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第54章 厨神美食王

  • 作者:薛不是
  • 类型:情感
  • 更新:2021-06-30 10:11:23
  • 字数:7264字

自己是现代人,不忌南北方的口。大米吃得了,面也和的了。主要还是因为自己用不惯古代的灶台煮饭,总是容易煮到半生不熟,这才起了自己做面条的主意。

唉,现代电饭煲真是个好发明啊,没有电饭煲的日子好艰难。

不过,自己总算是琢磨出了一个对付他的法子。只要哄着他说好话,他什么都能百依百顺。典型的吃软不吃硬。女孩子嘛,嘴甜点没坏处,又少不了一两肉。

唐小苔开始围着卧房通往后院走道的小灶台转悠。

这男人,真是鱼的七秒记忆啊。

唐小苔趁着鱼汤熬煮的功夫,开始和面切面条。

这个小灶台就是自己的自由天地。

油将葱和蒜沫煸炒爆香后,再将四条蛇鱼下进锅里。

白面加上少量水搅成稀碎的面片,然后双手一捏一揉,和面成团。做手擀面的面得坚硬一点,这样口感才好。包子馒头的面得多加水,但面条的面硬点好吃。

一下子爆出的油声,听着悦耳极了,有一股一听见就开饭的感觉。

四条蛇鱼正反一翻,放老抽,冰糖,姜片,料酒,醋,再加上水盖上锅盖。

很快,唐小苔将面擀成一大张薄薄的大面片,前后翻折三下叠成一个长条,用刀切成一厘米宽的小宽面,再撒上面粉抓一抓。

这时候,鲜鱼汤已经熬至浓稠,完全发白。

一揭开锅,一股鲜美的鱼汤香味扑面而来,白白的汤底,看着就让人食指大动。

“哗啦——”

后院小屋里挤了一大家子。

一众人围在木桌前端着碗齐刷刷地“哗啦哗啦”吃饭,香极了。

几天不见豆子,他下地干活被晒黑许多,身子骨也壮实了起来。有了吃食,他不再是虚弱的小身板,胳膊上隐隐鼓起精瘦的肌肉。

春芽这几日倒是圆了些,还更白了些。她天天在后屋学秦氏做绣活,不见太阳的,越发像有身份的大户人家小闺女了。

虎子好像窜高了一寸,依旧傻笑成一个憨憨,隐隐有些发腮,倒是变可爱起来,真像个圆头圆脑的小老虎。

唐小苔欣慰地望着几个弟妹的变化,就像是将种子拉扯成幼苗一般有成就感。

“阿姊,这鱼汤也太好吃了!这里头是面吗?”

“阿姊,俺只听娘说过外头有鲜鱼汤面,没想到还真就能吃上。”

“阿姊你也喝,鱼汤好喝。”

就连慕容承都对唐小苔的鲜鱼汤面高看一眼,他一股脑将一大碗面喝完,一仰而尽。

他喝面豪爽到霸气的模样看得唐小苔牙痒痒。

那可是整整一大碗啊!

他居然一口喝光了?一口?

“夫君。”唐小苔咬着牙笑眯眯道,“你这么一口闷,真的尝出味道了么。”

慕容承漫不经心地瞥来,悠悠道,“没有。”顿了顿,“娘子,再来一碗。”

唐小苔,“……”

这家伙不去做吃播真是可惜了。

“夫君。”唐小苔咬牙切齿还是笑眯眯道,“回头我给你单独做一锅,只做给夫君吃,好不好呀。”

言下之意:你留一点汤给爹娘和弟妹吧,有你这么能吃的么?快养不起你了。

慕容承果然被特殊待遇哄到心情不错,点头道,“既然娘子如此能干持家,那为夫就却之不恭了。”

唐小苔,“……”

够蹬鼻子上脸的。

秦氏原本还担忧唐小苔新婚后会收欺负。虽然慕容承不比田大曾,但毕竟是个强壮的男子,还是个外乡人。但她今天看见两人你侬我侬地浓情蜜意,欣慰笑道。

“好啊,这样就好啊。”秦氏对春芽道,“娘给你攒嫁妆,你以后要是不喜欢外嫁,回头用嫁妆钱也招个入赘姑爷得了。”

周围一片安静,唐小苔瞪了瞪眼。

啥?

唐富强哈哈大笑,直夸这个主意不错,“长工阿承就是个顶好的汉子,以后咱们春芽丫头有福气的话,也得招个入赘的,咱们做爹娘的也能安心。”

慕容承,“……”

他顿时一句话都说不出来,呵,有被冒犯到。

入赘姑爷?

他为了蒙蔽新帝视听做的这个背水一战的决定,似乎自己将自己钉在了耻辱柱上。赘婿啊……

一顿饭过后,唐小苔开始像秦氏学做酸菜的农家土办法,准备日后要是地里有卖不出去的菜,还能腌制成酸菜。日后方便做酸菜鱼,酸菜干锅什么的。

慕容承一脸郁闷地负手立在窗边不知道在想什么。

等爹娘和弟妹散去后,慕容承还站在窗边,仰头四十五度望着天空。

突然。

“夫君!”欢快的声音。

唐小苔端着一盆香喷喷的炸酱面出现在他身后。

炸酱面很简单,只是用葱煸炒热后加上老抽,冰糖,醋和料酒一同煮,等糖色炒出来后收汁到浓稠在浇淋在手擀面上,最后淋上热油。

慕容承一转身,眼前一亮。

是京城独到的美食炸酱面!

