么说着,却十分自来熟的取出甜点。
来之前周伯建就做好了要等很久的准备,所以这会坐在郁郁葱葱的休息亭中,还悠然自在的拿出水瓶和书。
白天的老洋房美极了,周兮兮穿过种着龙柏、雪松等名贵花木的石子路。
加上一口一个的三明治、马卡龙、八珍糕、玫瑰酥糖、巧克力、抹茶。
“华姨。”周兮兮今天自带了下午茶,打算和华凰好好聊聊天。
“来了兮兮,今天不上课吗?”华凰婀娜多姿的走过来坐下。
要不是摆盘不方便携带,她会选择带三层摆盘过来。
“你这盘子降低美食的魅力啊,应该用我那套骨瓷杯碟。”华凰挑剔的说道。
她不止追求口味好,还需要视觉上的享受。
还能隐约听到从窗户里传出的钢琴声,屋内红木楼梯、欧式沙发,留声机咿咿呀呀的唱着绵软的小调,旁边站着身姿曼妙的旗袍女子。
“当然,这可是费了好多力气才弄到的。”
周兮兮可是精心准备了今天的上门礼,想来想去觉得还不如一起品鉴下午茶来的实际。
“糕贵乎松,饼利于薄,这个八珍糕做的不错啊,我姆妈这几天脾胃虚弱,吃这款比较合适,老黄,帮我把这个糕点和兮兮给你的那个换一下。”华凰说风就是雨的调换了一下陈旗的下午茶。
等黄管家将周兮兮给陈旗准备的伦教糕弄上桌后,华凰才进入主题。
“我上次的提议,是考虑好了吗?”
“嗯,我和叔叔商量了下,觉得可行,按房子的价格,这份生意华姨参股百分之三十,不过需要有分工,就看华姨愿不愿意出山了。”
周兮兮今天带的这款就是无烟小种中的小赤甘。
华凰优雅的喝了几口,才品鉴道:“花果香、滋味甘鲜、汤色橙红,确实没有忽悠我。”
“行,我下次注意,下午茶要咖啡还是红茶?”
周兮兮单独留了一份给陈旗,老人家的午睡时间会比较长,下午三点多才会醒来,这会就没等她一起了。
父女俩在门口等了一会才等来黄管家的开门。
“红茶吧,把你珍藏的好货拿出来。”华凰挑了挑眉,让管家把她的茶具端上来。
“正山小种还是祁门红茶呢,祁门红茶你喝过了,就喝正山小种吧今天。”周兮兮说着,就拿出一个陶瓷罐,里面还放着防潮的石灰袋,解开牛皮纸,里头才是真正的茶叶所在。
正山小种不止是闽省的一款红茶,还是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖。
“失礼了,请随我来。”
黄管家先是引周伯建到了院子里的休息亭就坐,才带着周兮兮往洋房的方向走去。
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