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第59章 野菜

  • 作者:古宇勤
  • 类型:其他
  • 更新:2022-02-22 12:24:50
  • 字数:6424字

过最忙的时候,珍珍才发现柜台上有个包。李雨晴看了,里面是一摞书和笔墨。客人落下东西是很正常的事。

接着来了几个熟人,杨忠沛、管钰,兰兰的哥哥莫涛。

一看,几个簸箕里整齐地码着一排排饺子和馄饨。

小英她们比她起得更早。大姑赶早来到店里,包了几天她们的手艺很熟练了。豆浆已经煮着了,正准备炸油条呢。

“雨晴,骨头汤炖着呢,馄饨和饺子也包好了。”

学生提着牛皮纸包进了书院。这家店真是实惠,让他又节省了一半伙食。这三个大馒头才三文钱,管他吃一天!

花卷和包子上蒸笼。得闲,煮了几碗馄饨自己吃。再从坛子里捞几块萝卜芹菜酸,就着吃着更爽口。

太阳出来,阳光照着蒸笼的水汽金光闪闪。温暖了来往的路人。

李雨晴就拜托杨忠沛帮带进书院了。

“行!”是这几天一直来买馒头的学生,身上的衣衫洗的发旧。而且这几天都是他最早来。李雨晴猜是一个家庭贫困但是学习刻苦的孩子。

打包好三个大馒头,递给他。

之前说好吃五送一,在学生们的会员卡上盖了章。大伙儿都相信会员卡的好处了。都觉得以后就在姐妹小吃用餐了。

中午快餐做了麻婆豆腐、肉末茄子、芋苗杆回锅肉、酸豆角小鱼干等荤菜。依遮和南桂送鸡来,还带了一筐鸡蛋。就再煮了卤鸡腿鸡翅、卤香虎皮蛋两道菜。素菜做的是大姑家伯父送来的清炒菜苔、萝卜丝、枸杞芽汤。都是些时令菜。

这个季节菜花要过季了,大白菜都长菜苔了,又肥又鲜嫩,不过再不吃就老了,想吃菜花要等冬天了。

“姑娘,来三个馒头。”

“是吗?可是我和我娘也挖来吃过,像吃草一样,好老。”小妹说。

“哈哈,等会你吃吃看我做的老不老。”李雨晴边挖边说。

挖了一大篮子,她看到树下有许多白花菜,又叫上孩子们掐野菜嫩尖。

路边的看牛老人本来在聊着她们的,看到她们竟然在摘野菜,露出羡慕的眼神。再也坐不住了,也动手掐起野菜来。看来,以后吃野菜也是竞争很强的。

此时的野菜正是肥嫩,不光是尖尖,连杆子都水嫩嫩的。由于篮子装不下了,几个人手里抓不下了才罢休。

来到河边把葱洗干净,再回去用井水冲洗一次。

“呀!你们才去一会儿,就得了这么多菜啊!”

“是啊,娘,晴姨说要炒腊肉吃。我就拼命地挖!”娟娟乐呵呵地说。

“呵呵,你晴姨哄你们呢,这月份哪还有腊肉啊?不过炒鸡蛋倒也不错。”小英笑道。

“有,我那天得了一块。我去拿。”李雨晴赶紧躲进空间,拿出一块腊肉。

小英惊讶地说:“还真有啊!别人家的腊肉早就吃完了,留到现在也发霉了。”

“是啊,这块肉保存得好!”她可不敢说是放冰箱里的。“这可是人家家里最后一块了!”

把腊肉洗好蒸好,切成片。放姜蒜和葱叶爆炒,再放上几粒茱萸增味。香喷喷的野葱炒腊肉出锅!

白花菜呢?

鸡腿鸡翅中午做了卤菜,鸡肉串成了烤串,还剩下鸡骨架。

就用鸡骨架熬汤,白花菜往里一烫,鲜美!

野菜让几个人吃得回味无穷。连吃了饭的其他人都来夹两筷子腊肉,喝一碗野菜汤。

小妹吃着眼睛弯成了一条缝:“小姐做的野葱好好吃,一点也不老!”

李雨晴心里乐:那是因为炒菜的油水多呀!

其他人吃了还说:“还有吗?我们再去挖!”

那当然有啦,野地里到处都是。

于是,孩子们课余时间就带上铲子去田间地头找野葱。

这几天,店里竟然做了几坛子酸藠头!

