虞锦扇也没向上一局一样剑走偏锋，转头便让人取来了备好的螃蟹和橙子。

第二位厨子倒没急急忙忙地开始动手，观察好了她桌上的东西之后，这才也叫人取来了柠檬和一些海鲜。

按照所有人惯常的饮食习惯，菜肴自然是要越香，才越能获得食客的欢迎。

就算是从其他地方下手，也应该在某种味道的基础之上，夹杂着该有的香味。而虞锦扇的这一道，便很好地做到了这么一点。

那厨子不信邪，还拿起筷子，也跟着吃上了一口，正是有了这么一口，他才总算明白了自己输在了何处。

或许是因为这一回的要求更多上了几个，几乎过去了好几个时辰，才算等到就最后的成品。

也正是因为这一次的比赛，这位厨子私下购买了虞锦扇手中的菜谱。回去以后，便关了酒楼，开始专心致志做起了臭豆腐生意。

百年之后，能享有美名的臭豆腐，也就是从这里开始诞生的。不过此事，已经是后话了。

两者摆在一起，几乎不需要任何对比，就能轻易地看出谁胜谁负了。

好好思考了一番，这才出了题:“这第二道，考的就是酸甜鲜。”

比起上一个，这个明显就更符合众人的口味和认识，自然从一开始，便期待起了接下来的菜品。

人家那边先不说什么步骤，光是看材料便取得了胜利，就算虞锦扇能做出朵花来，难不成还能在这么一个时候扭转乾坤吗？

不少人下意识地摇了摇脑袋，开始等待起下一局了。

取过一颗鲜橙，将其中的橙肉尽数刮了出来，放置在一旁的碟子中，等待待会儿派上用场。

有了前车之鉴，第二位厨子自然不敢再大意，光拿一个所谓的什么凉拌，就妄想蒙混过去，赢得所谓的胜利。

味道也确实跟心中所想的没有多少区别，味美极鲜，还夹杂着浓烈的酸味，可谓是将感官刺、激到了极端。

味道只不过刚从口齿间离开，也不知又是从何处，迸入出了一丝丝甜味，将味蕾尽数包裹了去。

在经历过这样的刺、激之下，他们还真想不到，另一道平平淡淡的橙子蟹肉，又凭什么能拿到青睐。

这也正是第二位厨子的高明之处，先入为主让殿中之人认为，这一局凭借自己的准备，便一定能拿到胜利。

就算虞锦扇准备的东西，真也有与之媲美的味道，可早就被之前冲撞得差不多了，再怎么品尝，也只会让人觉着寡味。

确实，在尝完了第二道以后，许多人已经提不起对于前一道的兴趣了。不过是象征性地拿起勺子，在里头舀上了一口。

哪知刚放入嘴中，橙子的那股香甜味，便尽数冲淡了之前口腔中存在的一切气味，几乎轰轰烈烈地进来，将其他东西尽数赶了出去。

还没来得及反应，紧接着的蟹肉香，便将舌腔包裹，就算是原先吃得差不多，肚子隐隐约约有些撑的，也在尝过这个味道后，忍不住再多加上几口。

眼见成了这幅模样，那厨子便已知晓自己的败局了。

“不知可否，让我尝尝这道菜的味道。”即使结局已定，心里头终归有几分不太甘心，毕竟自己已经做足了准备，还败给对方，实在说不过去。

这样简单的一个请求，虞锦扇自然不可能不会答应，强制从苏烟那处，将她私藏的那一份橙子蟹肉拿了出来。

不就是多拿了一份，至于吗。

苏烟嘟了嘟嘴，有些愤恨地瞥了对面的厨子一眼。好好的，干嘛非要提这么一个要求，要不然这份就落进自己嘴里头了。

厨子只是刚抿着这么一口，就已经尽数明白了，自己究竟输在了什么地方。

海鲜和柠檬的确极端，可就是因为这么极端的味道，很容易便带给别人腻味的感觉。也正是因为如此，大多数的人，明明尝的是小份，却撑得不行。

反倒尝到橙子蟹肉的香甜，冲淡了那股浓烈，重新激发了大家的味蕾。

作为一个真正优秀的厨子，喂饱食客固然重要，可比这重要的，是能激发别人的食欲。

这回只能说，虽败犹荣吧。

也不知是不是大局已定的缘故，第三位再上场时，明显没有前两位那么斗志昂扬，就连题目，也不过是一个规规矩矩的辣。

在态度上就已经输给了别人，更不要说其他的什么了。

虞锦扇的一道辣子鸡，又让在场的众人体会到了，什么叫做辣到酣畅淋漓。

四国也因为这么一回儿，吃得无比开心，尝到了人间竟然有这样了不得的美食。若不是太监喊了一声结束之后，指不定还依旧沉浸在美食之中。

照例菜肴由宫女逐一端在桌上，不少人几乎都没经过任何思考，就取勺子舀上了对面制作的汤去。

虽说今日算起来，是国与国之间的比赛，可正是有了上一局他们才知晓，比起那些虚的远的，还不如先好好满足自己的口舌之腹。

螃蟹自然也放在蒸笼中，经过蒸煮后，把里头能吃的东西尽数挑了出来，重新取过一口小锅，小火慢炖。

经过极长的一段时间等待后，虞锦扇取过橙肉，加在锅中，让蟹肉与其完美融合。再加上调料，也就大功告成了。

最终结果出来，自然是虞锦扇这边获得了胜利。

这样简单的做法，相比起对面先取鱼熬汤，再将里头东西捞出来，独留鲜美的汤，再加上各种各样五花八门的海鲜，实在算不得什么。

若非要说超越了对面某些地方，大抵也就只有虞锦扇所用来盛菜的，不过就是之前那个取出橙肉的小橙碗。

待两人双双结束完动作后，除去一直坚定不移站在她这头的苏烟，其他人几乎都认定，此局算是输定了。

虽心有不甘，可也不得不承认，确实是自己技不如人。厨子与食材之间的碰撞，从来都是更讲究缘分。

若是正好遇上一道别人没尝过，自己却无意间发现出来的，自然再好不过。