燕云歌点点头，又问道:“佃户那边情况怎么样？”

“情况比去年明显好很多。入夏后，只要老天爷不乱来，今年能达到丰年收成的七成。”

地里的庄稼长势不行，恹恹的，一副无精打采的模样。

她问燕随，“我记得前几天才下过一场毛毛雨。”

燕云歌蹲在地头。

“小的下去后，会和伙计们一起斟酌斟酌。”

燕云歌点点头，表示理解。

还是得靠老天爷赏饭吃。

总算听见了一件令人高兴的事情。

在大自然面前，人力很多时候，都是无可奈何。

她对燕随说道:“如果取水真的困难，又长期没有雨水浇灌，这片山坡地可以考虑放弃。甚至可以用来种植牧草，牧草比种粮食少操心。也可以改种果树，将来用来酿果酒。”

水田的情况，明显比坡地好了许多。

不出意外，今年水稻应该能丰收。

巡视了田间地头，燕云歌又去了集市。

即便是后世，所谓现代化农业，收成好坏，品质好坏，依旧得看老天爷吃饭。

“这糖不够纯！”

她明显嫌弃这个年代的制糖工艺，差得不是一点半点。

阿北和阿喜她们吃得津津有味，“这糖好吃！姑娘就是嘴刁，吃不惯。”

燕云歌翻了个白眼，她就是嘴刁，怎么着。

她有点愁，“你们说，本姑娘何时才能染指制糖业？”

阿北被刺激到，差点被嘴里的饴糖呛死。

她连连咳嗽，急切说道:“姑娘千万别急，我们一步一步来，稳扎稳打。姑娘以前也说，凡事不能操之过急。制糖业，按照姑娘的说法可是暴利中的暴利，可不能轻易染指。当心遭到围攻。”

燕云歌冲天一个白眼。

道理她都懂，可她不甘心。

阿北说的那些还都是她总结出来的。

眼睁睁看着别人吃肉，自己连汤都喝不上，意难平啊！

明明她有更好的技术，更先进的理念，却因为实力不足，只能压着自己。

告诉自己，慢慢来，一步一步，稳扎稳打。

先做个老实小农民，种种庄稼，吃土地利息。

高风险高收益新技术，别那么着急去染指。

只是……

今儿或许是被一斤饴糖给刺激到，让她有点心烦气躁。

就这劣质口味的饴糖，也敢要价一贯钱？

抢钱啊！

燕云歌又吃了一块饴糖，一如既往地令她嫌弃。

她还是看看手工艺品，洗洗眼睛吧。

洗完了眼睛，她才前往工坊。

最值钱的纺织工坊，今儿开全天工，所有人都铆足了劲。

燕随给她介绍，“就中间那个小伙，大家都叫他沈小哥，是我们这里技术最好的纺织工。就连几十年的女工也比不上他的技术。他天生就是吃这碗饭的人。

而且，除了纺织，其他只

“你们拿去吃吧！”

饴糖的滋味，对于味道敏感的燕云歌来说，不太友好。

冷清了一年的山庄集市，重新热闹起来，甚至比往年更热闹些。

买的，卖的……

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人来人往，摩肩擦踵，将集市扩大了一些。

外地来的行商，就住在南北酒楼。时不时叫两个小贩上来，顺手买点当地土特产，或是买点炒货下酒。

燕云歌在集市上赚了一圈，顺手买了一斤饴糖，尝了一口，剩下的全丢给丫鬟阿北。

燕随苦笑连连，“姑娘有所不知，京城下了一场持续一天的毛毛雨，山庄这边连个雨滴都没落下。十里之外都有下雨，唯独我们这一片下雨那天还出太阳。

今年的天气也是怪得很，雨水小不说，还有一阵没一阵。更夸张的一次，前面池塘那一片下雨，山坡上愣是不见一滴雨！这片山坡地连毛毛雨都没有，只能靠人畜担水浇灌，着实辛苦，却又起不了太大的作用。”