少强记，甚长读书，师之所布，同窗三日始罢，而隆平往往半日而成，左右皆异之。会庠序无课，辄往闾里阡陌之上，俯首观菽麦所以长者，疑而问田叟曰：“吾闻人之生也，必食蔬肉，而禾之为稻，将奈饮食何？”

叟抚其首，笑曰：“天之降甘霖，禾之所饮，日之散暖气，禾所不寒，地之覆沃土，禾之有宅，故禾养于造化，成于自然。”

隆平因从父母南渡，过黄淮，穿长江，憩于江夏，稍稍气舒。是时，隆平既六岁，方启蒙，父乃计于亲戚曰：“自动乱以来，家中资书毁伤殆尽，故无以读书。今犬子有奇志，又宜外傅，请为延师以授之。”遂就近入塾。

袁公既老，常居潇湘，贾有慕袁公之名而求利者，因秘书往见，曰：“足下虽老，而余利犹在，且公之子女甚众，愿为思身后之事。若与我共创有司，以得国之专饷，必厚遗公之子女，而公能获长者之名，岂不快哉？

袁公正色而辞曰：“我以身寄国家，死而后已，安能为宵小所动哉？且我素以仁义忠心立身，岂能自毁晚节乎？”贾知其不可移，遂犬走。

古有宋应星贵五谷而贱金玉器，今有袁公心怀禾下乘凉梦，太史公曾言“人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛。”然袁公者，以渺渺之躯，抗天之重，解万众黎民于倒悬，此等业力与神比肩。

人立志，兴大业，纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，而袁公者，知行合一实吾道

辛丑四月十一，袁公卒，享年九十一

袁公隆平者，九江柴桑人也，庚午（1930）年生北平。当隆平之生也，国家扰攘，四海不宁，其明年，日寇拔奉天，旋陷三省，旭日东升，兵锋直指燕蓟。

及隆平成立，慨然有大丈夫之气，又经自然人祸之灾，饱历黎民饿亡之苦，立志解万民于倒悬，遂躬行营粮，亲戚有许之者见其常躬身田间，劝曰：“竖子不若从戎，荷枪实弹，以备戎狄。”隆平不以为然，曰：“中国所阙，粮饷耳，至于良将千军，何寡之有，况日出东方而万物生长？请为深远计，不如饱黎民。”

于是治稼穑数十年不废，葵倾营粮之术，所得造诣，常人难比，所获精髓，欧美诸邦响力亦远不及也。而最为世所崇者，杂交稻也。