第186章 好吃的厥粑粉条
- 作者:若若好甜
- 类型:情感
- 更新:2022-11-22 19:40:20
- 字数:4424字
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现代倒是晒成粉,或者用机器制成粉条,不过这儿没这个条件,这大雪天的,也只有直接煎成饼才易于保存。
轰隆隆~
那只雪球以万马奔腾之势,往山下滚去,所过之处带走了所有的积雪,仿佛开辟出了一条阳关大道,露出了枯黄的厥叶。
雪球越滚越大,等到比人还高的时候,一个使劲让它滚往山下。
等到装满一雪撬的时候,稍稍用点力就拖下了山,运送到了河边。
很快用这个方法,半座山头的深雪就被清理了个干净。
大家二话不说,挥动锄头开始刨了起来。
方法也很简单,先在锅底打层油,之后把加了适量水调好的厥粑粉,倒进锅里煎。
一锄头下去,翻过来,就是纵横交措的厥根,手指头那么粗壮,光看着,就觉得里面饱含了淀粉。
大家伙儿干劲可足了,挖的挖,拣的拣,不一会儿就捆了一大捆。
经过这么一煎,就成了一块有点黑乎乎,可是却香喷喷的美食了。
“可以煎薄点。”江雪珂边操作边对大家道,“届时拿刀切成条,再放水一煮,就能同面条一样好吃了。”
江雪珂特意煮了一锅给大家品尝。
先前旱了三四个月,泥土里没有水,故而一点儿都没结冰,好挖得很。
“这下大家有救了,不愁没粮过冬了!”
大家那个高兴激动就别提了,之后纷纷烧火架锅,开始煎起了厥粑。
等到这边煎好,汉子们又拖了两雪撬厥根下山了。
于是家家户户煮起了厥粑粉条,个个边吃边夸,欢天喜地的。
一直担心过不了这个冬天了,不曾想珂丫头再次救了大家。
这顿晚饭,倒是这些天来吃得最饱的一顿了。
吃饱之后干劲十足,一直忙到深夜才睡。
第二天一早起来,大桶里又沉淀好一桶了,又美美地收获了十来斤。
江雪珂算了一下,一家四五口人,除了当天吃的,还能收获二十五六斤的厥粑。
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就是人多,几座山头一个月左右估计也就刨完了。
不过按这个重量算,每家每户也已经攒下了七八百斤的厥粑,足够过到明年春天了。
大家忙着挖厥根,江雪珂和雪如云则晃到附近山头,去打猎。
反正干活也不缺她们这两个人手,她俩又是耐不住的,每天打点野鸡野兔回来,夜里加餐。
于是这一个月,大家就是在这几座山头挖厥根,做厥粑。
隔个六七天,就往家里送一趟劳动成果,煎好冻结实了的厥粑块。
村里老人孩子再也不用吃苦树叶了,又恢复了喜气洋洋的气氛。
江永德家,江河江年尧,吴永贵和其它几位族长,全部聚在了这里。
沌了一锅野猪肉,之后往汤里下几把厥粑粉条进去,鲜美极了,可口极了。
“这日子,啧啧,过得也太美了吧。”江永德夹了一碗厥粑粉条,哧溜哧溜边吃边美滋滋地赞汉,“珂丫头还真是大家的救星啊,只要有她在,什么困难都不算个事。”
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“谁说不是呢?她一准是咱们的福星了。”
人手一碗厥粑粉条,面前再顿半碗酒,抿了一口酒后开始唆粉条,边吃边夸江雪珂。
江河笑得也是合不拢嘴,一脸骄傲。
在山里辛苦了一个来月,几座山头全被刨空了,若不是下雪,直接都能种萝卜白菜了。
这黑泥可肥沃了,否则长出来的厥根也不可能那么粗壮,让村民们收获了那么多的美食。
江雪珂和雪如云在山里疯了一个月,把附近山头都窜遍了。
直到厥根挖完后,她俩才跟着大部队,拨营回家。
这个时候已经是十一月了,再有一个来月就该过年了,江雪珂也是天天掰着指头,盼着白墨宸回来。
而商贸区那边,接连就开了五六家厥根粉店,放点肉,放两朵纵树菌,打好汤后把厥粑粉条放进去一煮,要多鲜有多鲜,要多爽口有多爽口。
价格比寻常面条贵三倍,生意还不是一般的好。
军营那边的士兵,跑到这边来无非就是两件事,一是去花宴楼玩女人,二是过来吃厥粑粉条,目的也算是十分明确了。
这天江锦月和江锦竹特意跑过来吃厥粑粉条,恰好碰到江雪珂。
两人一身华服,满脸得意地把江雪珂拦了下来。
“江雪珂,我们要去京城了。”
“听说你家夫君也回京城了?要不要我们给你捎个信,告诉他你在这里望眼欲穿,等他回来?”
江雪珂一脸可笑地扫了她们一眼。
“有那闲心管我的闲事,不如留点心眼,省得到了京城,被人卖了都不知道。”说完绕过去,懒得搭理她们。
江锦月和江锦竹在身后嗤笑。
“你就使劲嫉妒吧,我们一准会嫁得如意郎君,比你挑的男人好十倍百倍。”
“江雪珂,你可千万要来京城啊,我们在那等着你呢!”
等着羞辱她,踩她贬损她!
嫁了个狗屁商贾夫君,往后还不是任由她们羞辱的份?
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“珂丫头也太聪明了,这都想得到。”
她往里加了两勺剁辣椒和一把干纵树菌,之后把切好的厥根粉条放进滚汤里煮。
煮好后那个美味啊,尝过的村民恨不得把舌头一并给吞了。
江雪珂卷起袖子之后,招呼雪毅等人过来帮忙团雪球。
“这也太好吃了吧?”
“是啊,比玉米窝头好吃百倍啊。”
“这要是放在野鸡汤里煮,不得把人肚皮撑爆?”
雪平良:……
这丫头,脑子也太好使了吧,宸王眼光不错!
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