“平日里我回老家，家里都是用木柴烧着火，用大锅炒出来的。

味道跟在城市里用煤气炒出来的就是不一样。

他们一般会在吃的过程中让观众们听清他们吃东西而发出的声音，咀嚼的声音，还会向大家展示美食。

这一般对美食的要求比较高，必须要达到色香味俱全。不过一般吃烤串，炸鸡，汉堡之类的比较多。”

“沉浸式的意思是，让观众进入“忘我”的状态，全身心地投入到眼前的场景中去，仿佛置身于其中。

“嗯！碳烤出来的味道就是不一样。”团团边吃边说。

包烧，是XSBN傣族特殊的一种烹饪方法，它不用锅具，用天然的芭蕉叶为烹饪工具，把要烧的食物包在其中，在炭火塘中烤熟而来。”

看到这直播间的观众都沸腾了。

可是我还没有吃过用炭火烤出来的，嗯，这味道确实好吃！大家觉得怎么样？”

“就是还省洗洁精呢，不过这有点儿浪费叶子了吧？难道这也可以二次再利用，用洗洁精洗干净吗？”

想必这有他的好处，也有他的坏处。

从大家享受的表情就可以看出来，这道美食深得人心。

“接下来，第四道美食名是傣族手抓饭。

手抓饭是云南XSBN傣族的特色美食。它是先在桌子上铺一层冼干净的巴焦叶，然后上菜，菜是对称摆放，米饭放在桌子中间。

“确实这样也可以呀，还不用刷碗，在家每天我妈催着让我刷碗。”

艾玫端了几盘给工作人员们递了过去。“这么晚了，你们才是最辛苦的，给都尝尝吧。”

眼看饭桌上美食被吃的不剩多少了，看来这都非常符合大家的胃口。

“那接下来这一道美食叫做芒果糯米饭。芒果糯米饭是用芒果、糯米制作的一道家常菜。

芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。

这道美食是小孩子和女生的最爱。

我看这里面的芒果肯定非常的甜。甜食吃起来心情终于很好。

在家里的时候不开心的时候就吃点甜食，不过甜食吃多了会长痘痘，哈哈哈，扯远了，下面来让大家品尝一下这道美食！”

“嗯嗯，这个糯米团子好香啊，不是甜的腻口，甜度正好，上面应该是淋了西米露，两者配到一块简直了！

旁边的芒果口感一口咬下去软糯糯的，不涩也不会很酸，正好解刚刚的醇香。

来XSBN的小伙伴们可一定要试一试，其实跟咱们熟知的鲜芋仙挺像的，不过味道上还是大有不同的。”

这次讲解的主播是团团，她更灵活可爱吃起来的表情也是很让人赏心悦目。

“接下来是烧烤。

烧烤亦是版纳三大必不可少的美食之一。主要阵地在夜晚街头，版纳人所谓的烧烤通常是傣族烧烤味，味偏香辣，调味大量食用芝麻和辣椒。

吃不了辣的朋友们可以稍微尝一点，我就不能吃辣，吃完一直流鼻涕好多年不吃辣了。

大家可以替我尝尝看看味道怎么样。”

刚刚说话的是团团，团团看向大家，自己拿出来了一串尝尝。

“哎，这确实有点儿辣，我吃不了，吃完感觉嘴麻麻的。”

看着大家吃的非常过瘾，往旁边儿一看，老爷子也一点儿都不嫌辣。

“不错，这味道不错，辣度挺好的。让身上出出汗，排排毒。”

“老爷子，您原来这么能吃辣，我这儿有饮料你要不要喝点？”

“可以给我倒一点儿吧。”

没吃一会儿，艾玫又开始继续营业了。

“倒数第二道美食是竹筒饭。

竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）“香米”配肉类为原料。

放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。

竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。

劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。

用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。

如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻。

记得之前在家里，我母亲也给我做过竹筒饭。不知道与这个的味道有没有差别。

大家都别客气，赶快吃吧，没吃饱的好好吃吃就剩下最后一道菜品了。”

说完，大家都毫不客气的吃了起来，细细的品尝着竹筒饭的香味。

“确实不一样啊，母亲做的跟这还是有差别的。这个更混杂着竹子的清香味，米粒也更有咀嚼感，更饱满。

但是我母亲做的那个让我现在还是怀念的，虽然说已经记不起当时的味道了。

但是我记得那天母亲在厨房忙碌了好久，当时我和弟弟妹妹也都太小，只是很激动的想吃到竹筒饭。没有想着去帮忙。

等饭好了之后，母亲把竹筒饭端出来，我们超级开心，只记得母亲当时看着我们吃的非常开心，也是满脸幸福。”

莫问开口说到：“母亲不就是这样的吗？看到自己孩子吃的开心，比自己吃了都开心也不觉得累了。

你母亲有你这样优秀的女儿很是骄傲吧……”

大家都品尝品尝吧！”

大家伙们都带上一次性手套吃了起来。

有大米饭和紫米饭，上边用鸡蛋来点缀，正中放的是辣子鸡。

吃傣族手抓饭是不用筷子和碗的，就用手抓了吃。

“沉浸式吃播是什么意思？”

按传统是先从装佐料的小碟子拈出一簇，然后用手指间不停的揉捏，捏成紧紧软软的团状，然后吃掉。

现在也没有什么讲究了，都是每人戴上一双一次性的手套来抓吃，随心所欲的想吃什么就抓起什么吃就行了。

这道菜其实是前三道美食的结合体。

原来是这么一回事，我理解了。”

“好哒，那第三道美食是傣味包烧。