第75章 林浩的厨艺天赋
- 作者:米粥熏鱼
- 类型:情感
- 更新:2022-02-23 01:06:58
- 字数:4666字
“好,那我来试试。”林浩答应一声,学着记忆中王胖子的步骤处理食材。
不过在调料和火候上,林浩本能的做了一些小小的调整。
而其他厨师则纷纷赞不绝口,让林浩一度怀疑这些人在商业互吹。
“厉害厉害,王大厨的手艺又有提升。”
林浩尝了一口觉得口味一般,不知道是他鉴赏能力有限,还是平时山珍海味吃多了导致舌头没有那么灵敏。
林浩心里也正有这个想法,尝了王胖子的鱼之后,他总感觉这道菜的口味还可以提升,很想亲自操刀做一次。
厨师们纷纷撸起袖子打算一展身手。
不过王胖子拦住了他们,笑呵呵的道:
十几个厨子都盯着他的一举一动,看着林浩放的调料甚至火候都和王胖子不一样,纷纷摇头叹息,对林浩已经有些失望。
王胖子倒不是故意拦着不让教,而是林浩不尽快上手操作一遍,等看的多了很可能就把前面学的忘了。
还不如学的慢点,能学会多少是多少。
那王胖子教的时候可是连为什么要大火多少分钟,小火多长时间都解释的清清楚楚。
甚至放多少水多少盐都是定量的。
就这样都能记错。
“先别急,让林老板消化消化,把我这道菜学会了再看你们那个。”
林浩听着厨师们的叹息,心里没有任何波澜。
谁说他就一定输了?
很快,林浩的鸳鸯龙鱼膳也出锅了。
厨师们闻着香味吞咽口水。
“还别说,林少爷这鱼色香味已经占两样了,比王胖子的好。”
“不可思议,要不是亲眼看到,我绝不相信这是一个新学厨艺的人做出来的。”
“香,真香!不行我得尝尝,这么香不会不好吃吧?”
“够呛,毕竟是新手,看起来好看,闻起来香就不容易了,不能苛求太多。”
后边的还讨论着林浩做出的鸳鸯龙鱼膳好不好吃,前边吃上的已经在一口又一口的往嘴里塞。
甚至还有着急的直接端起碗喝里面的汤。
“哎你们干嘛呢?给我们留点尝尝啊!”
后边的终于反应过来,还想去品尝一下林浩的成果,却发现碗里连汤都已经被喝光了。
“美味啊!好久没吃过这种美味了。”一个黑胖的厨师抢到的最多,此时心满意足的拍着肚子。
而王胖子则斯斯文文的咽下嘴里的鱼汤,擦了擦嘴角说道:
“汁鲜而不腥,鱼肉鲜而细腻。葱香和鱼香混合,又能分辨出两种不同的香味在口腔里共鸣。”
“好吃,比我做的好吃!”
吃到的人美滋滋的点头附和?而没吃到的则目瞪口呆,这些人是什么情况?
被林少爷下了“赞美林浩蛊”吗?
他们就不信了,一个富家大少爷能做出多美味的菜肴?
怕不是这些人阿谀奉承为了多加点工资吧!真是丢厨师的脸。
一个黑瘦中年厨师此时有点鄙夷的道:
“你们也都是几十年的老厨子了,注意一下自己的形象。”
“既然林少爷学会王胖子的绝活了,那下一道菜就学我的清炒青银丝吧。”
黑瘦厨师也不管别人的反应,直接挑选食材。
“这个黑不溜秋的是老张,厨艺很厉害的,就是脾气不太好。”顾轻舞给林浩简单介绍了一下黑瘦中年人。
而林浩表面上点了点头,实际上却对这个据说厨艺很厉害的老张不太认同。
他哪厉害了?
无论是从食材的处理还是开火的大小,林浩莫名觉得都有问题。
不过现在他作为一个厨艺界的小学生,自然是多看少说。
很快,老张的清炒青银丝就出锅了。
不过让林浩好奇的是,这也不是清炒啊,加的配料数量不多,可种类太多了点,这样不会掩盖菜的原味?
“各位,尝尝?”黑瘦的老张把菜放到了桌子上,脸上带着一抹自豪的神色。
这可是他的拿手菜,虽说他不像王胖子那样轻易不外传,但他敢说整个圣海,能做出他这口味的没几个,
大部分都是学个皮毛而已。
果然,厨师们品尝之后一致好评,这让老张脸上洋溢着矜持的微笑。
林浩也尝了尝。
然后也不说话,按照老张的步骤,把黄瓜切丝,然后取出泡发的银耳。
开火爆炒。
这一次他的调料依旧进行了小小的调整,并且开火比老张要大了不少。
这让厨师们的表情变得很微妙。
一部分吃过林浩做的菜,他们觉得林浩这样的调整应该是有他的理由,
等菜出锅后,一定要抢先下手,否则可就捞不到美味了。
而那些刚刚没抢到品尝机会的人,却认为林浩这完全就是记忆力不好,没学会老张的精髓,只模仿了个不伦不类。
就连老张自己也这样认为,他觉得林浩现在的行为是在糟蹋食材,也是在糟蹋他的手艺!
尤其是刚才那几个同行竟然不要脸的恭维林浩,
更让老张有一种格格不入的感觉,他甚至想一会儿尝尝林浩的手艺,然后夸赞林浩几句便借口告辞。
这种不认真做事,只靠阿谀奉承讨好老板的风气他受不了。
林浩的菜出锅了,他自己先闻了闻,
不错,系统给的厨艺+5果然厉害,这次闻着舒服多了。
而几个早就计划好要抢先吃的厨子早就围了上来,眼巴巴看着林浩,就等他把盘子放下。
“可惜,明天就要比赛了,怎么就这么巧。”
“未必是巧,没准那个姓苏的就是故意在比赛前来约战,这样咱们就来不及请到高明的厨师参赛。”
那还怎么学他们那些手艺?要知道他们有些人的菜还是凭感觉放调料,压根就没有定量,
这样一来林浩岂不是更难学会?
王胖子的鸳鸯龙鱼膳做出来了。
“果然厨艺不是短时间内能速成的。”
“林少爷刀功手法还是没问题的,不过时间太短了。”
“没错,林少爷的天分确实不错,如果多给几天时间,一定能拿到第一。”
“好吃,老王你今天可是把秘诀都让我们知道了,真舍得啊。”
“既然这样我们也不能藏私,咱们都把真本事拿出来!”
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