李雨晴用小酒坛子腌,免得坏掉一点,整坛都完蛋。小英还直说费盐。吃的时候倒是吃得最香,闲下来就去掏酸坛子。

有一天孩子们回来就告状。说和别人吵架了。遇到几个女孩子也在挖,看她们挖的很多,就不许她们去村边挖了。还差点儿抢她们的篮子。

“她们吵架好厉害,我和香丫都骂不过她们。”娟娟自嘲。

“对,有个人还捡泥巴丢我。我也丢了她们,可她们都穿得破破烂烂的,怎么也是我吃亏。”香丫不高兴地搓着衣服上的泥巴。

李雨晴才不让她们去挖了。因为她们不是必须吃野菜,但是有些人家或许野菜就是她们唯一的菜呢。

“你们已经很了不起了,挖的这些已经够我们吃好久了。以后就在家好好学习了。”

西红柿和辣椒种子,李雨晴在花圃里种了一些。给了一部分让依遮和南桂带回去种。这样,将来她就可以说是从僮寨带来的种子了。

门前河边的翠竹下,就是李雨晴爬树的地方,有些稀稀拉拉的草地。她清理了一下杂草,种了几颗南瓜籽。虽说只种了几颗,到了夏天,南瓜苗吃都吃不完。到时候南瓜藤可以攀到香椿树上,就是天然的南瓜架子。南瓜比长在地上要大得多。

春雨绵绵,土地湿润。南瓜、西红柿和辣椒没过几天就发芽了。留种子的和切片的西红柿都发芽了!

要是顺利长大,就长成几十株苗。到时候还要找块地,把秧苗移植。

李雨晴便打起了屋后的菜地的主意。

一天管大爷来给管钰送饭,老太太也来了,帮孙子换洗被子。李雨晴就带着一篮鸡蛋去串门。

老太太还是第一次见到租她家牛棚的姑娘。

刚来就发现自己牛棚大变样,居然变成一家饭馆!之前她还担心呢,现在见饭馆里做事的都是女人,还有几个孩子,就放心了。

见到年轻秀气的李雨晴带着鸡蛋来,再加上李雨晴嘴巴甜,一口一个奶奶地喊,没孙女的她对李雨晴充满好感。

“奶奶,租你家快一个月了,还没见过你。这鸡蛋您留着吃。”

至从他和老伴搬到街上小儿子家住,就没养鸡了。小儿媳刚生完孩子,吃的喝的都得买。这鸡蛋可是送到点子上了。

管奶奶拉来一张凳子:“你就是李姑娘?快坐快坐!咋还给我们这么多鸡蛋?你们自己留着吃呗!”

“奶奶,我们还有。”李雨晴顺势坐在奶奶对面,“我来是想和您商量一件事。”

“哦,那你说说看。”

“是这样。我店里人多,都是家里太穷出来打工的小姐妹。你也知道,女人找事做不容易,所以我们才合在一起开了一家小吃店。”

奶奶点点头:“是呢,不是太穷了,谁愿意出来抛头露面的。也亏了你们能把店开出来。我家钰哥儿倒是吃了你们不少饭菜。”

“都是隔壁别客气。我们店里人多,还有几个孩子,吃饭的嘴就多了。家里吃饭买菜都得花钱,所以我想……我想和你买下后面那块菜地,种些小菜,就不用出去买菜了。”

奶奶睁大眼睛,没想到是要买地。她一时也做不了主。想了一会儿说到:“后面的菜地不大哦,种不了几垄菜。我还打算种点豆角南瓜啥的……”

管大爷说:“老太婆,李姑娘有这么个意思,也不是不行。我们回去在和老大老二商量一下嘛。”

“对,奶奶,你们回去商量看,要多银子合适。反正,我们是打算长期住在这儿了的,总要和你们相处好一点,不能让你们觉得吃亏的。”

奶奶点点头:“好,过两天大儿子跑船回来,和他们讲一下。到时候再说吧。”

“嗯嗯,谢谢奶奶了!”李雨晴笑着和来人告辞。

看来买地还是有点希望的,只希望他们要价不要太高吧。

香丫想起了以前的事:“以前我一个人过的时候也挖野葱,可是婶婶把我家的铲子拿走了,我用手拔老是拔不到藠头。”

“野葱做菜可香了,我们多挖一些,等会儿你多吃点!”

等到她们吃午饭,菜都卖完了。小英她们几个用剩菜汤泡饭吃吃就算了,可孩子没菜啊。

李雨晴也不想将就。就带上孩子们去野地找菜!

第二天,李雨晴起床。

“姐姐,我们去摘什么菜啊?我们家又没有菜地。”香丫问。

“呐,就是这些啊!”李雨晴指着田边地头说到道。

她可是早就看上了这一片野葱。很大一丛,随便挖几丛就够吃了。葱叶炒腊肉,藠头丢坛子里做酸,想想就流口水。

李雨晴洗了手,揉面包花卷和包子。包子就做花生白糖馅。还剩一些面做了十几个大馒头。一些比较困难的学生只吃一个馒头就管饱。

米粉就不做了,感觉早食做的太多样,有点太忙了,等大姑的店开了再说吧。

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