第1536章
- 作者:又尽
- 类型:情感
- 更新:2021-07-01 00:57:43
- 字数:2364字
四色糕点是最基本的,这个好解决。
四个冷盘,荤素皆有,也好解决,两荤两素,一个卤肉拼盘,一个酱板鸭,一个皮蛋豆腐,一个凉拌木耳。
“哎,那家老板服散,没有及时发散开,人就没了。
“你说,人家家里正办丧事呢,怎么可能来帮聂家办寿宴?
“这事儿我问了,人家的回答是,之前定了一家,原本说好的,只是……
杨彬就把菜单拿了出来。
陈春燕点了点头,“这也是没办法的事情,谁叫他们遇上了呢!”
她说到这里停顿了一下,很严肃地说:“我手下的人,不允许谁沾染这些东西,做人,得惜福。”
主菜就有点坑爹了,聂家点了一个佛跳墙……哎,麻烦啊。
只怕不仅是散,连赌和青楼都在禁止名单中。
陈春燕:“我看看你定的菜单。”
剩下的还好,糖醋鱼、香酥肘子、油焖大虾、爆炒黄鳝、萝卜炖牛肉、清炖羊汤、糯米排骨。
最后就是两个时蔬,炒就完事儿了。
一共十四道菜。
杨彬就知道陈春燕的态度了。
她说到这里,补充道:“到时候叫盛小冬跟着去,有的事情光是做了不行,还得叫人家主家看得见。”
杨彬也是服气的。
陈春燕:“木耳也挑可爱的,差不多大的剪下来,拌出来一盘才好看。那个鱼……”
她一样一样吩咐,杨彬一样一样记录。
杨彬朝陈春燕竖起了大拇指,“你这么弄,谁也不能说这钱花得不值。”
陈春燕挑眉,“谁也不是傻子,就这样弄,肯定还不够!
“你让木工作坊那边,把存在库房里准备卖的的圆桌调出来用。
“再让编织作坊编出颜色喜庆的桌布来,到时候桌布往桌子上一铺,再加上转盘,就好看了。
“然后在糊点纸盒出来,凡是参加寿宴的,都可以领一盒生日蛋糕回去。
“另外,饮料也得准备,冰淇淋也得准备,反正你看着办,这两样各准备三种口味的吧。”
蛋糕可是一两银子一块,一桌得坐十个人吧,这就是十两。
这么一来,可就算是把聂家的面子给兜住了。
要想涨价,哪有找不到名目的。
陈春燕就吩咐,“让人去买黄豆回来,挑出品相好的,看起来差不多大的单独放,带去太平村现场磨,现场点豆腐。”
最贵的当然是佛跳墙了。
不过林林总总这么加起来,其实并不值多少钱。
杨彬点点头,“可不是咋的!按理说应该早一点定的,这样准备起来才更加从容。
那么就得在服务上下功夫了,得帮聂家把面子撑住了。
这一点上,陈春燕熟练得很。
就比如说油吧,最开始就是玉米油,后来又是黄金比例的调和油,再后来又说是非转基因油,眼看着价格提不上去了,又出来个玉米胚芽油。
“而且就算那家人愿意办,聂家还不愿意呢,这不是冲撞了么,老太爷如果有个不好,经办这事儿的人全部得吃挂落。
“而我们五味居正好是附近实力最强的酒楼了,这才选了我们。”
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