七百五十四、佛跳墙
- 作者:紫雨漪漪
- 类型:情感
- 更新:2021-09-17 19:52:20
- 字数:2502字
“魏爷爷,您这是做了佛跳墙啊?”季悠然老远就闻到了味道。
“鼻子真尖。”魏老笑着将佛跳墙放在桌上,打开盖子,一股鲜美至极的味道从坛子里逸散出来,很快就充斥了整个屋子。
“不用,你们坐着就好,我很快的,就两个菜了。”魏老笑着向厨房走去。
季悠然和厉景澈相视一笑,都有些无奈。
“魏爷爷,我去帮你吧。”季悠然看到魏老忙的满脸是汗,站起身想要去帮忙。
魏老拿起抹布,搬起佛跳墙,向着客厅走去。
中年妇女忍不住咽了咽口水,“你这是做的什么菜呀?好香啊!”她知道老魏是一个厨子,不过他平时一个人都是随便做一点就凑合了,很少做这么多菜。
“当然香了,这是佛跳墙,是用绍城的酒坛装鸡、鸭、羊肉、鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、猪肚、鸽蛋及海产品等20多种原、辅料,煨制而成的,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。”老魏打开坛子看了一下,见差不多了,就拿起一旁的抹布,将锅里的罐子搬了出来。这佛跳墙做起了工序繁琐,要不是景澈和季丫头来,他才不会做。
“好香啊!”季悠然忍不住咽了咽口水。她和景澈去魏老的私房菜馆吃饭,吃过一次佛跳墙,那味道是真的让人难以忘怀。
魏老笑了笑,“等一下我给你盛一碗,你尝尝。”
“那怎么好意思呢。”中年妇女不好意思的笑了笑。
厉景澈伸手拿过季悠然的碗,帮她盛了一碗,“魏老可是难得做佛跳墙的。”
“那今天我一定要多吃点。”季悠然接过碗,笑着对魏老眨了下眼。
魏老哈哈一笑,“没事,下次我再做给你吃。”他一直将她当成是自己的孙女一般疼爱,而且她还救了他的命。
“这么多好东西啊这得多少钱啊”中年妇女盯着装佛跳墙的坛子,恨不得能尝尝是什么味道。有些材料,她听都没有听说过。
中年妇女看了一眼屋里,舔了舔嘴,“对别人家的孩子这么好又有什么用?还不如找个老伴呢。”
说完,她的眼睛一亮。对啊!她怎么就没有想到呢?
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将碗还给魏老,“老魏,你什么时候再烧这佛跳墙啊?”
“有时间再说吧。”魏老接过碗,向着厨房走去。
“嗯。”季悠然笑着点头,拿起勺子吃了起来。
魏老想到自己答应了中年妇女,去厨房拿了一只空碗,给她盛了一碗。
魏老将菜端到桌上,“你们吃,我还有两个菜就好了。”他们过来,他看着就高兴。
中年妇女高兴的接过,喝了一口汤,“哎呦!这味道真是打耳光都不肯放,我还是第一次吃这么好吃的东西,老魏,你的厨艺真是顶呱呱啊。”
“过奖了。”魏老笑了笑。
“老魏,你这厨艺不开菜馆真是浪费了。”中年妇女一边说,一边吃着佛跳墙,很快一碗佛跳墙就被她解决了,还有些意犹未尽。
中年妇女从自己屋里出来,看了一眼屋里的厉景澈和季悠然撇了撇嘴,走进厨房,“老魏,要不要我帮你?”
“不用了,我一个人忙的过来。”老魏打开锅盖,一股让人垂涎欲滴的香味逸散了出来。
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