第210章 遇见仙居与八角楼头
- 作者:王者近水
- 类型:情感
- 更新:2024-04-14 17:28:25
- 字数:1298字
让队友们进行厨艺大赛,增加本次活动的趣味性,这是金华斌与苏月红设计的节目之一,只有自个付出劳动,吃起来味道才会更香。团队不仅仅是休假与玩,核心是玩的过程中形成团队精神。在分组的比赛中,所有团建的成员会有协作互动,这样,才能达到形成团队精神的目的。
民宿的菜地是一个疏菜大棚,分成菌菇区、蔬果区、块茎区、与藤本区等四大区块,各种蔬菜琳琅满目。疏菜备齐了,比赛前,民宿的主厨给大家介绍了中国烹饪方式,有炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗等。并一一地进行了演示。
制作泡鲞原料是上等面粉,配上鸡蛋,放进食盐、料酒、味精等,加水搅拌均匀成糊状,不能太稠或太稀。在阴凉处放大约二、三小时,将泡鲞面再搅拌,看看稠度适中,就可下锅油炸了。铁锅中的油要控制一定油温,太高则焦了不好吃,太低则外表不圆润。制作“泡鲞”是仙居农村家庭主妇的一大基本功。泡鲞正在上桌中,小溪鱼、白切肉与红烧将军鱼保温在蒸笼里,随时可以上桌。土鸡肉与番薯面在大铁锅里用慢火炖着,散发出异香。其它菜就交给团建的团队们在民宿的菜地里自个采摘后解决了。
民宿名叫轻奢小舍,位于石盟洋,民宿里最出名的菜是泡鲞、小溪鱼、白切肉与红烧将军鱼。每套房子里都有个小厨房供入住者自个动手烧菜。
果然博大精深呢,听得主厨这么一介绍,本来跃跃欲试的成员们露怯了,也对桌上的菜肴更增了一份期待。这么内行的厨师做出来的,怎么可能不好吃呢?网页版章节内容慢,请下载
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