他自从来了这个鸟不拉屎的江南村子,有多久没吃到炸酱面了?别说是炸酱,平时他连面都看不到,天天吃米饭!以至于一他看到大米就难以下咽。

虽说北疆征战时,常常有食不果腹的恶劣环境,但行军粮草还是以馍馍为主。

而现在,一盘热气腾腾的炸酱面,还带着一股堪称地道的京味儿,怎能让他不激动!

“娘子……”慕容承难得嗓音颤抖,就差喜极而泣。

唐小苔笑眯眯地支着手,眼看着他激动地抄起筷子,然后。

“吸溜——”

他一仰头,再度将大碗炸酱面一口闷。

唐小苔笑容凝固:???

敢情这位老哥吃饭,从来都是端起碗,一口灌下?

血盆大口?

慕容承舒畅地长呼,“好吃!”这是他这辈子做出的最高评价。

就连京城皇宫御厨都很难得到北渊王的一句赞美。京城王府里盛传一句话,王爷对吃的不讲究,能评价出“尚可”已经是御厨顶高殊荣。

但现在,慕容承十分正经地赞许唐小苔的炸酱面,好吃!太好吃了!

唐小苔抹了碗边一指的炸酱,吮了口。

还挺普通的,只能说家常菜。看来慕容承是真的很饿,胃口很大啊。

又一个美好的误会产生。

从此往后,唐小苔每回下灶台都给慕容承准备双份菜和面,以至于慕容承每天都艰难地发现……吃得有点撑。

但是……面实在是太好吃了!他再也不想尝试大米饭。

……

就在小灶台间的香味还没散开的时候,突然后院卧房被人叩响。

“咚咚咚。”

嫂子张氏探头进来,翕动鼻孔一嗅。

好香!

她顿时心里不平衡起来。

凭啥呀,这间隐蔽小灶台本来是她给闺女特地建的。现在新娘子是唐小苔,喜房被老祖宗划给唐小苔了不说,连小灶台都被她霸占了去?

嫂子张氏捶了捶发麻的大腿根。

她刚从大灶台忙活完,和一群妇人蹲在地上扒拉了几口菜和饭,塞了个半饱不饱。她突然想到后屋好一阵子没有来讨要米饭,铁定是二房一家自己做饭了。

这不,她还真逮了个正着。

“春苔你个贱蹄子!”嫂子张氏推门就大步朝小灶台赶去,心里不平衡的很,“你又偷啥吃的了?咋这么香?你是不是偷肉了?”

嫂子张氏围着小灶台这里闻闻,那里闻闻,突然面前压下一道高大阴影。

她慢慢抬起脸,惊恐地发现这阴影如同泰山压顶般极富压迫感。

“姑爷啊。”嫂子张氏讪笑,她一对上慕容承只觉得说不出的惊慌,像是弱小猎物被鹰隼盯上般,背脊发凉。

但是,她缺少油水的肚皮让她勇气倍增。

“姑爷啊。”嫂子张氏小心翼翼道,“你饭吃了啥哟?咋这么香。”她被慕容承盯得心里发毛,只能把后半句“还有剩下的么”这句话塞进肚子里。

慕容承抱臂好整以暇地盯着她,勾起一如既往的嘲弄唇角。

嫂子张氏忙不迭地哈腰赔笑道,“没啥没啥,俺就是进来瞧瞧,怕春苔丫头点火折子不当心走了火。俺走嘞,你们忙,你们忙啊。”

说完,她赶忙溜走,连门都忘记带上。

唐小苔赞许地拍了拍慕容承的肩,笑起来,“夫君,你这个用处真是不赖,就和蚊香似的,有你在屋子里,我都不怕被嫂子们骚扰。”

慕容承慢慢转过头,有些僵硬。

蚊香?把他比作蚊香?

他望了望天边升起的新月,神色一凛,大步走出后院小屋。

唐小苔没有管慕容承去干嘛,估计是他自己的事情。就在这时候,后院卧房门又被人推开。

这回是唐枝儿。

“春苔姐姐。”唐枝儿确定了屋子里没其他人,才放心地合拢门对唐小苔笑道,“娘心眼好,托我给你送来两只鸡蛋。”

唐小苔笑起来,“满地都是鱼,吃鱼全靠捡。要是奶奶不让,大不了受一顿鞭子呗,吃到肚子里的才是自己的。”

唐小苔又招呼田埂高地上的慕容承把田里干活的唐富强和豆子喊进来。

“滋啦——”

手擀面从另一个锅里下好,捞出控干碱水再放进鱼汤里。

唐小苔哄得慕容承重新下地后,这才长舒一口气。

一锅热气腾腾的鲜鱼汤面就做好了。

后屋的春芽虎子和秦氏被喊来吃饭的时候,他们望着出奇鲜美的鱼汤,惊喜到呼出声。

春芽揉了揉天天绣针绣到发痛的手,抱住唐小苔惊叹道,“阿姊!你哪儿搞来这么多鱼?这也太香了,得好多银子吧。”

杀鱼,起锅,下油!

现在自己有钱了,白天可算是在镇上买了些油盐酱醋的调味料备用,不用一直跑嫂子张氏的灶房,简直不要太方便!

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